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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨　縁（エン）

4.12
183人
16236人
  • 西川緑道公園
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

81～100件を表示 ／ 全 254件

  • vamitan
    vamitan
    口コミ961件フォロワー1736人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あんかけごはん　ながえび
    まぐろ
    鯵　もずく
    カレイ　
    メヒカリ
    かつおごはん
    しいたけのちゃわんむし

    握り
    カレイ
    はりいか
    鳥貝
    ひら　
    マグロ
    トロ　
    小肌
    ム...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • 食いしん坊のコブタ
    食いしん坊のコブタ
    口コミ1307件フォロワー1364人
    2022/05訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨　縁⭐
    <2022.5>

    ちょっと久しぶりな『縁』さん❤️


    人気店すぎてホント予約が取れません

    最近ちょこちょこ来させてもらってますが誘ってくださる方に感謝です(*´ー｀*)

    ここ...
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  • pincro
    pincro
    口コミ200件フォロワー46人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めての縁。
    知人の紹介で、ランチ営業に参加させてもらいました。
    お鮨の所作に未熟な私としては、良い経験ができたところです。
    味については、特にいうことがありません。岡山でこのレベルのお鮨が食べ...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • 孤独のグルマー
    孤独のグルマー
    口コミ1749件フォロワー2189人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ブロンズ＆寿司WEST百名店2021　予約困難だが、個性と岡山らしさにあふれて素晴らしい
    岡山市北区平和町にある、岡山を代表する超人気鮨店「鮨 縁（えん）」さんを訪れました。

    ミシュラン岡山では、たった2店しか無い二つ星店の1つ！(鮨では唯一の二つ星）
    もう一方のゴ・エ・ミヨでも3...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1596件フォロワー1956人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨縁さんがあるから岡山遠征する！
    大阪から新幹線で40分かけて岡山遠征する楽しみのお店鮨縁さん！

    ミシュラン☆☆で食べログブロンズの超人気の鮨屋さん！

    この日は私が東京に行くんですよ～と大将に予約した時に言うと早めに店を開...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1887件フォロワー298人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山市平和町「鮨 縁」

    ずっと行きたかったお店のひとつですがグルメガイドにて２つ星を獲得後は予約困難に

    今回、縁があって訪問叶いました(おっと…)

    瀬戸内海のネタを中心とした肴と握り...
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  • 食いしん坊のコブタ
    食いしん坊のコブタ
    口コミ1307件フォロワー1364人
    2022/01訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨　縁⭐
    <2022.1>

    2ヶ月ぶりです♪
    予約困難店の縁さん(*^^*)

    声かけていただいて感謝です❤️
    ありがとぅ。
    　
    もちろん満席♪
    一回転しかしないのでゆっくりできてとても居心...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1998件フォロワー2789人
    2022/01訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    予約困難！奇跡の訪問！
    岡山県No.1の鮨屋である当店
    に訪れました。

    ミシュラン二つ星を獲得され
    てからは超予約困難店となり
    ましたため、岡山出張の
    タイミングに合わせて、
    あの手この手を使い奇跡的に予約！...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ235件フォロワー91人
    2022/01訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    いつも他力で予約してもらってるが、もう訪問は何回目かなぁ。。
    いつ来ても安定して美味しい！岡山の誇りです！
    自分的に、この日のスペシャリテは牡蠣の握り。
    また他力で訪問したい。

    Insta...
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  • 食いしん坊のコブタ
    食いしん坊のコブタ
    口コミ1307件フォロワー1364人
    2021/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨　縁⭐
    <2021.11>

    かなり久々です！
    ７年ぶり(笑)
    とゆうのも行きたくても全然予約とれない(泣)

    先々に予約を入れてないからきっと常連さんで埋まるのでしょう( ω-、)
    行きたい！...
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  • かめちゃん1006
    かめちゃん1006
    口コミ164件フォロワー25人
    2021/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨縁の初回訪問時の写真です。ここは、岡山の食材を使ったつまみか出色です。店主は当時の海老蔵に似た美男子です。特に日生の牡蠣が美味しかった。岡山らしくコハダではなく、ママカリの握りが思い出深い。赤だしや...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ649件フォロワー21732人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山県の超人気鮨店はこちら
    《The Tabelog Award 2021》bronze受賞店

    新大阪駅から新幹線で岡山駅まで約50分、
    タクシーで5分、徒歩だと15分くらいかな。

    同年代の料理人さんの貸切会に私も...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1687件フォロワー4034人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山のミシュラン2つ星獲得鮨！丁寧な仕事と素晴らしい人柄の大将が織りなす美味い鮨の縁に感謝！
    instagram: 66shuki
    Twitter : 66shuki
    TikTok : 66shuki

    寿司【鮨縁】岡山

    岡山県でミシュラン2つ星を獲得している人気上昇中の鮨縁 。...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3776人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ～￥999/ 1人
    岡山で人気急上昇中のミシュラン二つ星鮨店
    Instagram:@doctor.gourmet

    【食べログ AWARD BRONZE 2021】
    【食べログ AWARD 寿司WEST 百名店 2021】
    【ミシュランガイド岡山 202...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー134人
    2021/03訪問
    5回目
    4.8
    －/ 1人
    鮨愛炸裂！親方の心意気にウットリです♬
    相変わらず通ってますー！

    ＊つまみ＊
    【岡山寄島アサリのお出汁】
    【イカナゴ】新物ワカメと
    【天然シマアジ】赤酢であえたベビーリーフと
    【淡路島ムラサキウニ】
    【ブトウエビとその卵】
    ...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー134人
    2021/02訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    二つ星の実力果てしなく⭐︎⭐︎美味炸裂です♬
    いま一番通っている鮨店。今月も伺うことができて感謝ですー！

    ＊つまみ＊
    【岡山寄島アサリのスープ】
    【岡山下津井のタコ】塩茹で
    【鳥取で上がったヨコワマグロ】
    【ウニご飯】
    【宮崎のタ...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー134人
    2020/12訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    《2020》鮨納めは鮨縁さんで
    《2020》鮨納めは2020年も鮨縁さんで。
    これだけ通えばもう岡山駅から歩いて迷わず着けますよ。

    ＊つまみ＊
    【貝のスープ】
    【鰆】塩胡椒で
    【太刀魚】赤酢で和えたハーブと
    【ウニご...
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  • 白猫黒猫論
    白猫黒猫論
    口コミ1557件フォロワー457人
    2020/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    だんだんと美味しくなっている
    メニューはコースのみ22000円，18時スタートの店です．カウンター7席のみの人気店なので予約を取るのに苦労します．この日は家族で入店．この店の特徴は豊富なつまみ．次から次へと酒の肴が出てきます．私は...
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  • ryochan2
    ryochan2
    口コミ275件フォロワー205人
    2020/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山で人気の赤酢のお鮨屋さん
    ミシュランを獲得してますます予約困難になったみたいですが運良く伺えました。運転手がいれば大きなリパークの駐車場の目の前なので便利です。おつまみも多くの種類が出て美味しいです、特に日本酒好きにはメヒカリ...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2909件フォロワー1627人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山へ　その3　　鮨が好きなんです　その102
    岡山初日の晩飯はこちらで・・・
    アテから「サワラの炙り」いい塩梅で炙ってあるから香ばしくて旨い。
    酒は色々飲みたいので5尺で。
    三冠・石鎚でした。
    石鎚のほうが好みだな。
    「白甘鯛」はまぁま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。
    また、料金設定が5千円～7千円上がっていますのでご留意下さい。
  • 初投稿者
    黒べえ（1）
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