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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

ひがしやま 司 公式

4.13
135人
6848人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

121～140件を表示 ／ 全 233件

  • good♪san
    good♪san
    口コミ4468件フォロワー2279人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025セレクテッドレストラン掲載
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1699件フォロワー1337人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3人のセンスが奏でる極上の進化型日本料理の世界を堪能♫

    『ひがしやま 司』さん♫

    祇園の名店でしっかりとした修行経験を持つオーナーシェフ宮下司大将と素晴らしい酒販経験を持つ本郷雄明ソムリエに宮下司大将と祇園で共に働きシェフワングランプリのファイナ...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ476件フォロワー181人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理の見方が変わる美味しい驚き
    土曜日の昼の席はそれほど混み合っていないそうですが
    既に人気店のひがしやま司さん

    驚きの日本料理という感じです
    日本料理の枠を外れないのに
    何故か新しいものになる発想が素晴らしい

    発...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ524件フォロワー346人
    2023/04訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
    ご近所さんグルメ
    春の司さんに伺ってきました♪

    いつものようにコノシマビールでちょい飲みして伺いました。
    ･･･というか、コノシマさんにはほぼ毎週末伺っています(笑)

    頂いたもの

    日本酒ペアリング+...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1883件フォロワー296人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園の名店を渡り歩きしっかり研鑽を積まれたまだまだ新しい注目の日本料理店

    数多くの料理人を排出した「祇園 さゝ木」さんや「祇園 丸山」さんご出身ということもあり、今までに味わったことがない創作性...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3134件フォロワー2274人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二
    令和3年11月1日にオープンされたこちら。
    あっという間に予約困難店に。
    お伺いすることは難しいだろうな・・と思っておりましたが
    貸し切りのオフ会にお声がけ頂き、貴重なお席に座らせて頂く事になり...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ615件フォロワー618人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理のカテゴリーを超える、独創的な料理の美味しさに感激です☆
    京都、東山に佇む『ひがしやま 司』さんに伺いました。ー

    2021年11月のオープン早々に予約困難な人気店となった話題のお店で超美食家のMTGさん
    に嬉しいお誘いを受けての初訪問です。

    京...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1699件フォロワー1337人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    センスとバランスと芯の強さを感じる日本料理♫
    『ひがしやま 司』さん♫

    祇園の名店でしっかりとした修行経験を持つオーナーシェフ宮下司大将と素晴らしい酒販経験を持つ本郷雄明ソムリエに宮下司大将と祇園で共に働きシェフワングランプリのファイナリス...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4437件フォロワー1771人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食であって和食でない、でもやっぱり和食♪
    【2023.03 貸し切り会♪】
    信頼する重鎮食べロガー様よりのお誘いに、例によってどんなお店なのかもよく調べずにスケジュールだけ確認して「はい行きます！」って、結局当日もどんなお店なのかよく知らな...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2859件フォロワー1653人
    2023/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    奔放な発想の創作懐石、ペアリングも秀逸
    宮下大将と2番手の楠氏、ソムリエの本郷氏が各々の感性をぶつけ合い、新しい和食を生み出す「ひがしやま司」さん。

    予約困難店にまたまたお誘いを頂き、幹事さまにはいつも感謝でいっぱいです。
    m(_...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ476件フォロワー181人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新しい風が吹く和食、ひがしやま司の世界
    若手で、評判が高いという
    京都にあって予約困難店

    なんと天の声が♡
    幹事様有り難うございます♡

    若手注目の料理人で祇園さ々木出身とか

    噂では
    新進気鋭とか
    若手ならではの和食...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2307件フォロワー2119人
    2023/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    司流割烹
    京都東山『ひかしやま司（つかさ）』さん
    京都の名店で修行された大将の遊び心あふれる新割烹料理のお店です

    『祇園丸山』さん、『祇園さゞ木』さんにて修行された大将

    この日は
    「本モロコの生...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5160件フォロワー3088人
    2023/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2月
    友人を誘って3名で訪問。
    週末の営業は発酵料理人も加入し3名体制。
    ここはいつもと違った楽しみ方ができる。
    もろこ揚げの生春巻きに菜の花のシャリ粥、ふぐの白子。
    大原の大根。この日は朝の三千院...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ524件フォロワー346人
    2023/01訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    唯一無二の司ワールド
    1階のコノシマビールでアイドリング後、
    こちらに移動してきました。
    2023年初めての司ワールドにワクワク。

    頂いたもの
    熱燗、冷酒あれこれ
    グラス赤ワイン

    生姜湯
    蕪蒸し
    琵...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー45人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化し続ける京都料理界の貴公子　司ワールドは無限に広がります
    開店一年余り、4度目の訪問ですが、進化が止まりません
    宮下司ワールドが広がります
    全ての料理に一寸の手抜きなし　
    本当に素晴らしい料理のオンパレード
    料理を出すテンポも最高のタイミング

    ...
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ231件フォロワー170人
    2022/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ひがしやま司さん。。

    お席が8席のお店。
    建築家木島さんの手掛けられた素晴らしい内装にて
    祇園さゝ木さん出身の大将の創り出すアレンジされた懐石、割烹料理が訪れる度に期待感が高まります

    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4889件フォロワー10260人
    2022/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期的に訪れたい魅力に溢れて居ます(#^.^#)
    本日京都ランチは、2ヶ月振り三回目〜枠に捉われないオリジナリティ溢れる料理を創作することで人気沸騰のひがしやま司さんへ12月のおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

    毎回どんな皿が出て...
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  • モモ★
    モモ★
    口コミ384件フォロワー222人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和、洋、中、エスニック、、組み合わせが素晴らしい
    カウンターのみの凛とした雰囲気のお店です。
    コースは和食にとらわれず、和、洋、中、エスニック風と和食ベースの創作料理という感じです。

    メニュー数は15くらいあったかな～
    うなぎの生春巻き
    ...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1476件フォロワー634人
    2022/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい独創的センスのある和食
    京都のお気に入り和食、ひがしやま司さんに3回目の訪問♪
    この日はスペシャルご夫婦とご一緒に(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

    和食ベースのお料理にスパイスやアジアのエッセンスが加わった独...
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  • bonbon-candy
    bonbon-candy
    口コミ204件フォロワー112人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここでしか味わえない和食
    大変人気のお店！
    念願叶ってやっと訪問できました。

    和食であって和食でない世界観のあるお店のイメージ。
    いろんな意味でドキドキワクワク。

    正統派和食プラスアルファ創意工夫されたお料理。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.higashiyama-tsukasa.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年11月1日
  • 初投稿者
    ベルたか（35）
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