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寿司WEST百名店2025選出店

祇園 鮨 忠保（ギオン スシ タダヤス）

3.74
235人
14391人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999

81～100件を表示 ／ 全 269件

  • ねる1208
    ねる1208
    口コミ432件フォロワー82人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    祇園の1人カウンター鮨でも行けます
    祇園のお寿司屋さん。
    聞いてたら大将は京都の人ではなく関東の人で、新宿で寿司屋を何年かやっていたそう
    京都以外の人が祇園にお店を出す難しさを教えて頂いた

    旨味凝縮でどのネタもめちゃ美味いし、...
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  • テツ0822食巡業
    テツ0822食巡業
    口コミ887件フォロワー1955人
    2018/12訪問
    1回目
    3.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自家製味噌漬け半生カラスミが旨旨。インバウンドのお客様に受ける要素が沢山
    　千葉のイケイケな社長さんに紹介してもらった、祇園鮨忠保さん。自家製味噌漬け半生カラスミが旨旨でした。トリュフやキャビア等も取り入れて、インバウンドのお客さんには凄く受けるきかします。
    　まだオープ...
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  • しげお29
    しげお29
    口コミ45件フォロワー9人
    2017/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    森田忠保大将は、東京の鮨店で修行した後、2017年4月に祇園の地で独立されました。
    江戸前らしい酸味を感じるシャリはネタを引き立てます。
    スペシャリテの富山の白海老のキャビア乗せはテンションが上が...
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  • 愛盗 遊生
    愛盗 遊生
    口コミ1725件フォロワー151人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    京都市東山区(京阪 祇園四条)
    祇園 鮨 忠保
    。
    ♡おまかせにぎり
    【お通し・鮃・白海老・つぶ貝・つぼ鯛・鰤・鮪・鮪早漬け・鯖・雲丹・手巻き いくら・車海老・のど黒・鰹・鰯・穴子・たまご・干...
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  • JINNAI
    JINNAI
    口コミ1075件フォロワー170人
    2017/06訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ○江戸前鮨！

    夕暮れ前に観光客の行き交う
    花見小路通りをゆっくりと歩きながら
    この日の目的は
    4月26日に祇園に新しくオープンされた
    江戸前鮨の

    〇祇園鮨忠保さん

    はや今月2...
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  • JINNAI
    JINNAI
    口コミ1075件フォロワー170人
    2017/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ○祇園鮨忠保

    先日は4月26日に祇園に新しくオープンされた
    江戸前鮨の

    〇祇園鮨忠保さん

    オープン当初から行かれた方からは
    美味しいと聞かされていて
    今回はお世話になっている方...
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  • 外科医のひとりごと
    外科医のひとりごと
    口コミ13件フォロワー6人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    参りました、さすがの忠保
    今や京都で最も有名と言ってもいい、江戸前鮨の忠保さん
    まずはお昼に訪問

    カウンターのみの店内は、明るく綺麗で雰囲気抜群
    目の前で包丁さばきや握りが見られます
    桜のシーズン、外国人観光客と日...
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  • katase0424
    katase0424
    口コミ6件フォロワー0人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    時期はずれに最高に美味しいカツオ頂きました。
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • りょた369
    りょた369
    口コミ37件フォロワー7人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    奥様に連れられて。全てのお鮨が美味しかったです。
    また伺いたいなあとおもってます
    うますぎやろがい
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  • tangr936
    tangr936
    口コミ363件フォロワー61人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    寿司あんまり詳しく知らないけど
    みんなぷりぷり
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  • 京都中心で、おいしい店を探索
    京都中心で、おいしい店を探索
    口コミ84件フォロワー31人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ６時スタートで、本当に６時まで入れてもらえません。
    ワイングラス割ってしまって、申し訳ないなかったです。
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  • VW9501
    VW9501
    口コミ357件フォロワー24人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ランチ13200円のコースを頂きました。
    どれも最高に美味しかった。
    シャリがふわふわで、ネタの切り方厚み、バッチリだと思います。
    店主も話かけると奇策な方です。
    ご馳走様でした。
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  • m246ot
    m246ot
    口コミ94件フォロワー12人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    感動する美味しさ！
    全てにおいて完璧でした。
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  • bee18cham
    bee18cham
    口コミ39件フォロワー9人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味、サービス、提供スピードなど、何から何までが素晴らしかったです。

    シャリも美味しくて好みでした。
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  • 腹ペコダイアリー
    腹ペコダイアリー
    口コミ13件フォロワー5人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都NO1で大好きな鮨屋
    安定感と高級感！
    お昼からお得にランチできるお寿司！
    これだけ出てきて1万なら月一確定！
    来月も予約しちゃいました！
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  • alena22
    alena22
    口コミ17件フォロワー1人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    京都のお鮨屋さんならここ。
    つきだしも握りもお酒もすべて美味しかった。

    当たり前かもしれないが、臭みのない魚と少し塩味が強めのシャリが絶妙にマッチして美味しい。

    店内の雰囲気も最高。
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  • Nexium
    Nexium
    口コミ749件フォロワー413人
    2022/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    期待が高過ぎたのかな？
    事前に予約の上でランチに伺いました。
    ランチ11,000円としては非常にボリュームもありお安いと思える内容、もちろん美味しいと思います。
    ただミシュランという今まで何度も裏切られたその看板に「今度...
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  • sin0777
    sin0777
    口コミ31件フォロワー3人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    嫁が行ってみたかったという事でお邪魔しました。
    カウンターで他のお客さんと小気味いいテンポで出される料理を堪能。大将の包丁、、刀捌きを見ながら次は何だろうと、、楽しい時間でした。
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ1991件フォロワー321人
    2022/05訪問
    1回目
    2.7
    －/ 1人
    割と高級なお寿司屋ではあるが、音を出しての写真撮影やスマホ利用（ピコピコ鳴り続けてる）や、大声での居酒屋的な会話も自由なので、まともに食事を楽しめない
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  • heave534
    heave534
    口コミ1295件フォロワー219人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    熟成トロ美味しい。
    お寿司全部おいし。
    ガリも甘めで好き
    お酒は全体的に祇園値段
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年4月26日
  • 初投稿者
    アルボス（1685）
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