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寿司WEST百名店2025選出店

祇園 鮨 忠保（ギオン スシ タダヤス）

3.75
230人
14227人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999

1～20件を表示 ／ 全 264件

  • moooomo1226
    moooomo1226
    口コミ41件フォロワー2人
    2025/04訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ぽん252511
    ぽん252511
    口コミ393件フォロワー72人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    平日のランチ予約。
    4日前の電話予約で取れました。
    5組中2組が外国の方でした。

    握りは白身中心で12貫でどれもとても美味しかった。
    切りおきしておらず、その場で全て切り分けるという丁寧な...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • 辛口レビュアー 貞子デラックス
    辛口レビュアー 貞子デラックス
    口コミ771件フォロワー93人
    2025/03訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • remar541
    remar541
    口コミ311件フォロワー2035人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寿司WEST百名店+Michelin一つ星獲得店【祇園の本格江戸前寿司をたらふく食う】
    花見小路を入ってすぐ右に曲がった細い路地にある
    祇園鮨忠保さんへ。
    外国人の方もいらっしゃり居心地よい雰囲気。
    どのお寿司も新鮮で手捌きもよく赤酢もきいていて
    美味しく頂きました。
    お昼はコ...
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  • 伊織の記録
    伊織の記録
    口コミ65件フォロワー11人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    勝手ながら苦手なものをお伝えしたところ、代わりのものを出してくださり助かりました！煮はまぐりとカワハギが今まで食べたどこのお寿司屋さんより美味しくて感動しました！ノセジンジャーエールもおいしくて次回も...
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  • S.S.JJ
    S.S.JJ
    口コミ814件フォロワー2422人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都・祇園の名店「鮨 忠保」は、その存在だけで京都の美食を象徴するようなお店です。百名店にも選出され、さらにミシュランの評価を受けたことがあるという経歴が、その実力を物語っています。このお店を訪れるた...
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  • ゆかいてきえつ
    ゆかいてきえつ
    口コミ44件フォロワー22人
    2025/02訪問
    4回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • hypehype
    hypehype
    口コミ11件フォロワー0人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    すごくおいしい
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  • Hanadan-go
    Hanadan-go
    口コミ276件フォロワー25人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 8730ca15790
    8730ca15790
    口コミ8件フォロワー1人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    京都内で1番好きなお寿司屋さんです。
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • ぐるログ2023
    ぐるログ2023
    口コミ29件フォロワー10人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祇園の高級鮨
    お友達と予約をして来店しました。お店はとても清潔感があってシンプルだけどどこか温かみのある店内。コースで一品一品出てくるお料理はどれも素材感を大切にした新鮮で旨みが詰まった一品やお寿司。気さくな大将で...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • hirohotassun
    hirohotassun
    口コミ208件フォロワー27人
    2024/09訪問
    2回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祇園の熟成鮨
    (※3.0を普通、3.1以上はまた行きたいという基準で評価しています)
    京都・祇園のお鮨屋です。
    ネタは熟成系でねっとりと柔らかい印象。
    シャリはネタに合わせて複数種類を準備されているのだと思い...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2374件フォロワー532人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祗園のお鮨屋さん
    祗園の南側にあるお鮨屋さん
    丹波の黒豆枝豆
    にぎり、青森のヒラメ、メイチダイ、春子鯛、イサキ、シマアジ、煮鮑、マグロ赤身、寝かしたトロ、カツオ、コハダ、真アジ、新イクラ、のどぐろ、雲丹、車海老、煮...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2416件フォロワー1551人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京で修行後【京都祇園に惚れ込み開業】
    【2022寿司WEST百名店】
    2017年4月、京都・祇園に江戸前鮨店が誕生した「祇園 鮨 忠保（ただやす）」。"鮨屋は遊ぶ場所"という人当たりの良い大将の想いがこめられた、国産・天然素材にこだわっ...
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  • moooomo1226
    moooomo1226
    口コミ41件フォロワー2人
    2024/07訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • マチルダ豆
    マチルダ豆
    口コミ70件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • グルメモンスター7123
    グルメモンスター7123
    口コミ317件フォロワー123人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    .
    ⁡
    ☻祇園(京都)
    食べログ☆3.76
    かつてはミシュラン☆(京都・大阪)、食べログブロンズや百名店にも選出
    東京で修行された大将のお店です
    ⁡
    ♢真鯛
    ♢春子
    ♢細もずく つま...
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  • まりぱくちー
    まりぱくちー
    口コミ58件フォロワー11人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    大将の話に和みながらお寿司をいただきました。
    今まで食べてたお寿司はなんだったのだろうと思ってしまうほどの美味しさ。
    特にその場で茹でてだしてくれるエビは絶品でした！
    海外の方にも人気のお店のよ...
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  • SOLAHULA
    SOLAHULA
    口コミ31件フォロワー14人
    2024/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園
    現在お昼のコースは14000円です。

    それなりに美味しかったがお味からすると少しお高いかと思います。
    ただ日本の本当のお鮨を知らない外国の方だと雰囲気、味に大変満足されると思う。

    後気遣...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • わなば
    わなば
    口コミ235件フォロワー22人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しかったです。　接客も丁寧で対象も気さくでした。外国人のお客さんも結構多いみたいです。
    何杯か飲んで、1人5万円程度だったと思います。いっぱい出てきて、お腹もいっぱいになれました！
    こういった...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年4月26日
  • 初投稿者
    アルボス（1684）
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