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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん） 公式

4.04
246人
17038人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

121～140件を表示 ／ 全 269件

  • 節蔵
    節蔵
    口コミ522件フォロワー938人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    フレンドリーなラグジュアリー
    本当に良い店って客をリラックスさせて、一流の料理を出す店だと思ってますが、なかなか無いですよね。

    そんなお店に久しぶりに巡り会えました！

    白川近くの目立たない通りに有り、経年を感じる店構え...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2135件フォロワー601人
    2020/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ムナギ
    【訪問日】
    2020/9/22ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    ビール中瓶(アサヒ、キリン)

    京都遠征の〆はミシュラン店の八寸さんへ。

    入店してしばらくは静かで活気のないおみ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2826件フォロワー1647人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品の鮎に出会えました！
    父である久保田守氏が終戦の年である1945年に開業し、現在は２代目の久保田完二氏が板場で腕を振るっている｢八寸｣さん。

    お料理は基本的に伝統的な京料理で派手さや斬新さはありませんが、丁寧な仕込み...
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  • hige男子
    hige男子
    口コミ57件フォロワー29人
    2020/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    そうだ八寸に行こう！
    以前出張で京都に行った時に訪れ、料理に魅了され絶対また来ようと思ったお店です。
    ゴートゥーキャンペーンが始まったこともあり、そうだ京都へ行こう、八寸へ行こう！と思い立ち、のぞみに乗り京都へ。
    今回...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1933件フォロワー714人
    2020/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の老舗割烹料理店「八寸」さん
    祇園にお店がある「八寸」さん
    高級な食材に依存するのではなく、技術で旨味を引き出している割烹料理店

    祇園でこのレベルのお料理を出してくれる良心的なお店

    季節ごとに定期訪問中

    料理は...
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  • まぶ グルメ(京都メイン)
    まぶ グルメ(京都メイン)
    口コミ48件フォロワー18人
    2020/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園に佇む和食の名店
    八寸→(懐石料理)
    ※
    ※
    ※
    八寸に行きました。懐石料理を楽しむことができる名店です。八寸はメニューがなく、店長のおまかせのみです。
    ※
    1枚目→湯葉、海苔、雲丹、山葵
    ※
    ...
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ3115件フォロワー798人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    京料理の真髄を勉強させてくださるお店のひとつ。
    生粋の京都人の大将の温かいお人柄、おもてなし、そこから生み出される美味しいお料理、それらを彩るよく手入れされた素敵なうつわやしつらえ、、
    京都を食べ...
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  • heave534
    heave534
    口コミ1360件フォロワー236人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    祇園にある懐石料理、八寸さん。

    ミシュラン⭐︎⭐︎
    職場の上司と後輩と、ディナーで伺いました。

    正直、ミシュラン店でも、和食分野は、美味しいけど真新しさがあるお店に出会ったことは少な...
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  • あてぃだいすき
    あてぃだいすき
    口コミ609件フォロワー841人
    2019/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しっかり系かな
    カウンター席。流れ良くお料理が提供されます。一皿毎に丁寧な説明付き。食材はホンモロコやスッポン等、高級食材がふんだんに使われています。京都の他のお店と比較して、旨み強めです。なのでコースにボリューム感...
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  • ゆうちゃま1104
    ゆうちゃま1104
    口コミ206件フォロワー64人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    京都－祇園四条
    ミシュラン2つ星
    -----
    ランチで予約したら、まさかの独り占め！
    タイミングが良すぎました。
    センターに座り、皆様とお話できました。
    大将は本湖月さんに興味津々の模様で...
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  • spike7052
    spike7052
    口コミ140件フォロワー14人
    ー 訪問（2022/07 更新）
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    先輩とのお食事会で伺いました

    ゆったりと席をとってあって感染対策なんでしょうけどありがたかった

    京都らしい料理人さんの下駄の音が聞こえる中料理がスタート
    最初は胡麻豆腐　岩海苔をトッピン...
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  • こっそり休憩
    こっそり休憩
    口コミ60件フォロワー19人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    特別高級食材を使ったお料理ではないですが、全てが美味しいと思いました。
    食事内容や板前さん達は日本の文化を感じさせてくれるものでした。
    美味しいご飯とワインの組み合わせが好きなので、できればワイン...
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  • chiharu369
    chiharu369
    口コミ72件フォロワー10人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    無駄に派手で、高級食材を使わず高い技術と京料理の伝統を残した数少ない本物の和食。特に鱧は5万とかする和食の店なんかと違い頭2つ抜けた美味しさ。骨切りの技術がその辺の和食やってる高級店とは明らかに違う。...
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  • 好奇心探検
    好奇心探検
    口コミ520件フォロワー102人
    2023/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつ行っても楽しく美味しくいただけるお店。特に先代が集めた器も秀逸。夜リクエストすると先代が来てくださり器や料理の蘊蓄をたくさん教えてくださいます。プライスレスです。
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  • カリメロ9999
    カリメロ9999
    口コミ212件フォロワー282人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一つ一つの料理を丁寧に仕上げてます。京都らしい懐石
    丁寧な料理で京都を感じさせていただけます。

    「これぞ」という感じ！
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  • ホップリーマンAKMK
    ホップリーマンAKMK
    口コミ139件フォロワー16人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都で日本料理ランチ
    お昼のコースでお邪魔しました。

    ●アクセス
    京阪本線祇園四条駅徒歩5分、若しくは阪急京都線河原町駅徒歩8分程度です。

    ●味
    各料理、手も気も遣って作られているのがすごく伝わってきます。...
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  • 大原雪斎
    大原雪斎
    口コミ280件フォロワー3678人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食の真髄。
    一本筋が通ったほんまもん！
    なんちゃって和食が多い中、久しぶりに本物を味わいました。コースの構成、順序は勿論すべてのバランス、塩梅が最高でした。
    次回もお伺いしたい名店でした。
    • 八寸 -
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  • DORTMUND
    DORTMUND
    口コミ375件フォロワー25人
    2017/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    上品な割烹
    出てくるもの全てが美しい。
    目の前で光る渾身の職人技を見てからの食事は、また一つの経験として面白い。
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • みゆ282828
    みゆ282828
    口コミ128件フォロワー38人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ガチ暇人
    ガチ暇人
    口コミ366件フォロワー56人
    2025/05訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有（6人可）

    個室希望の場合はご連絡くださいませ。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れのご予約は直接お電話くださいませ。
  • 初投稿者
    ©Loro（5971）
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