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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.43
178人
35650人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

161～180件を表示 ／ 全 253件

  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ771件フォロワー1029人
    2019/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    まだまだ知らない領域の素晴らしいイタリアン
    Instagram 海原雄コ♡

    ずっとずっと、ずーっと
    行ってみたかった
    「フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ」さん

    軽井沢という土地柄も相まって
    雰囲気の優雅さに
    入...
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  • ニンニク女
    ニンニク女
    口コミ417件フォロワー129人
    2019/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    贅沢な接客と空間で頂く最高の食事！
    こちらの店は、昔から気になっておりましたが、
    なかなか行くことが出来ず…
    しかしやっとチャンスが到来しました！！！


    軽井沢の細道を入った所にあります！
    口コミを見ていましたが、
    まん...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2273件フォロワー5418人
    2019/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    軽井沢で美味しい夏の思い出
    軽井沢駅からタクシーで20分。

    元々は都内にあった有名店。
    中目黒時代に行っておけば良かったなと後悔。

    軽井沢の友人別荘で開かれたホームパーティのような気軽な心地良さ。料理は北イタリアの...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - 夏野菜の炭焼き
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - モンサンミッシェル産ムール貝とカラスミのフレーゴラ
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - 兎肉とキャロットラペ
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - ラムリブロース炭火焼き
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夏ならではのお愉しみ、『アルベリーニ』。
    普段とは違ったお料理を、お庭でワイワイ楽しくいただくことができます。
    まずはスプマンテで乾杯。
    新しい炭台で焼かれた新鮮な軽井沢にお野菜は、茄子、赤と黄色のピーマン、黄色と緑のズッキーニ、モロッコ...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3902件フォロワー1796人
    2019/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    グルメの境地
    軽井沢にあるイタリアン、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナにやって来ました。

    期間限定でアルベリーニとして営業。

    先ずはプロセッコを頂きます。

    焼き野菜
    ナスやズッキー...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー104人
    2019/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    イタリアンの巨匠小林シェフの隠れ家レストラン。
    1日１組6名までという貴重なお席。
    普通のお料理より更に一手間、いいえ三手間くらいかけたお料理に感動！
    飲み物も全てペアリング。シェフ自らサーブし...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まだまだ上の世界に連れて行ってくれます
    食前酒はいつものプレステージスプマンテにジン、野生のアスパラガスの香りを映しマンゴーを加えた物。
    今回のテーマをお伺いしたところ、「雨の後の空気」とのお答え。
    木や芝生、森等様々な自然をイメージさ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3576件フォロワー62610人
    2019/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    【半端ない料理は迫力が違う】
    1日1組。
    昼でも夜でも、1組入れば、その日はお終い。
    以前は4人1組程度であったが、最近は6人でも受け入れてくれる。

    僕的には2年ぶりくらいの5回目の訪問。

    その日出てくる料理にテー...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ14032件フォロワー3923人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ◆鬼才 小林シェフ 軽井沢イタリアン
    イタリアンの鬼才

    小林シェフによる

    1日1組限定の軽井沢レストラン

    「Fogliolina della Porta Fortuna:へ。

    銀座にいらっしゃった以来の再会でしたが...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ655件フォロワー21975人
    2019/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １日１組限定の完全なる幸福と完璧なる非日常
    Fogliolina della Porta Fortuna
    フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ

    長い店名です、決して早口言葉ではございません。

    かの情熱大陸にも出演された経...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ421件フォロワー1747人
    2019/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小林幸司シェフ独自の世界観で再構築された作品群
    フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ

    軽井沢へ

    フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ

    1日１組限定　

    食べログの評価4.79　全国6位（5/2現在）

    ...
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  • basetokyo
    basetokyo
    口コミ991件フォロワー80人
    2019/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    1日1組限定のお店。。

    よくこんな所予約取れたなと思いながら訪問。
    料理はすべて美味しい。が。。ワインが全てペアリングされるので気がついたらベロベロ。

    こんな素晴らしいお店でヘベレケ状態...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ740件フォロワー221人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    難解なイタリアン
    この日は関西から軽井沢のフォリオリーナさんへ
    １日に限られた客だけというプラチナシートです

    ペアリング込みのコースをいただきました
    お料理はハイレベルですが、どれがメインかわからないくらいど...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コラボレーション
    前夜にはミゾレが降っていたという軽井沢。
    今回の『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』、小林シェフが選んだテーマは「コラボ」でした。
    最初のお料理は、サルディーニャ産羊のペコリーノチー...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2093件フォロワー1613人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フォリオリーナ

    食べログアワード2019 シルバー受賞店

    1日1組限定のお店
    あの食通のジモンさんや太田さんがきてるなどとタクシーの運転手さんにいわれ期待か膨らみます

    外観の花のオ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4660件フォロワー5387人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    軽井沢の創作Italian
    食べログ★4.82
    ・2019年 食べログTop 5位
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver

    【Fogliolina della Porta Fortuna】
    さんにお...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雪の下の宝物
    イタリアン初めは、こちら『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』さん。
    雪もなく爽やかな青空でしたがやはり東京都より格段に寒い軽井沢。小林シェフは柔らかに薪の燃える暖炉と、サンブーカにオレ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー502人
    2018/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    1日の予約は１組。
    一回の予約は4名まで。
    とても貴重なお席に誘っていただきました。
    調理は奥様が主に、サービスは旦那様が。
    一品一品お料理の説明を丁寧に(調理方法)説明してくれますが、文字数...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2018/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    脳科学まで考えた感動のためのお料理
    夏場はALBERINI in 軽井沢として営業されていましたが、いよいよ正式に復活した、『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』さん。
    紅葉も始まっている軽井沢。気持ちの良い秋晴れの日に合...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7517人
    2018/10訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    フォリオリーナ、やっぱ凄かった
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2018/10（先日伺って参りました）

    　１年ぶりの ”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ” です、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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