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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.43
178人
35647人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 253件

  • beat2555
    beat2555
    口コミ4615件フォロワー1025人
    2023/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3時間強
    昨年正月ジョブチューン、コンビニFのおにぎり塩対応で一躍勇名轟かせたシェフの店。紹介制4人1組1日1組、軽井沢駅からタクシーで15分ほど、かなりハードル高いイタリアン。直近欠員によるピンチヒッター来店...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー612人
    2022/12訪問
    9回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「一つ一つの素材の調理に手間と時間を惜しまず作られる小林さんのイタリアン。料理への気持ちが乗り移ったかのような至極の美味しさ。」
    定期訪問させて頂いているフォリオリーナさん。
    今回は2022年12月のレビューです。

    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士を組み合わせて作られる複雑な味わい。

    混ぜ合わせて出来る美味し...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5226件フォロワー2416人
    2022/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    アフタヌーンティー
    夏に引き続いて席を頂く事ができた。
    日中は暖かい軽井沢。
    旅行支援での激混みも緩和され人も少ない。
    薪ストーブで暖房はガンガン。
    論理的に構築された料理が素晴らしい、全てメインみたい。
    素晴...
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  • honeey☆
    honeey☆
    口コミ608件フォロワー2052人
    2022/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    軽井沢の伝説のリストランテ！最高に幸せな時間を過ごせます！
    軽井沢駅から、タクシーで30分弱のところにあります。
    タクシーでお店の名前を言ってもなかなか伝わらないので、小林さんのお店と言ったほうが到着します。
    もしくは、予約が取れないお店、トンボの湯方面と...
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1321件フォロワー4024人
    2022/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人生最高のイタリアン夏の屋号はアルベリーニ
    夏の間はフォリオリーナデラポルタフォルトゥーナではなくアルベリーニと屋号を変えて営業している。1日1組限定では無くなり3.4組の客を取ったりしているが、大人数での貸切も勿論可能です

    値段も三分の...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1032件フォロワー19555人
    2022/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日はお庭で料理を頂きました
    予約が1日1組の超予約困難店。この日は12人の貸切ということで外のお庭にて料理を提供して頂きました。

    5年連続 The Taberogu silver 受賞！
    イタリアン EAST 百名店 受...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3576件フォロワー62608人
    2022/08訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    【楽しい夏の思い出になるアルベリーニ】
    軽井沢の「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」が夏シーズンだけお庭とテラスを「アルベリーニ」と言う店名にして開放。
    　スパークリングワイン＆小林シェフの料理を楽しむ会。

    参加者はあ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ3024件フォロワー2991人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    念願の小林シェフのお店に初訪問！
    今日のお昼はこちらのお店に。
    友人にお誘いいただき、こちらのお店に
    念願の初訪問！
    こちらのお店は、
    The Tabelog Award 2022Silver受賞店です。
    軽井沢駅で待ち合わ...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4819件フォロワー6343人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    『草原に輝くオープンテラスのイタリアンレストラン』
    軽井沢にある1日1組のみのレストラン『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ （Fogliolina della Porta Fortuna）』が夏の約2ヶ月間のみテラスレストラン『アルベリー...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ2192件フォロワー1415人
    2022/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    夏のフォリオリーナを満喫させて頂きました！
    夏のフォリオリーナこと、アルベリーニさんに伺わせていただきました！
    私の大好きなイタリアン。
    通常営業とはまた違う、屋外でいただくお料理もまた絶品です。
    アルベリーニとしての営業期間中は、軽井沢...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー828人
    2022/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり凄い‼️
    久しぶりのフォリオリーナ

    子ウサギの背肉、ノンプレスの生ハム、スカンピエビマンゴと胡椒のソース

    ウズラとアサリ、ソバージュ、夏トリュフ

    白アスパラガス、パルメザン、アカエイ、ジェロー...
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1321件フォロワー4024人
    2022/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    僕の人生で最高のイタリアンレストラン
    昨年末以来。10回目ぐらいでしょうか。僕はコチラより美味しいイタリアンレストランを知らないです。イタリアで食べるより美味しいと思う。1日1組限定の有名店です

    今夜も珠玉の逸品の数々でした

    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1171件フォロワー763人
    2022/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本で最高のイタリア料理。 4席のテーブルは1つしかないのですが、ここで食べてとても嬉しかったです！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.49
    《2022 Tabelog Silver Award》
    《2021 Tabelog イタリアン EAST 百名店》

    昨年このレストランを訪れたと...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7516人
    2022/04訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    フォリオリーナ、やっぱ凄かった
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/04

    　約半年ぶりの訪問です、今回はどんな料理で私を感動させて頂くか伺う前から興奮します、軽井沢駅からタ...
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  • ゛マッサー゛
    ゛マッサー゛
    口コミ1110件フォロワー333人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日1組限定、非日常を味わえる奇才のイタリアン！
    通っていらっしゃる食仲間にご案内いただき初訪問！

    外観はもちろん、店内に一歩足を踏み入れるだけで、非日常の異空間が拡がる素敵なお店、説明が聞き取りきれないほど料理や食材へのこだわりも半端なく、見...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー612人
    2022/03訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士を組み合わせて作られる幅のある美味しさと、その見事な着地点！ほっぺたが落ちます！！
    定期訪問させて頂いているフォリオリーナさん。
    今回は2022年3月のレビューです。

    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士を組み合わせて作られる複雑な味わい。

    混ぜ合わせて出来る美味しさ...
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1321件フォロワー4024人
    2021/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    人生最高のイタリアンレストラン
    そのジャンルで最高に好きなお店に5点を
    ここより美味しいイタリアンレストランを知らないです。イタリアで食べるより美味しい
    なんでも日本が1番美味しいと思ってるw
    でも、色々な国でゴハン食べまくっ...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー828人
    2021/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり変態料理です
    ここでしか味わえないお料理がいっぱいです。

    鹿のフィレ肉がここまで柔らかく味わい深い料理に

    進化するのは素晴らしすぎます‼️

    ウサギやシャラン鴨

    デザートに至るまで素晴らしいお...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7516人
    2021/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    フォリオリーナ、やっぱ凄かった
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/10

    　３年ぶりの ”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ”、以前は ”フォリオリーナ” と言...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー612人
    2021/09訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士の組み合わせ、そのバランス感と着地点で完成する絶品のイタリアン！
    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士を組み合わせて作られる複雑な味わい。

    混ぜ合わせて出来る美味しさとは違う、それぞれが主張しつつも、そのバランス感でなりたつような、お互いがしっかり手を取り合...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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