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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.46
172人
34881人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

201～220件を表示 ／ 全 248件

  • The Restaurant
    The Restaurant
    口コミ22件フォロワー4人
    2014/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    忘れられない、忘れはしない。
    ピスタチオ入り 雉のガランティーナ　鴨のフォアグラ添え　

    これまで年間に都内が多いかもしれませんが150件以上食べ歩きをしている私ですがまたまた大当たりと言っていいぐらい感動した料理でありお店で...
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  • かさログ＠年間1000軒食べ歩き
    かさログ＠年間1000軒食べ歩き
    口コミ299件フォロワー179人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    9月に引き継ぎ２ヶ月後の訪問。
    毎回驚きと感動です。

    山ウズラ、内臓、モモ肉、胸肉、カルドチェロ

    イベリコ豚頬肉、ドライイチジク、子牛の胸腺
    ピアチェンティーニ

    人参のスープ、ニ...
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  • あおべいちゃん
    あおべいちゃん
    口コミ70件フォロワー2人
    ー 訪問（2022/11 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいの一言
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2022/08訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ゛マッサー゛
    ゛マッサー゛
    口コミ1075件フォロワー302人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日1組限定、非日常を味わえる奇才のイタリアン！
    通っていらっしゃる食仲間にご案内いただき初訪問！

    外観はもちろん、店内に一歩足を踏み入れるだけで、非日常の異空間が拡がる素敵なお店、説明が聞き取りきれないほど料理や食材へのこだわりも半端なく、見...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ244件フォロワー97人
    2021/08訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    夏のテラス　アルベリーニ
    小林シェフの夏のテラスのレストラン。
    晴天のお庭でのんびりと。
    最高！
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ238件フォロワー95人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが至高のメニュー
    一日一組、この日この時だけのメニュー。
    人生で最高の食事。

    また、いつか行きたいお店です。
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  • gori_log
    gori_log
    口コミ898件フォロワー329人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【非日常の提供】
    軽井沢にありながら、予約が困難すぎるお店。
    それもそのはず、ここは1日1組の完全予約制。

    しかも、毎日メニューが変わるので、同じ料理が提供されることはない。

    『完璧なる非日常』を提供した...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ625件フォロワー494人
    2018/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    1日の予約は１組。
    一回の予約は4名まで。
    とても貴重なお席に誘っていただきました。
    調理は奥様が主に、サービスは旦那様が。
    一品一品お料理の説明を丁寧に(調理方法)説明してくれますが、文字数...
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  • 裏路地
    裏路地
    口コミ168件フォロワー104人
    2018/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    世界一贅沢なホームパーティー
    夏の避暑地と言われた軽井沢も、「今年は暑かった。」
    なんて話をしながら頂く１日１組のテーブルは、最高の思い出に。

    ＜お店・お席＞
    車じゃないと行けない場所。中軽井沢駅からタクシーで1000円...
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  • seed to the future
    seed to the future
    口コミ12件フォロワー3人
    2013/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    飲食店の域を通り越して、「貸切の劇場の最前列で、素晴らしいショーを体験した」という表現がふさわしいレストラン
    1日1組、お任せコース1種類のみで、価格は一人28,000円（ドリンク代を含む）。
    日本一予約のとれないイタリアンとして有名になって3年くらい？
    「鬼才」小林シェフのマニアックすぎてついていけない...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - イタリア語でのみ書かれた不親切なメニュー
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  • タストヴァン
    タストヴァン
    口コミ34件フォロワー6人
    2013/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また伺います！
    ここは、誰でもが一度は伺ってみたいと望むレストランであろう。
    だが、色々制約も多く、予約をするのを躊躇してしまうのも確か・・。
    2名で伺いたいのだが、1日1組の貸切のみと聞くと、2名で伺うのが申し...
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  • 美食の小娘
    美食の小娘
    口コミ72件フォロワー17人
    2012/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    異次元のイタリアン
    　２０１３．３　再訪
    　今回は記念日予約で行ってきました。
    　
    　２回目も他の店では味わえないような料理に圧倒されっぱなしでした。

    　最後にいただいたケーキも美味しかったです。


    　ず...
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  • どぼんだよ！
    どぼんだよ！
    口コミ104件フォロワー14人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても考えられている料理。とてつもなく熟されている。説明が少し長いのが難点
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ348件フォロワー106人
    2021/07訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ348件フォロワー106人
    2020/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • mirusei
    mirusei
    口コミ4297件フォロワー627人
    2022/07訪問
    1回目
    3.3
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    百名店の品を自宅で・・・
    カードで2580円＋送料1540円の合計4120円で
    猪のほほ肉と栗のストゥファート ラム酒風味ローズマリーとグラナパダーノチーズ(パッパルデッレ)を買いました。
    冷凍してたのをお湯で具を解凍&温...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2022/05訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
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  • etooo3
    etooo3
    口コミ152件フォロワー24人
    2018/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高でした
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  • フェクス
    フェクス
    口コミ129件フォロワー13人
    2015/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    15年5月次の予約しようとしたらー なんと無期限休業と うーんと思っていたら 銀座にオ
    15年5月次の予約しようとしたらー

    なんと無期限休業と

    うーんと思っていたら
    銀座にオープンするみたいで

    そこがきどうに乗ったら再開するようなこといってました
    ノスタルジーカはあ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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