新ばし笹田（しんばしささだ）公式

3.87

167人

17589人

虎ノ門
日本料理
￥20,000～￥29,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

161～180件を表示／全 234件

うどんが主食

口コミ3224件フォロワー61284人

2017/03訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
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アケミケ

口コミ28件フォロワー0人

2017/03訪問

2回目
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柏原光太郎

口コミ1136件フォロワー53499人

2017/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
近頃の日本料理は華やかすぎてついていけないとお嘆きなかたへ

滋賀県界隈でクマが流行るとすぐに東京に飛び火して、いまやクマ肉が高騰とか。ネットの普及で情報が即座に広まることはありがたいが、そうなると「どこぞの店でやっていたものをうちも」となって、どんどんエスカレ...

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さらまんだーもぐもぐ

口コミ1225件フォロワー607人

2016/11訪問

2回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人

【再再レビュー】とにかく好きなんです。

滋味って打とうとしたら、地味ってでちゃう。そう、確かに地味なんですね、凄く華やかなわけではなく、季節の素材を丁寧に調理して、素晴らしい御出汁と共に食べさせてくれる。ただそれだけ、でも、それが好き。お弟...

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アワッコ

口コミ2765件フォロワー1190人

2016/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
派手さはないけど大好きな味

onikuma様のレビューで、温味より壽山に近いとあり、
それなら私好みに違いない為、以前から行きたいお店でした。
ただ、〈1人客不可〉の為なかなか行けませんでした。

今回は、夫のスイーツに...

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食の未来創造人

口コミ32件フォロワー54人

2016/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
口福至高なり

旬最高素材の目利き、素材のポテンシャルを最大限に活かした引き算の調理と洗練された動き、お茶の飲み進みや一口目の表情で満足度を把握する心配り、入店から退店の見送りまで完璧なおもてなしの心満たされる名店！
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虎太郎がゆく

口コミ1125件フォロワー5021人

2016/10訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
丁寧な仕事が施された新橋の割烹／新ばし笹田

約半年ぶり、2回目の新ばし笹田さん。この日は会社の上司と同僚と松茸を楽しみにお邪魔させていただきました。

前回特に伝手もなく予約してお邪魔させていただいた時は、京味ご出身らしいしみじみと美味しい...

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立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒

口コミ2972件フォロワー1702人

2016/05訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
京味系のミシュラン常連店

会食で招待されました。
京味、星野を経験された笹田氏のお店。
正統派の和食としては日本最高峰。
季節の食材一つ一つの選択、調理が研ぎ澄まされ
最高の状態で提供されます。
静謐な空間でありなが...

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サプレマシー

口コミ3850件フォロワー11019人

2016/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味出身の名店は心温まる日本料理

和食の名店と言えば、招福楼、吉兆出身の人が多いが、東京ではやはり京味出身の方が圧倒的におおいと思う。井雪、星野、ちゃわんぶ、あさみ、笹田、くろぎ、その他にも期間が短ったり京味出身だと公表したくないお店...

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FOOD BANK

口コミ1453件フォロワー343人

2016/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人

真面目

いい日本料理店です。
日本料理の基本、季節の物を素材の味を生かし作る。そのベースの出汁を大切にする。
これでいいんです！。
って店です。
一万八千円と言う値段も偉い。

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1110人

2016/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
食後の満足感が素晴らしい

前から行きたかったのですが、二人からということで、知り合いを誕生祝いにお連れし、やっと実現。

結論から言うと、食後の満足感が素晴らしくしばらく余韻が残ったくらいです。自分がお祝いされた気分でした...

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ダンデライオンの爪あと

口コミ832件フォロワー1575人

2016/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
シンプルに美味い！

＜特徴＞
◆京味で9年修業された笹田秀信氏のお店
◆気さくな店主と飾らない和食で肩ひじ張らずに日本料理を楽しめる
◆出汁自体が全体的に優しく、お椀は至高の一品

和食の名店が犇めく新橋・虎ノ...

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ゴマピイ

口コミ2093件フォロワー1712人

2016/04訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
きっとまた伺いたくなるだろう

　食べログにおける京味出身の料理人の店の評価は概ね高く、もちろん自分もその味は好みなので伺ったことのないお店があると気になる存在になるのである。こちらもその一つで、先日やっと伺うことが出来た。
　新...

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rur

口コミ42件フォロワー8人

2016/03訪問

1回目

4.2

－/ 1人

シンプルイズベスト！な割烹料理屋さん

割烹が食べたいということで、評判の良いこちらにお邪魔しました。
土曜にお邪魔したので、辺りはシーンと、人けのない感じ。。。

中に入ると、カウンター席とお座敷があり、
少し大人数でもお邪魔でき...

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gunmadontist

口コミ1420件フォロワー1591人

2016/03訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味の遺伝子

2016.3
（再訪）
この日はカウンター席を確保。

（御料理）
・蛤のちらし寿司⚪︎
・お造り：長鬚鯨⚪︎
・壬生菜と薄揚げのお浸し⚪︎
・芋茎の吉野煮⚪︎
・お造り⚪︎：鮃、帆...

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yukaneko222

口コミ153件フォロワー755人

2016/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
何回か行ってみます。

友人のおすすめで訪店。
堅苦しくなく、大将は飾り気のない職人さんで、良い雰囲気です。

《18000円コース》
・粕汁
寒い日で暖まっていいんだけど、薄味の私、ここで、ベースが濃いめと気付き...

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うどんが主食

口コミ3224件フォロワー61284人

2016/01訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
真面目に受け継がれた京味のＤＮＡ

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うどんが主食の公式ブログ h...

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アケミケ

口コミ28件フォロワー0人

2015/11訪問

1回目

-

－/ 1人
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nobno955

口コミ17件フォロワー3人

2015/09訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

笹田

<生うにと長いも鯛出汁ゼリー掛け>

うにの濃厚な旨みとさっぱりとしたゼリーの相性が抜群です。長いものサクッとした食感もいいです。

<ナガスクジラの尾の身>

赤身の牛のようなねっ...

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misia-cat

口コミ234件フォロワー61人

2015/07訪問

1回目

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