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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん） 公式

4.10
242人
16631人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 268件

  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1799件フォロワー657人
    2021/09訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    王道の日本料理店「八寸」さん
    祇園にある王道の日本料理店「八寸」さん
    秋ということで、松茸と鰻を頂けましたが、、、
    高級食材に依存することなく、技に裏打ちされた料理

    めっちゃ美味しい出汁

    店名通りの美味しい八寸
    ...
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  • シラコチャン
    シラコチャン
    口コミ471件フォロワー279人
    2021/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都旅行の思い出に
    弾丸京都旅行に行った際前日予約が運良く取れたこちらのお店
    ミシュランとのことでかなり期待して伺いました

    お店の雰囲気がかなり良く、落ち着く感じ....
    祇園の街並みが好き、和食が好きな私には...
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  • ハクナマタタのお兄さん
    ハクナマタタのお兄さん
    口コミ393件フォロワー106人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    さすがミシュラン
    ミシュランの星を持ってるお店へ

    初訪問。ミシュランってどんなレベルだろう

    ってワクワク感がハンパない。

    ハードルがあげあげ状態。

    今日は僕の完敗、ミシュランすげぇ。

    盛り...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2021/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    感動「割烹八寸」…
    シンプルでおいしいオリジナル京都の割烹料理… 地味深く、繊細な料理が、そっと心の琴線に触れる
    京都、祇園北側…季節折々の納得のいくものだけを集めた素材を用い、伝統を感じさせる昔ながらの技法で調理した...
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  • のびたんと
    のびたんと
    口コミ23件フォロワー34人
    2021/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    京都祇園四条八寸さん

    ・長芋素麺

    ・煮蛸
    ・サザエ明太子和え
    ・鰻八幡巻き
    ・鱧子ゼリー寄せ
    ・とうもろこし揚げ
    ・鱧骨せんべい
    ・鱧笹巻寿司
    ・ほうずきの中に、うずらの卵ス...
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  • mygourmet
    mygourmet
    口コミ306件フォロワー136人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    #八寸 【京都・祇園四条】

    楽しみにしていた八寸さんへお邪魔しました
    夏の京料理を堪能出来ました

    ✔︎︎︎︎長芋そうめん
    八寸
    真砂和え さざえと明太子
    笹巻き寿司
    ほおづき 温...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2048件フォロワー950人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    身体に優しいランチコース

    吸い地をはじめ、塩分量が好みとピッタリ合い、最後まで美味しくいただけました。

    量はやや少なく感じたものの、どうしてもスイーツ修行がセットになる京都遠征において、理想的なランチです。

    派...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1568件フォロワー1353人
    2021/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    派手さはないけれど繊細な匠の技術を感じることができる本物の京料理がここに♡♡“八寸”の美しさはまさに芸術そのもの(๑˙꒳​˙๑)
    和食の真髄を追駆した祇園の名店『八寸』さまへ初訪問⭐️

    店主の久保田完二氏は、東京で研鑽を積み、京都へ。
    父である久保田守氏が店主を務めていた店を引き継ぎ、
    二代目として板場に立ち、親子二代...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1799件フォロワー657人
    2021/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の和食の名店「八寸」さん
    祇園にある和食の名店「八寸」さん
    高級食材に頼るのではなく、、、
    お手頃値段な食材を腕で食べさせてくれる
    本当に美味しい和食屋さん

    今宵も鱧が美味しかった！
    大将の久保田さん
    ノールッ...
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  • izakayaman2018
    izakayaman2018
    口コミ777件フォロワー1088人
    2021/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    二度目もやっぱり美味しかった
    　初訪問の時の衝撃が忘れられず、再訪。　突き出し。初っ端からすごく美味しい！そして、綺麗で美味しい八寸と続きます。カウンターの中の職人さん達は、仕事には厳しく、でも優しい大将の下、穏やかに、でもきっち...
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    • 八寸 -
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  • モーリニョさん
    モーリニョさん
    口コミ1262件フォロワー1440人
    2021/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    派手さはないですが、どの御料理も素晴らしい
    2021/6
    京都旅行1日目
    夕食は祇園の八寸で

    時節柄個室をお願いしました

    ①玉子豆腐 雲丹 オクラ
    最初からすごく美味しい
    雲丹が甘～い

    ②八寸　
    ジュンサイ
    卵...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ717件フォロワー688人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュラン一つ星の老舗で味わう、京料理の真骨頂！
    Instagram / TikTok →@___ksdayo

    動画で見たい方はこちら！
    https://vt.tiktok.com/ZSJ4UedJ5/


    緊張しない空間作りを心がけて...
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  • kobe2001
    kobe2001
    口コミ2269件フォロワー3641人
    2021/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    とても京都らしいミシュラン＆食べログ百名店 ＠祇園
    平日の12:00にネット予約をして利用しました。

    京阪電車「祇園四条駅」から徒歩約7分、京都らしいエリアにある「ミシュランガイド京都大阪2021 一つ星」にして「The Tabelog Awar...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4234件フォロワー2179人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2023一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2022一つ星掲載
    ミシュラ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ791件フォロワー756人
    2021/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都で懐石
    遅れ馳せながら、本格的な懐石を京都で初めて食べました。カジュアルなのは何度か。やっぱりお味が違うなと思いました。1品1品お味がしっかりしている。懐石って温泉で出るやつか、お正月料理のイメージがあるんだ...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1799件フォロワー657人
    2021/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園にある日本料理の名店「八寸」さん
    程よい価格で技で日本料理の美味しさを楽しませてくれる名店

    高級食材はあまり使用されないのだが、
    凄い技で食べさせてくれるので大好きなお店です。

    今...
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  • izakayaman2018
    izakayaman2018
    口コミ777件フォロワー1088人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人・材料・技術　三拍子そろった美味しいお店
    　急遽、ランチに伺いたくなり、電話。しかし、お昼の予約は前日までにとのことで、心を落ち着けて翌日のお昼を予約。当日伺うと、あと1席だったようで、ありがたいです。10人くらい座れるカウンターに5名。お席...
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    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3443件フォロワー62161人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    【居心地よくてファンになる】
    京都で桜の開花宣言のあったその日のランチにお邪魔した祇園「割烹 八寸」。

    僕自身はその店の存在は知らないが、かつて京都と大津の境にあった名料亭と言われる「八新（はちしん）」と言う店があり、その流...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1233人
    2021/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    巨匠のお店へ再訪
    ・ふぐの白子豆腐
    ・八寸
    ・造り（マグロのかました、タイ、さより）
    ・ハマグリしんじょうのお椀
    ・蒸し寿司
    ・ひろうす、たけのこ、干し椎茸、ふき
    ・間人蟹
    ・甘鯛
    ・お食事（岩海苔、漬...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1857件フォロワー1052人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    老舗の貫禄～
    こちらの大将さんはかなりの有名人らしくて全国にたくさんのお弟子さんおられるとのことです。

    楽しい昔話から現在の京料理の問題などいろいろ教えてくださいました。

    ・ふぐの白子豆腐
    ・八寸
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有（6人可）

    個室希望の場合はご連絡くださいませ。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れのご予約は直接お電話くださいませ。
  • 初投稿者
    ©Loro（5908）
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