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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1226人
61853人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

621～640件を表示 ／ 全 3051件

  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3100件フォロワー3823人
    2017/04訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春のしのはら
    前回、大感動した、しのはら。料理も接客もすばらしい！

    ２部制になるとのこと。初回訪問のときに１７時からのコースを予約しました。

    お店に着いたら末席。。。でも、いいか。隔離された感じのカウン...
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  • デラホーヤ
    デラホーヤ
    口コミ1858件フォロワー2032人
    2025/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏（水無月）の雲丹や鮎を楽しむ♪
    今回のレビューは滋賀県から銀座に移転以来季節ごとに通っているお気に入りの【銀座しのはら】の過去の6月に訪問した備忘録です。（食べログ投稿時４・５７）

    今回は6月の水無月のお料理で相方と訪問しまし...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1592人
    2023/10訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ７周年、進化は止まらない！
    久々に訪問です。
    いつ会っても
    しのはらの大将のオーラは
    どっしりとしてまばゆいばかり。
    名前からして篠原武将。
    「ぶしょう」でなく「たけまさ」と読ませますが。

    オープン以来、
    華々...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3386件フォロワー2551人
    2020/07訪問
    43回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン☆☆銀座しのはら。７月は鮪の太巻きっ！！！
    ７月のしのはらさん。
    この日は日本酒から頂くことに。夏らしいお皿が続きました。器も涼し気。
    本当、素敵なお皿を揃えていらっしゃる。

    この日のお造りは、伊勢海老と平目。大将みずから伊勢海老をさ...
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  • ちびいと
    ちびいと
    口コミ71件フォロワー408人
    2023/12訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月の「銀座しのはら」さんへ定期訪問しました。
    今月はクリスマスをテーマにした飾りと冬の食材を堪能させて頂きました。
    大将と島袋さんや田中さんを始めとするスタッフの皆様との会話も弾み、いつもと同...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1666件フォロワー1999人
    2023/03訪問
    19回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    追加料理が多いのは良し悪し
    春の「銀座 しのはら」に訪問しました。
    本日の毎回楽しみにしている八寸のテーマは「桃の節句」でした。
    今回頂いたお料理は以下です。

    ・ 鮑、若布
    飾りのヒオウギガイが綺麗ですね。

    ・...
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  • ibis_
    ibis_
    口コミ297件フォロワー670人
    2024/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和の素晴らしさに満ちた空間、「銀座 しのはら」
    銀座中央通りから一本入ったあづま通りに面したビルの地下一階。昼の「おまかせ」(¥35,000）を予約して伺いました。無駄の無い和の空間、落ち着いた客層、明るくユーモラスで心地良い連携を魅せて下さる料理...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2075件フォロワー1763人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    華麗なる日本料理
    ずっと伺ってみたかったしのはらさん。お誘いいただき、訪問が叶いました。
    定刻に入店しますと、集まり来るお客さんに篠原さんが座る席を指定されているところでした。
    着席して、まず香煎茶が供され、今宵の...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2019/05訪問
    14回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    華のある料理と接客
    だいたい隔月くらいの頻度で訪問。
    今や本サイトにおいて、全国全ジャンル1位ですから、スゴイ。
    GW真っただ中に伺った際の献立は以下になります。

    ＊先付　紫雲丹　赤貝　平目と蛤の出汁のジュレ
    ...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2017/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    華のある料理と接客
    滋賀で名を馳せ、銀座へ進出したしのはらさん。
    ３か月ぶり、３回目の訪問。

    当日の料理は以下になります。

    ＊先付　　伊勢海老・本ミル貝・雲丹・わらび・ウド・茗荷・キャビアの加減酢ジュレ掛け...
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  • ちびいと
    ちびいと
    口コミ71件フォロワー408人
    2024/12訪問
    31回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座しのはらさんで初冬の食材を堪能させていただきました！
    12月の「銀座 しのはら」さんへ毎月の定期訪問で伺いました。
    今日は久しぶりにお会いした田中さんと、応援で近藤洸さんもいらっしゃいました。
    今月はクリスマスをテーマに演出され、初冬の様々な食材を使...
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  • ちびいと
    ちびいと
    口コミ71件フォロワー408人
    2024/10訪問
    29回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座篠原さんで菊の節句を満喫しました！
    10月の「銀座 しのはら」へ毎月の定期訪問で伺いました。
    少し気温も下がり本格的に秋の到来を感じます。
    旧暦の「重陽の節句」は9月9日ですが、今は今月にあたるとの事。
    「重陽の節句」は「菊の節句...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4866件フォロワー10188人
    2020/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の味覚満載(*´꒳`*)
    半年振り二回目の銀座しのはらさん～本日は収穫の秋に相応しい味覚を楽しみに伺いました(*´꒳`*)

    これでもかと多種多様な秋の素材と味覚
    の美味しさと楽しさを最大限に引き出す
    料理の数々は流石...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3386件フォロワー2551人
    2019/07訪問
    32回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ７月のしのはらさんは、夏らしく涼し気
    日本酒からいただいてスタートした７月のしのはらさん。
    ３か月に１回、月曜の定例会で今回はこちらのお店を抑えました♪

    お料理は蓮の葉を使った一皿からで、なんとも涼し気。
    ２品目には伊勢海老を使...
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  • yukaneko222
    yukaneko222
    口コミ153件フォロワー754人
    2018/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しく華やかなお料理。
    2018/3 再訪
    定期的に伺っています。
    華やかな外見や雰囲気、食材の取合わせは苦手な私。
    しのはらさんは華がありながら、しっかりとした技術による丁寧な仕事が常にベースにあり、大将の繊細なバ...
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1112人
    2017/11訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
    11月の銀座しのはら
    銀座しのはら、有難くもお誘いいただき11月に7回目の訪問。前回は9月でしたので食材の変化もとても楽しめました。お椀の白川、お造りの虎河豚、栗を入れた穴子の飯蒸し、八寸の柿や上海蟹、シーズン最後の子持ち...
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1112人
    2017/09訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    秋の銀座しのはら
    銀座しのはら、9月は2回目の訪問でしたが松茸はじめ豊富な秋の食材をあらためて新鮮な気持ちで楽しめました。ご一緒した方はしのはらさんが初めての方でしたがとても喜んでいただけました。しのはらさんのおもてな...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53612人
    2017/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン一つ星おめでとうございます！
    本当はいきなり二つ星かなと思っていたが、段取りというものがあるからね。一つ、二つと順番に階段を上がっていけばいい。
    １年ぶりのしのはら。滋賀県時代から考えても、行くたびに進化しているのは間違いない。...
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  • eien
    eien
    口コミ588件フォロワー1566人
    2017/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    滋賀の名店「しのはら」が銀座に移転オープン！
    滋賀の名店「しのはら」が2016年10月に銀座に移転オープン。
    周りの仲間たちが連日のように訪問して大絶賛していて、とても楽しみにしていました！

    最近また記事がすごい溜まってきていて、、、
    ...
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  • まてぃす
    まてぃす
    口コミ806件フォロワー1503人
    2016/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    衝撃の巨人　銀座に立つ！
    滋賀のしのはらさんが銀座に移転してくるという話は随分前から聞いていたがとうとう本当に移って来ちゃったよ
    滋賀であれだけの名声を欲しい儘にしていたのに銀座で一から挑戦するという気概が素晴らしいですよね...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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