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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん）

4.15
237人
16424人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 263件

  • mygourmet
    mygourmet
    口コミ303件フォロワー134人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    #八寸 【京都・祇園四条】

    楽しみにしていた八寸さんへお邪魔しました
    夏の京料理を堪能出来ました

    ✔︎︎︎︎長芋そうめん
    八寸
    真砂和え さざえと明太子
    笹巻き寿司
    ほおづき 温...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2028件フォロワー909人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    身体に優しいランチコース

    吸い地をはじめ、塩分量が好みとピッタリ合い、最後まで美味しくいただけました。

    量はやや少なく感じたものの、どうしてもスイーツ修行がセットになる京都遠征において、理想的なランチです。

    派...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1533件フォロワー1321人
    2021/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    派手さはないけれど繊細な匠の技術を感じることができる本物の京料理がここに♡♡“八寸”の美しさはまさに芸術そのもの(๑˙꒳​˙๑)
    和食の真髄を追駆した祇園の名店『八寸』さまへ初訪問⭐️

    店主の久保田完二氏は、東京で研鑽を積み、京都へ。
    父である久保田守氏が店主を務めていた店を引き継ぎ、
    二代目として板場に立ち、親子二代...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1766件フォロワー638人
    2021/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の和食の名店「八寸」さん
    祇園にある和食の名店「八寸」さん
    高級食材に頼るのではなく、、、
    お手頃値段な食材を腕で食べさせてくれる
    本当に美味しい和食屋さん

    今宵も鱧が美味しかった！
    大将の久保田さん
    ノールッ...
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  • izakayaman2018
    izakayaman2018
    口コミ737件フォロワー1031人
    2021/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    二度目もやっぱり美味しかった
    　初訪問の時の衝撃が忘れられず、再訪。　突き出し。初っ端からすごく美味しい！そして、綺麗で美味しい八寸と続きます。カウンターの中の職人さん達は、仕事には厳しく、でも優しい大将の下、穏やかに、でもきっち...
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    • 八寸 -
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  • モーリニョさん
    モーリニョさん
    口コミ1251件フォロワー1412人
    2021/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    派手さはないですが、どの御料理も素晴らしい
    2021/6
    京都旅行1日目
    夕食は祇園の八寸で

    時節柄個室をお願いしました

    ①玉子豆腐 雲丹 オクラ
    最初からすごく美味しい
    雲丹が甘～い

    ②八寸　
    ジュンサイ
    卵...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ699件フォロワー681人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュラン一つ星の老舗で味わう、京料理の真骨頂！
    Instagram / TikTok →@___ksdayo

    動画で見たい方はこちら！
    https://vt.tiktok.com/ZSJ4UedJ5/


    緊張しない空間作りを心がけて...
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  • kobe2001
    kobe2001
    口コミ2254件フォロワー3520人
    2021/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    とても京都らしいミシュラン＆食べログ百名店 ＠祇園
    平日の12:00にネット予約をして利用しました。

    京阪電車「祇園四条駅」から徒歩約7分、京都らしいエリアにある「ミシュランガイド京都大阪2021 一つ星」にして「The Tabelog Awar...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4137件フォロワー2136人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2023一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2022一つ星掲載
    ミシュラ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ769件フォロワー730人
    2021/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都で懐石
    遅れ馳せながら、本格的な懐石を京都で初めて食べました。カジュアルなのは何度か。やっぱりお味が違うなと思いました。1品1品お味がしっかりしている。懐石って温泉で出るやつか、お正月料理のイメージがあるんだ...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1766件フォロワー638人
    2021/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園にある日本料理の名店「八寸」さん
    程よい価格で技で日本料理の美味しさを楽しませてくれる名店

    高級食材はあまり使用されないのだが、
    凄い技で食べさせてくれるので大好きなお店です。

    今...
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  • izakayaman2018
    izakayaman2018
    口コミ737件フォロワー1031人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人・材料・技術　三拍子そろった美味しいお店
    　急遽、ランチに伺いたくなり、電話。しかし、お昼の予約は前日までにとのことで、心を落ち着けて翌日のお昼を予約。当日伺うと、あと1席だったようで、ありがたいです。10人くらい座れるカウンターに5名。お席...
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    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3391件フォロワー61994人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    【居心地よくてファンになる】
    京都で桜の開花宣言のあったその日のランチにお邪魔した祇園「割烹 八寸」。

    僕自身はその店の存在は知らないが、かつて京都と大津の境にあった名料亭と言われる「八新（はちしん）」と言う店があり、その流...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2250件フォロワー1212人
    2021/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    巨匠のお店へ再訪
    ・ふぐの白子豆腐
    ・八寸
    ・造り（マグロのかました、タイ、さより）
    ・ハマグリしんじょうのお椀
    ・蒸し寿司
    ・ひろうす、たけのこ、干し椎茸、ふき
    ・間人蟹
    ・甘鯛
    ・お食事（岩海苔、漬...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1798件フォロワー989人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    老舗の貫禄～
    こちらの大将さんはかなりの有名人らしくて全国にたくさんのお弟子さんおられるとのことです。

    楽しい昔話から現在の京料理の問題などいろいろ教えてくださいました。

    ・ふぐの白子豆腐
    ・八寸
    ...
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  • ブラックカメリア
    ブラックカメリア
    口コミ215件フォロワー66人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夫がずっと行きたかったお店♪やっと決算が終わったので、緊急事態宣言がもう直ぐ解除ってタイミングで伺いました。
    奇しくも私の誕生日♪
    座って直ぐに熱々の茶碗蒸しから始まり、目にも嬉しい八寸。
    鮪は...
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  • るるる1234
    るるる1234
    口コミ30件フォロワー2人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    祇園繁華街の中にある割烹やさん。
    12:00一斉スタートでお客様1人1人に料理人の方がつく感じです。

    大将の空気が読むのが上手いというか、
    気さくな感じに肩張ることなく会話と料理に集中できた...
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  • くまkun
    くまkun
    口コミ178件フォロワー247人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    祇園で和食など。
    昼に家内と利用しました。

    先付，八寸，向付，椀物，煮物，焼き物，留め椀，甘未と頂きましたが，写真のとおり見た目もよく，味も洗練されており，文句のつけようがありませんでした。
    完全に撮り忘れてし...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4276件フォロワー4935人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    懐石料理の素晴らしい八寸ですね
    食べログ★4.19
    ・2021年 bronze
    ・2020年 Silver
    ・2019年 bronze

    【八寸】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、京都、祇園四条になります、...
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  • Crescent
    Crescent
    口コミ1563件フォロワー312人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『八寸❗️』
    木曜日18:00の予約
    当日16:30に予約電話完了！
    コロナ禍中

    お客さんは少なかったですね〜
    コロナ禍は大変みたい^^;

    お酒は1種類だけらしい
    お猪口の『八』の字がいいね〜
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • 初投稿者
    ©Loro（5878）
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