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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.45
173人
35035人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

181～200件を表示 ／ 全 249件

  • ななっち0107
    ななっち0107
    口コミ90件フォロワー5人
    2018/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    軽井沢の一軒家イタリアン
    偶然誘って頂き、日帰りで軽井沢に。
    タクシーで小林さんのお店へ、と告げ10分くらいで着きました。
    食前酒は自家製のリキュールをシャンパンに混ぜた独特の味。メニューはイタリア語で小林さんの手書き。
    ...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1666件フォロワー1997人
    2018/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    至極のイタリアン
    日本で頂ける最高峰のイタリアンを頂くことができる真っ当で間違いないリストランテです。

    今回頂いたお料理も全て絶品でした。
    詳細にレビューしたいのですが、メニューがイタリア語でしたので写真をご覧...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7516人
    2017/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    ２年ぶりのフォリオリーナ、やっぱ凄かった
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2017/11

    正式には再開していない時期でしたのでアップするのを控えておりました、今は軽井沢のお店は正式に再開...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1038人
    2017/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小林先生の哲学を理解するにはまだまだ修行が足りないのか、それとも精神の解放が必要なのか…　迷路に迷い込んでしまったようだ…
    2017/11/12 夜ご飯 in 軽井沢
    【フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ （Fogliolina della Porta Fortuna）】

    今回は「Ristorante ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1253件フォロワー1575人
    2017/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動の進化
    ずっと投稿はしていませんでしたが、ここは大好きなレストランの一つ。
    そして、昨年経験した素晴らしい思い出。
    Best New Entryに選ばれましたので、追記します。
    やはり天才が力を発揮する...
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  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2867件フォロワー2807人
    2015/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    これはアルコールなしでは・・・。
    初夏のフォリオリーナに伺いました。
    軽井沢駅からタクシーに乗り
    「イタリアンの小林さんのところ。」
    と伝えて中軽井沢の星野エリアを超え
    新緑を眺めながら7，8分で着。

    もうこのロケーショ...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2006件フォロワー1637人
    2015/06訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    ふたりのおみせ。
    軽井沢駅からタクシーで緑あふれる通りを眺めながら走る事数分、
    塩壺温泉近くにあるフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ。

    シックな外装の建物。
    重厚な扉を開けていざ入場です。

    ...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7641件フォロワー4559人
    2015/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    すべてが、この空間、この時間、この皿、この味に凝縮される
    再訪。13回目。
    現在新規予約は受け付けていないため、今回が小林さんのスペシャルな料理の食べ納めとなった。
    前回は、これまでの集大成と思われるような、フォリオリーナの魅力満載の料理が並んだが、
    ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1648人
    2015/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    4.8
    －/ 1人
    四季と五感と世界観
    2015年5月：
    これが本当に最後のフォリオリーナ。

    4月が最後の訪問だと思っていたのに
    思いがけず5月のＧＷ明けの週末に再訪できることに。
    最高のコンサートで思いがけないアンコールのサプ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5115件フォロワー3041人
    2015/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ついによやくがとれました(ﾟ∀ﾟ)
    2015/05
    今回はせっかくなので６名で訪問してきました。
    このお値段でも食べたい！という人がまわりにいるのだから
    やはり小林シェフは凄い人だ。

    今回は前回よりも１皿多かった。
    特に印...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7516人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    凄みが出て来た、小林さんの料理。
    2015/04

    ”掲載保留” となっておりましたのでアップ出来ないと思ってましたが、どうやら出来るようですね。
    １０ヶ月前の訪問ですが忘れないうちにアップしてみました。

    友人夫妻と新幹線...
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  • beauty_wisdom
    beauty_wisdom
    口コミ2656件フォロワー2203人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    ずっと、あなたと・・・
    ❤︎詳細をお読み頂ける方は、↓↓↓ 日記で更新中・リンクページをポチッとお願いします❤︎

    ◎再訪_2015.04　❤　最後のフォリオリーナ

    ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

    ◎再訪_2...
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  • タンカ　PIZZA
    タンカ　PIZZA
    口コミ1893件フォロワー1524人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    新たなる旅立ち！
    $$/04/2015

    11回目

    前菜、前菜、スープ、フォアグラ、パスタ、メイン、チーズ、ドルチェ、小菓子にカフェ。カデルボスコの食前酒にアルバーニの2010のリースリング、アルバーニの20...
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  • パーカーやっておしまい
    パーカーやっておしまい
    口コミ1020件フォロワー752人
    2015/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    至福の時
    5月いっぱいで無期限休業となります。
    ＃すでに予約で一杯

    中目黒のノスタルジーカは閉店となり、銀座にリストランテをオープンします。
    *****************************...
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  • K.ハミルトン
    K.ハミルトン
    口コミ4296件フォロワー3417人
    2015/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    4.8
    －/ 1人
    冬の軽井沢の最高の想い出２
    冬の軽井沢旅行の2つ目のメインイベントはこちらのイタリアン訪問。
    食べログで全国ランキング第４位！！
    昨日のユカワタンが凄かったので、今回も期待大。
    軽井沢駅で皆と合流し、星野リゾートの無料シャ...
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ2014件フォロワー2846人
    2014/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
    2014-12-2915:42:26「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」テーマ：イタリア料理「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（FogliolinadellaPortaFo...
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  • デザイナーR
    デザイナーR
    口コミ65件フォロワー14人
    2014/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    全てに意図のあるイタリアン。劇場？一方通行？あなた次第？
    軽井沢にある1日1組の伝説的なイタリアンレストラン「フォリオリーナ」。
    イタリアンを食べるためだけにわざわざ軽井沢まで行く。その時点でとても特別な1日でした。

    全てのメニューに対してオーナーの...
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  • 雛萌
    雛萌
    口コミ398件フォロワー481人
    2014/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
    ２０１４・７　再訪
    今回は両親とアルベリーニの時期に再訪。
    本当は旦那さんも一緒の予定でしたが、仕事で断念。
    晴れたり、雨が降ったりと天気が忙しい日でしたが、外の食事でも大きなテラスアンブレラ&...
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  • さらまんだーもぐもぐ
    さらまんだーもぐもぐ
    口コミ1225件フォロワー606人
    2014/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【再レビュー】 漸く店の名前は何度かに一回は噛まずにいえるようになりましたが、料理哲学の理解にはまだまだ時間がかかります。

    去年ほどお伺いすることができなかった小林シェフのお店ですが、やはり、その質の高さは訪れるとその外的環境を含め満足度がたかいです。

    以下は2013年11月にアップした2013年9月のレビュー
    ...
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  • 39baran
    39baran
    口コミ402件フォロワー82人
    2014/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    本当は満点をつけたいのだけど・・・
    万人にオススメできないから。

    値段もサービスも料理も、この価値をきちんと理解できない人は山ほどいると思います。まあお店についてはいろんな人が事細かく述べているので写真ぐらいで多くは語りません。貴...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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