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寿司WEST百名店2025選出店

祇園 鮨 忠保（ギオン スシ タダヤス）

3.73
248人
14842人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999

161～180件を表示 ／ 全 284件

  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー145人
    2018/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪問。京都で鮨ランチ。
    ランチで訪問。
    この内容で¥12,000はお値打ち。

    ＊ 若芽と茗荷の先付
    01 鮃 青森
    02 赤貝 山口
    03 墨烏賊 出水
    04 白海老 富山 キャビアをのせて
    05 細魚
    ...
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  • 外科医のひとりごと
    外科医のひとりごと
    口コミ14件フォロワー6人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    参りました、さすがの忠保
    今や京都で最も有名と言ってもいい、江戸前鮨の忠保さん
    まずはお昼に訪問

    カウンターのみの店内は、明るく綺麗で雰囲気抜群
    目の前で包丁さばきや握りが見られます
    桜のシーズン、外国人観光客と日...
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  • BonnieHuang
    BonnieHuang
    口コミ164件フォロワー19人
    2023/01訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • こっちりよん
    こっちりよん
    口コミ13件フォロワー1人
    ー 訪問（2023/08 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しかった‼️
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  • VW9501
    VW9501
    口コミ367件フォロワー27人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ランチ13200円のコースを頂きました。
    どれも最高に美味しかった。
    シャリがふわふわで、ネタの切り方厚み、バッチリだと思います。
    店主も話かけると奇策な方です。
    ご馳走様でした。
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  • なにわナンバー
    なにわナンバー
    口コミ1719件フォロワー488人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前×祇園
    注文したメニュー

    ランチコース　11,000円

    ☆太もずく

    ☆平目の昆布〆

    ☆鯛

    ☆カワハギ 肝付き

    ☆鰤(氷見)

    ☆鯖

    ☆アオリイカ

    ☆鮪(中ト...
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  • booye
    booye
    口コミ58件フォロワー22人
    2019/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    誕生日のお祝いスペシャル
    ここのお寿司は本当に自分の好みで、しかも大将も大好きな人なので、こちらに訪問する日は朝からワクワクします。

    この日は連れの誕生日だったので、大将にお願いして毛蟹を特別に用意してもらいました。
    ...
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  • 糖尿倶楽部
    糖尿倶楽部
    口コミ412件フォロワー98人
    2017/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    京都で江戸前鮨
    京都で手の込んだ江戸前鮨を食べられる。東京なら凡百の江戸前と言っては申し訳ないが、この価格帯相応の鮨というイメージ。これが祇園という場所だと捉えられ方は違うのだろう。たしか近くにやはり関東から乗り込ん...
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  • d助
    d助
    口コミ88件フォロワー63人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュランも獲得の京都の鮨店
    京都花見小路の路地に佇む東京で江戸前鮨を学んだ大将が営む京都の名店のひとつ。

    赤酢を使用した京都のお鮨では好きなお店のひとつです。

    涼しくなってくるととも魚もグッと良くなってくるので、鮨の...
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  • しげお29
    しげお29
    口コミ53件フォロワー12人
    2017/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    森田忠保大将は、東京の鮨店で修行した後、2017年4月に祇園の地で独立されました。
    江戸前らしい酸味を感じるシャリはネタを引き立てます。
    スペシャリテの富山の白海老のキャビア乗せはテンションが上が...
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  • t.masashi
    t.masashi
    口コミ77件フォロワー6人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    絶品でした
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  • b79b10
    b79b10
    口コミ10件フォロワー0人
    2023/06訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • Yorkchan
    Yorkchan
    口コミ269件フォロワー35人
    2023/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    料理:
    1. サクラマス（非常に平均的で味がありません）
    2.白エビ＋キャビア（ねっとり旨みたっぷり）
    3.まぐろ（赤身・中まぐろ・大まぐろ）
    4. 小さな筋肉（無臭）
    5.鰹の昆布漬け（味...
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  • 糖質ちゃん
    糖質ちゃん
    口コミ494件フォロワー135人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大間のマグロを堪能
    2度目の訪問です。

    有名な仲卸である石司が取り扱う大間のマグロを頂きました。
    漬けとトロの握り、巻き物の3種類で食べました。脂がしっかりと乗っていて、とても濃厚でした。
    この日のマグロは1週...
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  • のびたんと
    のびたんと
    口コミ23件フォロワー34人
    2021/01訪問
    1回目
    京都のオススメお寿司
    店内の清潔感と内装
    鍵つき木製ロッカー
    店内から見る庭園など京都ならわでの
    とても良い空気感です。
    マグロ最高に美味しい！
    ノドグロ巻きなど
    最高でした。
    また行...
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  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ592件フォロワー63人
    2019/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    楽しい感じの敷居の低い店。
    ノンアルで二人で56000円では少しコスパが悪いように思うが、味は悪くはない。
    特にマグロとアワビのあんかけは美味しかった。
    シャリのぺとつきというか詰まった感じが最...
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  • ラピショコ
    ラピショコ
    口コミ223件フォロワー92人
    2019/08訪問
    4回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都で一番好きな江戸前鮨
    京都で一番好きな江戸前鮨『祇園鮨忠保』さん
    ミシュラン⭐︎食べログアワード受賞
    綺麗な店内は初めてご案内した方皆さん感動！
    サービス精神旺盛な大将 森田忠保さん
    スタッフの皆さんも明るくて雰囲...
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  • ラピショコ
    ラピショコ
    口コミ223件フォロワー92人
    2019/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    結婚記念日にお邪魔しました。
    祇園忠保さん 京都で一番好きな江戸前鮨
    結婚記念日に主人と二人で伺いました。

    楽しみにしていたこの日は シャンパンからスタート！
    雲丹の食べ比べ等 ツマミには日本酒を合わせてました。握りの最...
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  • booye
    booye
    口コミ58件フォロワー22人
    2019/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    進化し続ける京都の新しい名店
    いつもの忠保さんです。
    投稿は2回目ですが、訪問自体は10回以上です。

    寿司は好きで色々行きますが、忠保さんの寿司が1番好きです。
    行くたびに新しい発見があります。

    今回の驚き5撰です...
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  • ラピショコ
    ラピショコ
    口コミ223件フォロワー92人
    2019/04訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『祇園鮨忠保』開店２周年です！
    素材の良さを最大に引き出す 鮨 忠保さん。
    シャリもネタも凄く好みです。
    食べ飽きない美味しさで ついつい食べ過ぎます
    鮨までの一品も絶品ですよ。

    食べログアワード・ミシュラン獲得で
    益...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年4月26日
  • 初投稿者
    アルボス（1707）
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