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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1223人
61750人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

601～620件を表示 ／ 全 3040件

  • ダンデライオンの爪あと
    ダンデライオンの爪あと
    口コミ832件フォロワー1589人
    2016/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    滋賀の名店から世界の名店へ
    ＜特徴＞
    ◆滋賀にありながら日本中にその名を馳せた名店。2016年10月銀座へ満を持して移転開業
    ◆銀座にいながら滋賀の恵みを感じる皿、カウンターで繰り広げられるプレゼンテーション、大将の人柄がに...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3567件フォロワー11633人
    2016/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転されたしのはらさんも凄かったです！
    銀座に移転したしのはらさんに夕食を頂きに行きました。
    場所は銀座一丁目駅より徒歩2分程度です。
    新しく出来たハビウル銀座2ビルの地下1階にお店があります。

    今年の4月に滋賀県のしのはらさんを...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7328件フォロワー12698人
    2016/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座でみる滋賀の風景。あの「しのはら」が東京にやってきた！
    2016/10/30（日）lunch

    銀座でみる滋賀の風景。あの「しのはら」が東京にやってきた！

    名店の東京進出が止まらない。岐阜の「Restaurant Satoshi.F」 の移転が決...
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  • エリザベスなのだっ
    エリザベスなのだっ
    口コミ119件フォロワー404人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2024年2月
    到着したらすぐ明るく出迎えてくれました！！

    稲荷寿司と白味噌のお椀がとっても美味しかった♡
    ふぐの唐揚げはプラスで追加しました！

    キャビア買いますか？って聞かれたけどお家では上手に調理で...
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  • ForestSpringWater
    ForestSpringWater
    口コミ3450件フォロワー3106人
    2022/07訪問
    13回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    料理、お店を更に良くしていこうとの熱を感じたのが何より嬉しかった
    2022年7月29日20時半の訪問。1年8か月チョイぶり、銀座移転後13回目。滋賀時代から通算で14回目の訪問。今回も篠原さんの目の前の特等席。ご無沙汰なので緊張していたが、久しぶりでも会話が弾み、と...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1680件フォロワー1323人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味と居心地の良さのクロスオーバーを堪能♫
    「銀座 しのはら」さん♫

    いつかはお伺いしてみたい！と思っていた日本料理の名店「銀座 しのはら」さん♪その縁を大変お世話になっている御人が繋いでくださいました\( ˆoˆ )/有難う御座います！...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3381件フォロワー2546人
    2019/11訪問
    36回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン2020東京☆☆！！11月はオメデタイしのはらさん♪
    11月はとってもオメデタイ時にお伺いさせていただきました。
    ご一緒したご夫妻が結婚記念日だったり、しのはらのスタッフさんが入籍したばかりだったり。
    そして、、、ミシュラン東京2020！二つ星に昇格...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3381件フォロワー2546人
    2019/04訪問
    29回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    菖蒲の八寸と花山椒
    安定の銀座しのはらさん。
    ４月の後半は花山椒の名残と、菖蒲の八寸を楽しむ事ができました。 

    あいかわらずの人気ですが、高級食材として、海外産のトリュフやキャビアなどを多く使うお店もあるなか、（...
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  • next door
    next door
    口コミ648件フォロワー1668人
    2019/04訪問
    8回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もはや神
    気付けば今回が、9回目のしのはらさん。前回の秋からしばらく間が空き、冬も終わり、菜の花、ホタルイカ、たけのこ、こごみ、花山椒、蛤、すっぽん等、春の篠原料理を堪能！お造りから、お椀に、八寸に、蕎麦に、焼...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2751件フォロワー1617人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    豪華絢爛で春爛漫な花山椒祭り♪　
    広島から新幹線でしのはらサンでご飯を頂く為に東京へやってきました！

    銀座のど真ん中、あまりキョロキョロしない様に歩きましたが、「じゃけん」臭が滲み出ていないか心配になります。(笑)

    お洒落...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53599人
    2018/06訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    行くたびに洗練されていく料理
    オープン当初から通っている店の楽しみは、料理人の進歩を併走して実感できること。しのはらの主人の場合、滋賀県でやっていたころにもうかがっているからなおさらだ。最初は若さと力で押し込めた料理が多く、これは...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2017/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    華やかさに品の良さを両立させ、さらなる高みに
    今や銀座の全ジャンルで1位に。
    滋賀から銀座に進出して1年も経たないのですから、スゴイです。
    2か月ぶりに訪問。

    当日の料理は、以下になります。

    ＊先付　鮑　オマールブルー　唐津赤ウニ...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2507人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座にきた正統派の滋賀懐石☆
    【2017-2月中旬 17:00】

    〈おまかせ〉

    ◯五穀豊穣を願う優しい酢の物
    (鮑、わさび菜、雲丹、白魚、出汁ジュレ)
    ・車海老しんじょう椀
    (かぶらみぞれ、車海老しんじょう、ばち...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2019/11訪問
    17回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【祝　ミシュラン二つ星】華のある料理と接客
    ミシュラン2020で二つ星に昇格し、本サイトでの評価も非常に高い人気割烹。
    定期訪問。
    当日の内容は以下になります。

    ＊先付　雲丹豆腐　雲子　ボタン海老　割り醤油と酢橘のジュレ
    ＊お椀　帆...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3381件フォロワー2546人
    2019/08訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ８月は芋の葉！フォアグラ最中もバージョンアップ♪
    定期訪問。銀座しのはらさん。８月の葉っぱは「芋」ですって笑。 
    キャビアの量をどうするか？で、カウンター内ワチャワチャやりとりしている。ええいっ！のせてしまえっ！！ 

    白芋茎とアワビのお椀は、...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3094件フォロワー3816人
    2017/04訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春のしのはら
    前回、大感動した、しのはら。料理も接客もすばらしい！

    ２部制になるとのこと。初回訪問のときに１７時からのコースを予約しました。

    お店に着いたら末席。。。でも、いいか。隔離された感じのカウン...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1590人
    2023/10訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ７周年、進化は止まらない！
    久々に訪問です。
    いつ会っても
    しのはらの大将のオーラは
    どっしりとしてまばゆいばかり。
    名前からして篠原武将。
    「ぶしょう」でなく「たけまさ」と読ませますが。

    オープン以来、
    華々...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3381件フォロワー2546人
    2020/07訪問
    43回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン☆☆銀座しのはら。７月は鮪の太巻きっ！！！
    ７月のしのはらさん。
    この日は日本酒から頂くことに。夏らしいお皿が続きました。器も涼し気。
    本当、素敵なお皿を揃えていらっしゃる。

    この日のお造りは、伊勢海老と平目。大将みずから伊勢海老をさ...
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  • デラホーヤ
    デラホーヤ
    口コミ1854件フォロワー2028人
    2025/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏（水無月）の雲丹や鮎を楽しむ♪
    今回のレビューは滋賀県から銀座に移転以来季節ごとに通っているお気に入りの【銀座しのはら】の過去の6月に訪問した備忘録です。（食べログ投稿時４・５７）

    今回は6月の水無月のお料理で相方と訪問しまし...
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  • ちびいと
    ちびいと
    口コミ71件フォロワー408人
    2023/12訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月の「銀座しのはら」さんへ定期訪問しました。
    今月はクリスマスをテーマにした飾りと冬の食材を堪能させて頂きました。
    大将と島袋さんや田中さんを始めとするスタッフの皆様との会話も弾み、いつもと同...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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