新ばし笹田（しんばしささだ）公式

3.92

165人

17274人

虎ノ門
日本料理
￥20,000～￥29,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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1. 口コミ（165）
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地図

81～100件を表示／全 231件

最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2021/07訪問

13回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
心温まる笹田さん

新橋から徒歩10分強です。
この日は食べ友さんとの会食で伺いました。

もう食べに行くっていうより、笹田さんに会いに行ってると言っても過言でないほど特別で落ち着きます。

京味系のお店では【...

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モラヴィア

口コミ786件フォロワー2209人

2021/07訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
不思議なノスタルジー、また伺いたいと思わせる魅力に溢れていました。

皆様ご存じの、京味ＤＮＡの「新ばし笹田」さん。
仲良しご常連様に今回もお誘いいただき、いつものメンバーで♪

笹田大将は、お弟子世代の兄貴分的な存在でしょうか、
見るからに優しく大きな方という...

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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー620人

2021/06訪問

5回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
外連味

久しぶりの笹田さんです。

大学時代の同期が、名古屋から駆けつけてくれました。

入り口からスッキリしっとりしていて、梅雨時の重い気分をスッキリさせてくれる心遣いが嬉しいです。

世に外連...

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オールバックGOGOGO

口コミ4272件フォロワー4931人

2021/04訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
まさに正統派の京味ですね

食べログ★4.02
・2021年 bronze
・2020年 bronze
5年連続bronze受賞中
・2021年東京日本料理百名店

【新ばし笹田】
さんにお伺いさせ...

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baron01

口コミ764件フォロワー93人

2021/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味出身の人のお店で、わりと気楽に行けるお店として紹介してもらったお店です。

メニューは全てコース料理になっていました。
でも、品数は多いです。
とても美味しかったです。

アラカルトも...

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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー620人

2021/01訪問

4回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
ご飯までこだわる！

今年最初の笹田さんです。コロナのため、スタートの時間が早まりました。

最初の山利の白味噌を使った雑煮。今まで食べたどれよりも、味噌の味が濃厚で、かつ滑らかでびっくりしました。おなじ味噌を大抵の名...

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うどんが主食

口コミ3185件フォロワー60899人

2020/12訪問

3回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
LINE公式アカウント始めました。
隠れた名店や予約困難店の案内が届きます！
うどんが主食LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk
久々の笹田さん。おそらく5年ぶりく...

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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー620人

2020/12訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
年を追うごとに旨くなります

京味の亡き大将の大のお気に入りの笹田さん。

実直なご性格そのものの、後味の素晴らしい料理を提供してくださいます。
本当に年を追うごとに美味しくなり、大将の味を想起するような料理になってくるので...

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odoyc

口コミ340件フォロワー79人

2020/12訪問

2回目

4.3

－/ 1人
新ばし　笹田

お久しぶりに伺いました。
美味しい和食とお米がたべたくなると笹田さんが浮かび
友人達と伺いました。
蟹が良い時期でとても美味しかった。
お酒がグイグイ進んでしまいます。
...

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た96

口コミ353件フォロワー31人

2020/10訪問

1回目
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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー620人

2020/10訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
しみじみと季節の味を愉しむことができる名店です。

１ヶ月ぶりに来店。すっかり寒くなって秋の気配が濃厚です。

まずは、岩手の松茸と青物のおひたし。おひたしは、笹田さんの得意料理の１つなので、しみじみ美味しいです。

そして、金沢のきぬかつぎ。...

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てぃびき

口コミ2675件フォロワー742人

2020/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
普通で飛び抜けることの難しさ

スペシャリテがないも印象が普通…。
鯨の刺身がおっ、と思う感じではあったけど。
きぬかつぎとかお浸しとかすごくいい仕事してるのはわかるけど。
もう一声何かがあれば…。
いや贅沢なのはわかってる...

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minatogawa

口コミ414件フォロワー1685人

2020/09訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味系のいぶし銀　長月の笹田さん　新ばし笹田

新ばし笹田

前月に続いての訪問です

ミシュラン一つ星

京味系

新ばし星野さんの先輩筋になりますね。

まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

◎先付け

雲丹にお出し...

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dev

口コミ736件フォロワー181人

2020/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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pateknautilus40

口コミ2131件フォロワー5517人

2020/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味出身の『新ばし笹田』は独自路線で根強い人気です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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Zapril

口コミ458件フォロワー426人

2020/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
真面目で優しい日本料理。

虎ノ門
伝説の名店、京味出身の大将のお店
食材そのものの良さを味わえる、そんなお料理の数々でした
堅実で、どこか優しい、そんな日本料理の素晴らしさを再確認致しました

色々な食の経験値を積ん...

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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー620人

2020/08訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人

大将も喜んでいるでしょう

閉店してしまった京味のお弟子さんのお店。すでにその中でも兄貴分の存在になっている笹田さんは、亡くなった京味の大将の大のお気に入り。その理由は、彼の誠実なお人柄に尽きると思います。
西さんの教えを頑な...

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minatogawa

口コミ414件フォロワー1685人

2020/08訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味系最高の「いぶし銀」　簡素、実直　新ばし笹田

新ばし笹田

初訪問

常連の方とご一緒に

京味系

2008年以来、ミシュランの星をキープ

「新ばし星野」さんの先輩筋

もともと営業されていた「新ばし笹田」の店舗は
...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5684件フォロワー7567人

2020/02訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
素の美、を味わい尽くす

虎ノ門駅から徒歩5分ほど。

「京味」の卒業生の中でも、先輩格のこちら。

かなり以前からずっとお邪魔したいと思っていましたが、

この日、ようやく訪問できました。

シンプルな佇...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2020/02訪問

12回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
楽しみな如月

毎年、笹田さんに無理を言ってお願いする【蟹尽くし】今年も伺えて良かった。

オススメは2月らしく、笹田さんの蟹は毎年この時期にお邪魔しています。

この日は新湊の物でした。繊維が太く優しい甘味...

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