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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.43
179人
35671人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

201～220件を表示 ／ 全 258件

  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ487件フォロワー152人
    2024/07訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    唯一無二
    私にとって日本一好きなイタリアンレストランです。小林シェフの料理は、どれも驚きと感動が詰まっており、アプローチの独自性に深く感銘を受けました。料理は美味しいだけでなく、心を動かされるレベルで、味わう度...
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  • ナッツがいく
    ナッツがいく
    口コミ57件フォロワー7人
    ー 訪問（2023/06 更新）
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    至高のイタリアン
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ493件フォロワー829人
    2021/12訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年も最後です
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ774件フォロワー1032人
    2021/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • ニンニク女
    ニンニク女
    口コミ417件フォロワー129人
    2019/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    贅沢な接客と空間で頂く最高の食事！
    こちらの店は、昔から気になっておりましたが、
    なかなか行くことが出来ず…
    しかしやっとチャンスが到来しました！！！


    軽井沢の細道を入った所にあります！
    口コミを見ていましたが、
    まん...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6244件フォロワー14482人
    2018/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • ななっち0107
    ななっち0107
    口コミ90件フォロワー6人
    2018/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    軽井沢の一軒家イタリアン
    偶然誘って頂き、日帰りで軽井沢に。
    タクシーで小林さんのお店へ、と告げ10分くらいで着きました。
    食前酒は自家製のリキュールをシャンパンに混ぜた独特の味。メニューはイタリア語で小林さんの手書き。
    ...
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  • miyutoku
    miyutoku
    口コミ6件フォロワー2人
    2011/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    恋人同士での来店がオススメ♪
    ちょっと奮発しちゃいました！
    彼との記念日にどこの店に行こうか迷っていて、食べログを見つめること数日。
    やっとここって決めたのがこの店でした。

    評価を見る限りお店の雰囲気もよく、お料理も...
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  • kissmark09
    kissmark09
    口コミ5件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/10 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいお店
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  • かさログ＠年間1000軒食べ歩き
    かさログ＠年間1000軒食べ歩き
    口コミ300件フォロワー185人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    9月に引き継ぎ２ヶ月後の訪問。
    毎回驚きと感動です。

    山ウズラ、内臓、モモ肉、胸肉、カルドチェロ

    イベリコ豚頬肉、ドライイチジク、子牛の胸腺
    ピアチェンティーニ

    人参のスープ、ニ...
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  • あおべいちゃん
    あおべいちゃん
    口コミ70件フォロワー3人
    ー 訪問（2022/11 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいの一言
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  • ゛マッサー゛
    ゛マッサー゛
    口コミ1110件フォロワー333人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日1組限定、非日常を味わえる奇才のイタリアン！
    通っていらっしゃる食仲間にご案内いただき初訪問！

    外観はもちろん、店内に一歩足を踏み入れるだけで、非日常の異空間が拡がる素敵なお店、説明が聞き取りきれないほど料理や食材へのこだわりも半端なく、見...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー105人
    2021/08訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    夏のテラス　アルベリーニ
    小林シェフの夏のテラスのレストラン。
    晴天のお庭でのんびりと。
    最高！
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ319件フォロワー132人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが至高のメニュー
    一日一組、この日この時だけのメニュー。
    人生で最高の食事。

    また、いつか行きたいお店です。
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  • gori_log
    gori_log
    口コミ994件フォロワー395人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【非日常の提供】
    軽井沢にありながら、予約が困難すぎるお店。
    それもそのはず、ここは1日1組の完全予約制。

    しかも、毎日メニューが変わるので、同じ料理が提供されることはない。

    『完璧なる非日常』を提供した...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー502人
    2018/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    1日の予約は１組。
    一回の予約は4名まで。
    とても貴重なお席に誘っていただきました。
    調理は奥様が主に、サービスは旦那様が。
    一品一品お料理の説明を丁寧に(調理方法)説明してくれますが、文字数...
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  • seed to the future
    seed to the future
    口コミ12件フォロワー3人
    2013/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    飲食店の域を通り越して、「貸切の劇場の最前列で、素晴らしいショーを体験した」という表現がふさわしいレストラン
    1日1組、お任せコース1種類のみで、価格は一人28,000円（ドリンク代を含む）。
    日本一予約のとれないイタリアンとして有名になって3年くらい？
    「鬼才」小林シェフのマニアックすぎてついていけない...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - イタリア語でのみ書かれた不親切なメニュー
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  • The Restaurant
    The Restaurant
    口コミ22件フォロワー4人
    2014/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    忘れられない、忘れはしない。
    ピスタチオ入り 雉のガランティーナ　鴨のフォアグラ添え　

    これまで年間に都内が多いかもしれませんが150件以上食べ歩きをしている私ですがまたまた大当たりと言っていいぐらい感動した料理でありお店で...
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  • 美食の小娘
    美食の小娘
    口コミ72件フォロワー17人
    2012/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    異次元のイタリアン
    　２０１３．３　再訪
    　今回は記念日予約で行ってきました。
    　
    　２回目も他の店では味わえないような料理に圧倒されっぱなしでした。

    　最後にいただいたケーキも美味しかったです。


    　ず...
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  • どぼんだよ！
    どぼんだよ！
    口コミ159件フォロワー20人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても考えられている料理。とてつもなく熟されている。説明が少し長いのが難点
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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