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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.27
205人
13841人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

141～160件を表示 ／ 全 410件

  • ffq7967fra
    ffq7967fra
    口コミ195件フォロワー49人
    2023/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1日の予約スタートに合わせて、オンライン予約。
    2度目の訪問です。

    12月のお料理は、河豚や蟹などとっても美味しい食材がたくさん。

    いつも小食の母には、最後にお土産を包んで下さる心遣いに...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー793人
    2023/12訪問
    18回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も最後です
    いつも楽しく食べてる研野親方の御料理

    旬の魚や野菜が出て研野ワールドを楽しみました。

    特製のチャーシューを最後のご飯の際のオカズとして

    いただき満足でした。

    今年一年お世話にな...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3565件フォロワー11603人
    2023/12訪問
    4回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン星獲得で更なる予約困難店に！日本料理 研野
    日本料理 研野さんに夕食を頂きに再訪しました。
    あっという間に予約困難店となった研野さんです。
    ネット（Table Check）での予約ですぐに満席となっています。

    地下鉄 東西線 東山駅よ...
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ231件フォロワー166人
    2023/12訪問
    9回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新鋭日本料理屋の冬♪
    12月京都予約困難和食 予算25000円

    9回目の訪問のこちら‍♂️
    貸切会を開催しました。
    大将いつもありがとうございます

    カウンター8席で構成されるこちらのお店。
    オープンして...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1261件フォロワー1734人
    2023/12訪問
    4回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    数ヶ月ぶりの訪問です。
    相変わらず、予約は深夜の争奪戦ですが、他の有名店に比べると頑張れば伺える感じなので、有り難い。

    時期的なものもあり、コース内容はいつもより若干豪華だし、流れも少し異なり...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2486件フォロワー583人
    2023/12訪問
    17回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月の研野さんはコッペ蟹焼売
    甘鯛の蕪蒸し
    八寸
    12月恒例コッペ蟹の焼売
    焼きふぐと鉄皮
    明石の鯛と車海老
    鱈の白子のすり流し
    ふぐ唐揚げ
    青菜のお浸しす
    いつものチャーシュー
    鰆の納豆醤油丼和え
    鯛の骨から...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ589件フォロワー1633人
    2023/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大切にしたい凄いお店です
    【予約困難店】
    京都市左京区
    《日本料理　研野》

    久しぶりの京都、楽しみにしていた研野さんへ！
    このお店の店主、研野さんは本当に凄い！
    食材の可能性を色んな形で調理し、他では味わえない形...
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  • ポッチャリママ
    ポッチャリママ
    口コミ366件フォロワー73人
    2023/12訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    誘われてお邪魔しました。

    結論

    誘ってもらえてよかったです

    一品一品が
    いい仕事
    こだわりを持っていて

    お腹がパンパンになるまで食べました。

    お酒はペアリングではない...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ830件フォロワー800人
    2023/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんなに美味しいの！
    今日は前からお伺いしてみたかった「研野」さんに訪問しました
    先ずは入口でとても爽やかな笑顔の酒井シェフに迎えていただきました

    店内に入ると内扉もなく、いきなり7席のカウンターの作りで、これは狭...
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  • ぱんだコぱんだ＠きょうと
    ぱんだコぱんだ＠きょうと
    口コミ351件フォロワー58人
    2023/12訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月激戦
    毎月1日の0時に、テーブルチェックから予約。本当に、2分くらいで満席になります。
    今回は、友人が予約取れて誘ってくれました。
    晩秋の吹寄せ八寸、コッペ蟹を使ったシュウマイ、お造り、白味噌仕立の椀物...
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  • mick735
    mick735
    口コミ1104件フォロワー237人
    2023/12訪問
    2回目
    甘鯛の銀杏蕪蒸し

    ハリイカと
    カワハギの肝醤油
    柿の白和え
    菊菜のお浸し

    せこがにの焼売

    焼き河豚
    牡蠣と河豚の皮

    明石の鯛と才巻海老

    聖護院大根　金時人参　赤ね...
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    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6787件フォロワー1686人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ★×4.5　日本料理 研野
    日本料理 研野。和食。

    シンプルでアットホームな雰囲気。店主の人柄の表れだと思う。

    高級食材はまったくないが、１９８００円と２万円を切るいまどき珍しい価格帯。滋味深く、丁寧な仕事で、どれも...
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  • ミヤタク777
    ミヤタク777
    口コミ2232件フォロワー1776人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品コースに大満足でございます♡
    テーン、テテテーンテーンテーン♪
    今日もガッチリ他力本願でお邪魔できました(´∀｀)

    もうね、生まれ変わってから頑張ります（笑）

    京都美術館近くの銘店『日本料理 研野』さんに2ヶ月ぶり２...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2486件フォロワー583人
    2023/11訪問
    16回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    11月らしい献立
    温かい青菜のお浸し
    カワハギのお造り
    丹波の栗の煮物
    こかぶとシャモと松茸のお椀
    いつものチャーシューとえごま
    北海道のセコ蟹
    真魚鰹のあられ子揚げ
    酒粕のグラタン
    鰆と大根の煮付け
    ...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2023/11訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    京都の秋をほっこりさせられる店で満喫しました
    日本料理研野

    日本シリーズの移動日に研野さんを訪問

    季節外れの温かさに包まれた京都で、ホッコリさせられる料理の数々

    明日は京セラで胴上げ見届けます

    美味しんぼに出てくる岡星さん...
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    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー793人
    2023/11訪問
    17回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年もあと僅か
    今月の研野さんは


    青菜のお浸し

    カワハギの造り

    丹波栗のポタージュ

    蕪と黒峰シャモと松茸の椀

    名物特製叉焼

    小蕪とりんごとセコカニ

    マナカツオの霰揚げ
    ...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2449件フォロワー6471人
    2023/11訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ますます進化する「秋の研野」
    定期訪問中の京都の和食店である。正確に言えば「和食店」と言っていいのかどうか分からないのだが、ベースは和食、そしてそこに大将の経験した中華やその他のエッセンスを加えたこちら独自の言わば「研野料理」なの...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1423件フォロワー3098人
    2023/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】神宮丸太町、和洋中を経験した魅力的な料理『ボッチなりの楽しみ方・・・♫』
    今夜は楽しみな京都散歩。
    定期的に伺っている神宮丸太町の『日本料理 研野』さん。

    RED35で数多の賞を受賞したご主人の酒井研野さん。ミシュラン3つ星「菊乃井」で研鑽を積み、「菊乃井 無碍山房...
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  • 152536
    152536
    口コミ515件フォロワー188人
    2023/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    大将の笑顔が、菩薩のようなお店。
    日本料理の中では、新しいお料理の出し方をされるお店です。
    グラタンとか、和と洋のコラボで、美味しかったです。
    店内のBGMさえも操って、エンターテイナーでした。...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4849件フォロワー10145人
    2023/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神様仏様、研野さま笑笑
    8ヶ月振り三回目〜神様仏様、研野様みたいな満面の笑顔で土鍋ご飯を開ける姿が印象的な研野さん、、

    ベースとなる日本料理に加えポタージュ
    やチンタン、グラタンなど中華や洋食的
    要素も加わる〜自由...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（793）
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