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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

ひがしやま 司 公式

4.14
133人
6563人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 228件

  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2024/07訪問
    11回目
    4.8
    －/ 1人
    ひと捻りもふた捻りもある素晴らしいアイデアと創造性の料理
    #ひがしやま司
    #三条神宮道
    #東山三条
    #ヌーベルジャポネーゼ

    ひと月あまりで京都はすっかり猛暑の夏になってしまいました☀️

    ひと月で料理も全くの様変わり✨

    最初の先付...
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  • A.K.M
    A.K.M
    口コミ97件フォロワー49人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    イサキのあぶりが今回No.1
    久々にお邪魔しました｢ひがしやま　司｣さん！

    今回のスーパーヒットはイサキのあぶり！ほと良い焼の香りが絶妙でした！！もちろん身が美味しいのは言うまでもなく✨

    鳩焼は記憶の中で初めて食べたか...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1314人
    2024/06訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和をベースにしたセンス溢れる3人の極上の世界を堪能♫
    『ひがしやま 司』さん♫

    祇園の名店でしっかりとした修行経験を持つオーナーシェフ宮下司大将と素晴らしい酒販経験を持つ本郷雄明ソムリエに司大将と祇園で共に働きシェフワングランプリのファイナリストで...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ451件フォロワー176人
    2024/06訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味は王道なのに何処か際を攻める和食
    突然の家族の急変に予定変更して失礼をしていました
    8ヶ月を過ぎやっと再訪出来ました

    眼鏡をかけ、お姿が文豪風に見える司さん
    家族が増えたとか
    おめでとうございます

    どんな風に料理する...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2024/05訪問
    10回目
    4.8
    －/ 1人
    シェフは宇宙から来たの⁉️って思うほど革新的な素晴らしい料理の数々❗️
    #ひがしやま司
    #東山神宮道
    #ヌーベルジャポネーゼ
    #鮨処池上 大将と伺いました

    先月に引き続いてのひがしやま司さん

    素晴らしい料理の連続✨

    他では味わえない斬新な料理️...
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    • ひがしやま 司 -
    • ひがしやま 司 -
    • ひがしやま 司 -
    • ひがしやま 司 -
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  • ピノのグルメ日記
    ピノのグルメ日記
    口コミ763件フォロワー1561人
    2024/05訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創的で美味しい日本料理
    京都、東山にある日本料理のお店に貸切会で2ヶ月半ぶりの訪問です。

    カウンターのみのお店で、キッチンと客席との距離が近く、ライブ感があります。

    【コース内容】

    ◆じゅんさい(広島)、梅...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3092件フォロワー2226人
    2024/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創力
    時系列でレビューしておりますが、久しぶりに夫と一緒に貸し切りオフ会に参加させて頂き
    ご一緒頂いた皆さんが次々とレビューをアップされていらっしゃるので私も先にこちらを。。。

    夫と一緒に参加させて...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ496件フォロワー582人
    2024/05訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    居心地良い空間で独創的かつ斬新なお料理♪
    初夏の「ひがしやま司」さん
    楽しみにお伺いさせて頂きました。
    しかも今回はデザート二品の
    特別メニュー！
    ひがしやま司さんと言えば
    独創的なお料理が頂ける
    最初から最後までワクワクが止まら...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4403件フォロワー1735人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    くせ球がたまらなく楽しい♪
    【2024.05 貸切会♪】
    昨年伺って一発で好きになったので次のお誘いを首を長くして待ってたら、１年以上経っちゃったけど嬉しいお誘いが♪半年くらい前のお誘いでしたのでそれから更に首が長くなったけど...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1063件フォロワー1032人
    2024/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    変化球の魔術師
    昔、とあるTV番組に広島やメジャーで大活躍した元プロ野球選手の黒田博樹投手が
    「ピッチャーの究極の憧れは打者を三球三振に打ち取り、それを9回まで投げて81球で終わらせる事だけど、僕の究極の憧れは打者...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ150件フォロワー208人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    “和”を土台に司さんの溢れるセンスを楽しめるお料理♪
    実は初訪問な「ひがしやま司」さん
    食べ友さま方の評判はお聞きしておりましたので、お誘い頂き楽しみにしておりました♪
    京都を代表する割烹＆日本料理の名店で長く研鑽された和の真髄を土台に溢れるセンスで...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1821件フォロワー1226人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創性溢れる日本料理！
    本日はこちらへ。
    食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている京都市にある日本料理店。
    店主はミシュラン三ツ星の祇園さゝ木、祇園丸山の他、幅広いジャンルのお店で研鑽を積まれています。...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2060件フォロワー964人
    2024/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創作系和食の店
    創作系の和食ということで、探索の段階のものを楽しめるというと聞こえはいいが、少なくとも今月に関しては、そっちは先人が掘ったけど引き返した方向だよ、というものが多く、なんとも言えない気持ちになった。
    ...
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  • tsuka813429
    tsuka813429
    口コミ80件フォロワー39人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    和食の枠にとらわれない、イノベーティブなお料理でした。あっと驚くような組み合わせ、調理方で出していただくお料理はどれも美味しかったです。シャンパンから白ワイン、日本酒、ビール、赤ワインとペアリングも楽...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1520件フォロワー2759人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の日本料理
    宮下さんは「祗園 さゝ木」「祗園 丸山」で16年間の研鑽を積み、
    満を持して「ひがしやま 司」をオープンした

    純粋な日本料理の店かと思いきや、じつはそうではない

    稚鮎をライスペーパーで巻...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ629件フォロワー163人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    独創的
    東山にある日本料理店。
    ただの日本料理のような感じではなく、他の店では出ないような一風変わった料理ばかりでした。特に今回は、お茶を使った料理が多く、他では味わえないような深みのある味でした。
    ぜひ...
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  • まさ古賀
    まさ古賀
    口コミ1960件フォロワー1329人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ひがしやま司初訪問（ちょっと過去投稿）
    この日のひがしやま 司
    全てが攻めてる！
    覚えてるメニューがこちら。
    〇車海老、スナップえんどう、菜の花、蕗のとう、白麹
    ◯蛤、木の芽蕗 昆布出汁のシャリ粥
    〇このわた玉子蓮根麺青のりの天か...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ610件フォロワー609人
    2024/04訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都東山、訪ねる価値ある唯一無二の割烹☆
    京都東山に佇む『ひがしやま 司』さんに4度目の訪問です。

    美食家のMTGさんにお招き頂いた感動の午餐以降、定期的に通わせていただいています。

    宮下司大将は、京都の名店「祇園丸山」さんと「祇...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4844件フォロワー10137人
    2024/04訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    宮下シェフの感性に酔いしれ…
    旬の食材にエスニックな味を加えた生春巻きをはじめ、シャリ粥や土鍋ご飯と宮下シェフ独特の味わいが好きで通うひがしやま司さん、、

    季節や食材に合わせた宮下シェフの感性
    を楽しみに食通達が通う…
    ...
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  • gohan_tabe_the_pooh
    gohan_tabe_the_pooh
    口コミ95件フォロワー50人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    温故知新の和食が楽しめます‼️
    2〜3ヶ月に1度は訪れています。
    和食をガッツリの気分で無いけど、和食が食べたい時にはまさにピッタリのお店です。
    基本はしっかり、でも遊び心やサプライズを取り入れて季節毎に少しずつ内容が変わるので...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.higashiyama-tsukasa.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年11月1日
  • 初投稿者
    ベルたか（26）
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