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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

ひがしやま 司 公式

4.14
131人
6387人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 221件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4798件フォロワー10062人
    2024/10訪問
    11回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋の司さん
    定期的に通うお気に入りのひがしやま司さん、本日秋の食材は秋刀魚や栗、松茸をはじめ、鱈の白子、新米、銀杏、うなぎ…と食欲をそそる食材がてんこ盛り❗️

    扱いの難しいクセの強い秋刀魚を個性を壊さず
    ...
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  • つよぼん
    つよぼん
    口コミ263件フォロワー1320人
    2024/10訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひがしやま 司
    京都市にある日本料理店。
    主の宮下司さんは同市【祇園丸山】【祇園 さゝ木】で修業し独立。
    コースはおまかせのみ。


    素敵な貸し切り会に参加させていただきました。
    料理は組み合わせが楽しく...
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  • kaori☆O
    kaori☆O
    口コミ183件フォロワー256人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めての京都遠征お食事会へ✨
    ◉おまかせコース
    ＊胡桃、アーモンド、お豆腐を使ったソース
    車海老、剣先イカ、モロッコインゲン、柿、梨、赤こんにゃく
    柿や梨甘くて美味しい色々触感で美味しい
    ＊秋刀魚、栗のシャリ粥
    栗とす...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ606件フォロワー600人
    2024/10訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    〝唯一無二〟の料理は、ワイン&日本酒の極上ペアリングと共に☆
    京都東山に佇む『ひがしやま 司』さんに5度目の訪問です。

    美食家のMGTさんにお招き頂いた感動の午餐以降、定期的に通わせていただいています。

    宮下司大将は、京都の名店「祇園丸山」さんと「祇...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4377件フォロワー1714人
    2024/09訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    妻も喜ぶ変化球♪
    【2024.09 デート♪】
    京都の名店祇園丸山や祇園さゝ木で研鑽を積んだ実力派のシェフなので正統派の和食でまとめても十分お客さんの胃袋をわしづかみにできると思いますが、和食店以外に中華料理屋イノベ...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1661件フォロワー1287人
    2024/08訪問
    5回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    若き３人の迸る才能の掛け算が生み出す新たな世界に感動\( ˆoˆ )/
    『京都若手料理人コラボ会 atひがしやま司』

    「祇園さゝき」をルーツに世界に羽ばたく30代若手料理人3名！食べログブロンズに輝く「ひがしやま司」の宮下司大将、「祇園さゝき」で2番手まで昇り詰め、...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ854件フォロワー1331人
    2024/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【コラボイベント】まるで魔術師！？な料理人3名によるスペシャルイベント！
    京都の次世代料理人3名によるスペシャルコラボイベントが開催！
    M様から非常にありがたいお誘いを頂きました！いつもありがとうございます！

    コラボ3名の概要はこちら！
    【宮下 司 氏】
    ひがし...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11819件フォロワー4361人
    2024/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ひがしやま司さんでのコラボ会。
    2024年8月。
    『ひがしやま司』さんでのコラボ会に誘って頂き
    ランチで参加してきました♪
    　ひがしやま司・宮下司大将
    　発酵料理人・楠修二さん
    　cenci・中川寛大さん

    発酵食材を...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ479件フォロワー566人
    2024/08訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    スペシャルなコラボ会
    "京都の次世代料理人3名による
    コラボ開催"
    ひがしやま司の宮下司大将
    cenciのイタリア料理人中川氏
    発酵料理人の楠氏

    興味津々な素晴らしいコラボ会に
    お声かけ頂きました♪
    幹...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1578人
    2024/08訪問
    6回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    まぶしき才能の競演☆
    今日は3人の料理人コラボ❢

    ひがしやま司・宮下司 VS 発酵料理人・楠修二 VS チェンチ・中川寛大

    最初に話を聞いたのは
    マネージャー本郷君からの連絡。

    今度さゝ木出身の料理人で...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4798件フォロワー10062人
    2024/08訪問
    10回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    未来を創造する若手三銃士
    ひがしやま司の宮下司シェフにcenciの中川寛大シェフ、発酵料理人楠修二シェフと次世代を背負う若きシェフによるコラボに参加〜お誘い頂いた食べ友さまいつも貴重な席をありがとうございます♪感謝感謝

    ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2954件フォロワー2936人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初めてのひかしやま司！とても楽しい会に参加させていただきました♪
    今日のお昼はこちらのお店に。
    初めてのひがしやま司さんに
    お誘いいただき
    お伺いすることができました。
    お誘いいただき本当にありがとうございます♪m(_ _)m。
    本日は、
    ひがしやま司の...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー42人
    2024/08訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    毎月行ってもその度に感動を与えてくれる素晴らしい料理ばかり
    #ひがしやま司
    #東山三条
    #東山神宮道
    #コノシマビール の上

    コノシマビールさんからのひがしやま司さん

    いつもながらの、ひと捻りふた捻りの料理の数々

    いや〜、美味かったです...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7143件フォロワー12494人
    2024/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    卓越したユニークネスとホスピタリティー。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    京都の東山エリアにある人気日本料...
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  • まるゆ〜
    まるゆ〜
    口コミ184件フォロワー599人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細で大胆な宮下さんの御料理
    うすい豆？と思いきや抹茶、鱧？と思いきや鰻、〆は麻婆豆腐にビリヤニにカレー？
    どんな御料理がいただけるのかしらと
    皆さんのレビューを拝見してこの日を楽しみにしていました。

    御料理は
    前衛的...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4798件フォロワー10062人
    2024/07訪問
    9回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    デレデレ宮下シェフ笑
    ひがしやま司〜初夏の料理はトマトや
    梅干し他、優しく酸味を織り交ぜ涼感
    をサラッとアピール、、またつぶ貝や
    サザエ、白ズイキ、鷹峯とうがらし、
    そして鮎の苦味を織り込んだ鮎麺…

    メインに...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー42人
    2024/07訪問
    11回目
    4.8
    －/ 1人
    ひと捻りもふた捻りもある素晴らしいアイデアと創造性の料理
    #ひがしやま司
    #三条神宮道
    #東山三条
    #ヌーベルジャポネーゼ

    ひと月あまりで京都はすっかり猛暑の夏になってしまいました☀️

    ひと月で料理も全くの様変わり✨

    最初の先付...
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  • A.K.M
    A.K.M
    口コミ89件フォロワー46人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    イサキのあぶりが今回No.1
    久々にお邪魔しました｢ひがしやま　司｣さん！

    今回のスーパーヒットはイサキのあぶり！ほと良い焼の香りが絶妙でした！！もちろん身が美味しいのは言うまでもなく✨

    鳩焼は記憶の中で初めて食べたか...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1661件フォロワー1287人
    2024/06訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和をベースにしたセンス溢れる3人の極上の世界を堪能♫
    『ひがしやま 司』さん♫

    祇園の名店でしっかりとした修行経験を持つオーナーシェフ宮下司大将と素晴らしい酒販経験を持つ本郷雄明ソムリエに司大将と祇園で共に働きシェフワングランプリのファイナリストで...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ437件フォロワー162人
    2024/06訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味は王道なのに何処か際を攻める和食
    突然の家族の急変に予定変更して失礼をしていました
    8ヶ月を過ぎやっと再訪出来ました

    眼鏡をかけ、お姿が文豪風に見える司さん
    家族が増えたとか
    おめでとうございます

    どんな風に料理する...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.higashiyama-tsukasa.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年11月1日
  • 初投稿者
    ベルたか（20）
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