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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨　縁（エン）

4.13
180人
16147人
  • 西川緑道公園
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

61～80件を表示 ／ 全 259件

  • eelうなぎ
    eelうなぎ
    口コミ251件フォロワー283人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    岡山　縁
    予約が取りづらいお店、縁を先輩に予約してもらい行ってきました。18時入店、カウンターのみの8席！！LIVE感有り、流石の雰囲気です。

    先ずは、サッポロで喉を潤してからの！つまみ〜握りまで一品ごと...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1362件フォロワー1660人
    2024/11訪問
    6回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎回感動させられる絶品鮨
    大阪から岡山に行く価値ある鮨縁さん
    毎回鮨縁さんが大好きな仲間たちと訪問
    全員最高のお鮨と絶賛

    美味しいのは当然ですが、繊細で丁寧な料理も素晴らしい
    ネタも特別なルートで仕入れしているもた...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー970人
    2018/02訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山に現れました。
    鮨縁さんで美味しい肴とお寿司を満喫しました。

    まず、浅口市寄島のあさりのスープで胃を温め、
    塩だけのあっさりした煮蛸は下津井の蛸です。

    太刀魚の塩焼きにワサビの新芽...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ953件フォロワー1709人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あんかけごはん　ながえび
    まぐろ
    鯵　もずく
    カレイ　
    メヒカリ
    かつおごはん
    しいたけのちゃわんむし

    握り
    カレイ
    はりいか
    鳥貝
    ひら　
    マグロ
    トロ　
    小肌
    ム...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー970人
    2018/07訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山に現れました。

    久しぶりに縁さんで、たらふく御酒とお寿司を
    堪能しました。

    しんどかったがドリンクは冷酒にしよう。
    ①愛媛県の石鎚です。
    先付けは鰈ともずく酢、枝豆をあしらって。...
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1362件フォロワー1660人
    2024/04訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今日も最高の時間でした
    数ヵ月に1度大阪から岡山の縁さん来るのが楽しみにしてます。
    大阪にも美味しいお鮨はありますが、大阪にはない美味しいお鮨なので
    態々来る価値がある鮨縁さん

    この日はゴルフ仲間と訪問
    友人は初...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2444件フォロワー1059人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山の予約困難店「鮨 縁」さんでおつまみ・握りを堪能
    岡山の予約困難店「鮨 縁」さんに念願の初訪問

    岡山駅から歩いて10分ほどのところにある

    PM6時スタート カウンター8席に常連さん3組と新参者

    お初でしたが大将、お弟子さんの丁寧なご...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2025/07訪問
    10回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しくなる一方です
    まずシャリがうまい
    酸味があり、硬めで旨みがある

    瀬戸内海や中国地方のネタが中心
    楽しませてくれます

    女将さんや2番手さんもよく気を配ってくれて気持ちいい
    また来ます

    ●蛸とも...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2024/09訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いなりが好き
    いつ来ても雰囲気・味共に安心できる鮨屋の一つです。
    今までさほど気にしてなかったけど、かなりいなりが美味い。ジューシーでほんのり甘い
    これが結構気になりだした。
    それまでのアプローチもネタ、シャ...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2025/02訪問
    9回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリと地魚
    縁さんにはシャリと地魚が好きで毎回やって来ます。
    特に鰆の塩握りと青うなぎは楽しみですが、今回青うなぎはありませんでした。
    鰆は旨味、塩味共にいい塩梅で美味しかったです。
    相変わらずシャリは酸味...
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1362件フォロワー1660人
    2024/07訪問
    5回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山に行く価値あり！！
    数ヶ月に1度訪問する大好きなお鮨屋さん縁鮨
    縁さんに来る岡山がいつも嬉しくてたまりません

    何もかも100％満足する最高のお店です。
    いつ来ても美味しくて癒されるお店
    予約困難になるはずです...
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1362件フォロワー1660人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい！！仕事が丁寧
    本日貸切
    大阪・神戸から友人8名でお伺いしました。
    友人が2ヶ月毎に行かれてて今回貸切で取っていただきました。

    大阪から来る価値ある素晴らしいお鮨縁さん
    アテ～汁まで全て美味しい
    お仕事...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2019/08訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    盆過ぎに行ってきました。
    お弟子さんに出迎えて頂きました。盆休みもあってネタに苦労された様です。
    それはそれなりに工夫されて、寝かせあり、焼きありとするするとかわされて市場の休みを感じさせないネタ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー970人
    2018/10訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山に現れました。
    鮨縁さんにお伺いしました。3月ぶりです。

    さて冷酒は愛媛県の石鎚純米吟醸。
    おつまみは瀬戸内の牡蠣オイル漬け。
    まだ粒は小さいが美味しい。

    天然縞鯵のたたき、ハー...
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1362件フォロワー1660人
    2025/01訪問
    7回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    幸せのお鮨縁さん
    定期的に大阪から岡山縁さんに伺ってます。
    大阪にも絶品鮨きずなさんきわ心さんなどありますが、縁さんはまた違う
    美味しさの絶品お鮨です。

    この味を求めて岡山まで来ても価値があります。
    いつも...
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  • 食いしん坊のコブタ
    食いしん坊のコブタ
    口コミ1302件フォロワー1361人
    2022/09訪問
    5回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨　縁☆
    <2022.9>
    4か月ぶり～

    予約はOMAKASEになってます♪
    この日ももちろん満席(*´ー｀*)

    今回は賑やかなお客さんいなかったのでゆっくり
    食事できました。

    大将と女...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2019/11訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリ中毒店
    前回お邪魔した時は全員県外の方でしだが、この日は打って変わって私以外は地元の常連さんの様でした。
    大将や女将さんは、どなたにも対しても同じ対応をしてくれます。

    この日頂いたものは以下の通りです...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2024/06訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    縁を大切にされます
    最初にお伺いしてから早6年
    一年に数回ですが、大将は屋号通りとても縁を大事にされます。
    お弟子さんもかなり動きとしゃべりが良くなり、大将も前に比べれば楽になられたんではないでしょうか？
    この日は...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2022/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    理想のシャリ
    丸3年振りにお伺いしました。
    大将の電話番号を聞いていたんですが、電話を新しくした時に消えてしまい、お店の電話に電話するも繋がらず、あきらめていましたが、今回ひょんなルートで再訪することが出来ました...
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  • yoshi0404
    yoshi0404
    口コミ262件フォロワー419人
    2019/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高い評価ですが、値段の割には普通かな。
    飲み友が高松市の有名なお寿司屋さんに紹介され、「すごく美味しいお店ですよ。」とのことでしたので、訪問させて頂きました。

    といっても予約取得が非常に困難なお店で、約２か月くらい前に抑えてもらえまし...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。
    また、料金設定が5千円～7千円上がっていますのでご留意下さい。
  • 初投稿者
    黒べえ（1）
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