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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

ひがしやま 司 公式

4.14
133人
6601人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 225件

  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2023/07訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしいのひと言　訪れるたびに完成度が増していきます
    本当に素晴らしいのひと言です。
    訪れるたびに進化し完成度が増しています。
    間違いなく京都で一番センス溢れる店の一つであります。
    今年はミシュランの星は間違いないでしょう。
    注目はいくつの星を取...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2023/07訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしい食材の調和で京都の夏の夜を過ごしました
    ひがしやま司

    夏の夜の京都に輝く料理の数々✨

    素晴らしいアイデアによる食材の調和

    素晴らしかったのひと言でした

    大暑　桐始結花

    #ひがしやま司
    #三条神宮道
    #京...
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    • ひがしやま 司 -
    • ひがしやま 司 -
    • ひがしやま 司 -
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ463件フォロワー422人
    2023/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2023年6月
    祇園丸山や祇園ささきで経験を積んだ店主のアレンジ和食のお店です
    生春巻き、スペアリブ、キーマカレー、フォーなど、京都らしからぬ料理で面白いですね
    店主やソムリエさんも世代が近く親しみやすい感じで良...
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  • 5912t
    5912t
    口コミ654件フォロワー136人
    2023/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食の枠にとらわれない司さん
    一言で言うと基本を大事にしながらも攻めていく、独創的な料理がおもしろかったです
    司シェフは「和食を食べ慣れた方にも満足してもらえる、自分にしかできない料理を目指しています」と話しておられました
    納...
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  • くまトンキチ
    くまトンキチ
    口コミ117件フォロワー59人
    2023/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    変化球が心地よい日本料理！
    京都市は地下鉄東西線東山駅から東へ白川を越えて直ぐの何処にお店があります。1階にBARがありその2階ます。以前から行きたかったのですが予約困難なため行けなかったのですが今回はたまたま仕事の間にweb予...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1423件フォロワー3098人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東山、勢いのある料理人はやはり魅力的『アバンギャルドな感性も・・・♫』
    今夜、初夏の涼しげな京都散歩は和食の新店舗。
    ご主人は、祇園丸山と祇園さゝ木で修業された本格派。そのうえイケメンという全ても持ち合わせて独立された最強の料理人、宮下司さん。

    最近の新しい京料理...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3096件フォロワー2229人
    2023/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    引き出しの沢山詰まった居心地の良いお店
    6月の京都行き
    1番の目的はこちらへの再訪でした。
    前回の貸し切りオフ会の際、仕事で行かれなかった神戸の友人を交えて３人の女子会を♫
    何時会っても楽しい会話が弾みます♡

    この日頂いたお料理...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1590人
    2023/06訪問
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    飯田さんも一目置く若き才能。
    初めて司の大将の料理を食べたときは
    こりゃ京都の和食業界の革命児だと
    大喜びする一方で
    祇園丸山6年＋祇園さゝ木10年という
    華々しく立派な経歴をかんがみれば
    先達の親方や古都料理界のお偉い...
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  • ＤＩＶＯ
    ＤＩＶＯ
    口コミ1806件フォロワー2534人
    2023/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏らしいスパイス感！　〜ひがしやま 司
    前回お誘い頂いたものの…
    どうしても外せない出張が入り
    泣く泣く諦めたこちらのお食事会。
    お友達から凄く良かったよ〜とお聞きして…
    行きたいなぁと思ってましたが、すぐにまた
    予約を取ってくだ...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2023/06訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    斬新な空気に包まれた素晴らしい料理屋さん
    ひがしやま司

    初夏の京都の素晴らしい空間
    更に進化した料理の数々
    至高の時間をありがとう✨

    #ひがしやま司
    #ひがしやま司京都
    #東山グルメ
    #東山三条
    #ゴエミヨ掲載...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4849件フォロワー10144人
    2023/05訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミラクルな変化球(*^ω^*)
    本日京都ディナーは5ヶ月振り、宮下司シェフが表現する日本料理に囚われない自由な食の世界に惹かれ四回目の訪問(#^.^#)

    季節の日本料理たる食材をベースに世界各国
    の調味料や調理方法を織り交ぜ...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4327件フォロワー2215人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025セレクテッドレストラン掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024セレクテッドレストラン掲載
    Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2025 3トック受...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1318人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3人のセンスが奏でる極上の進化型日本料理の世界を堪能♫

    『ひがしやま 司』さん♫

    祇園の名店でしっかりとした修行経験を持つオーナーシェフ宮下司大将と素晴らしい酒販経験を持つ本郷雄明ソムリエに宮下司大将と祇園で共に働きシェフワングランプリのファイナ...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ454件フォロワー176人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理の見方が変わる美味しい驚き
    土曜日の昼の席はそれほど混み合っていないそうですが
    既に人気店のひがしやま司さん

    驚きの日本料理という感じです
    日本料理の枠を外れないのに
    何故か新しいものになる発想が素晴らしい

    発...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ520件フォロワー343人
    2023/04訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
    ご近所さんグルメ
    春の司さんに伺ってきました♪

    いつものようにコノシマビールでちょい飲みして伺いました。
    ･･･というか、コノシマさんにはほぼ毎週末伺っています(笑)

    頂いたもの

    日本酒ペアリング+...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1852件フォロワー255人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園の名店を渡り歩きしっかり研鑽を積まれたまだまだ新しい注目の日本料理店

    数多くの料理人を排出した「祇園 さゝ木」さんや「祇園 丸山」さんご出身ということもあり、今までに味わったことがない創作性...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3096件フォロワー2229人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二
    令和3年11月1日にオープンされたこちら。
    あっという間に予約困難店に。
    お伺いすることは難しいだろうな・・と思っておりましたが
    貸し切りのオフ会にお声がけ頂き、貴重なお席に座らせて頂く事になり...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ611件フォロワー613人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理のカテゴリーを超える、独創的な料理の美味しさに感激です☆
    京都、東山に佇む『ひがしやま 司』さんに伺いました。ー

    2021年11月のオープン早々に予約困難な人気店となった話題のお店で超美食家のMTGさん
    に嬉しいお誘いを受けての初訪問です。

    京...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1318人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    センスとバランスと芯の強さを感じる日本料理♫
    『ひがしやま 司』さん♫

    祇園の名店でしっかりとした修行経験を持つオーナーシェフ宮下司大将と素晴らしい酒販経験を持つ本郷雄明ソムリエに宮下司大将と祇園で共に働きシェフワングランプリのファイナリス...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2716件フォロワー1602人
    2023/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    奔放な発想の創作懐石、ペアリングも秀逸
    宮下大将と2番手の楠氏、ソムリエの本郷氏が各々の感性をぶつけ合い、新しい和食を生み出す「ひがしやま司」さん。

    予約困難店にまたまたお誘いを頂き、幹事さまにはいつも感謝でいっぱいです。
    m(_...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.higashiyama-tsukasa.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年11月1日
  • 初投稿者
    ベルたか（26）
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