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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん）

4.15
237人
16424人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 263件

  • HiVivian
    HiVivian
    口コミ174件フォロワー24人
    2024/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸にお伺いました。
    予約時間少し前に店に着いてもうちょっと待とうかなと思ったらオーナーさん(可愛いお爺さん)が中からお迎えに来ました、ここからすでにいい感じでした。
    カウンター席に案内されて、落...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2404件フォロワー1550人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【伝統を守り京料理本来の技法を満喫】
    【2023 日本料理WEST百名店】
    【2024 BLONZE AWARD】
    【2024 ミシュラン☆】

    名店がひしめき合う京都・祇園の街中に、ひっそりと暖簾を掲げる京料理店「八寸」。清廉...
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  • nanayashiki
    nanayashiki
    口コミ16件フォロワー4人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    物価が高騰するOmakase店の中で、昔の料亭の良心的な価格を守り続けています。面白くて、料理人としてのこだわりを持った大将がいるお店です。味は超一流で、他店の半分の価格で楽しめるため、コストパフォー...
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  • kagetora8
    kagetora8
    口コミ78件フォロワー29人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神は細部に宿りたまう
    京都祇園の路地裏、隠れ家的な割烹で常連さんも多いようです。先付にニコッとなり八寸で華やぐ非日常への誘い。お造りでは職人さんの美しい所作に魅せられ、椀物でホッとして。お酒は伏見のまつもと一択の潔さ。〆は...
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  • keikuli
    keikuli
    口コミ63件フォロワー23人
    2024/02訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    コースは美味しかったですが、雰囲気はとても仰々しく、また、常連さんとしか大将も話さないため少し居心地が悪かったです。またご飯の来る順も後回にされていました。他に訪れたいお店も多いので、リピートはしない...
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    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • yhmmmmy
    yhmmmmy
    口コミ1029件フォロワー125人
    2024/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    きになっててやっと行けた八寸さん。
    目の前はよく通るけどこんな祇園の真ん中にお店があるとはビックリでした。

    この日はめちゃくちゃ寒くて…
    初めに雲子のお椀が出てきて温まりました。
    その後も...
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  • くらふとbeer
    くらふとbeer
    口コミ485件フォロワー1190人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    硬派な日本料理ですが肩ひじはらずに楽しめます
    老舗感のある建物です。店内は白木の美しいカウンターがメインで、大将のうしろで沢山のお弟子さんが忙しく働いていらっしゃいます。ご店主も親しみのある接客です。
    お昼のコースをいただきました。丁寧で肩ひじ...
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  • aszki
    aszki
    口コミ1376件フォロワー337人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園和食の老舗の会席を堪能
    京都日本料理の激戦区祇園にある老舗。
    ミシュラン1星で、食べログブロンズ獲得店。
    1ヶ月前にウェブサイトで予約して訪問しまた。
    コース10000円ちょっとの安いコースですが、メニューが豊富で、
    ...
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  • taxx
    taxx
    口コミ6825件フォロワー9213人
    2023/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八寸で京都らしい和食のコースをカウンター席で楽しむ@祇園四条
    2023年12月のとある平日の12時頃に訪ねた。

    祇園四条駅から徒歩3,4分ほどの場所にある和食の店「八寸」。

    それほど広くない店内には先客6名ほど。

    予約している旨を伝えて、カウン...
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  • yunjaeking
    yunjaeking
    口コミ29件フォロワー14人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    まいにちまいにちまいにち
    タイトルからリズム感が感じられないか！ ここは流れる所。 音楽的旋律に酔う場所。 美しい所。 消滅したと思っていた私の感覚はまだ生きている。 ここで！ 食べ物で演奏する場所。 純粋だった足跡は永遠に記...
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  • muddyfox1018
    muddyfox1018
    口コミ55件フォロワー7人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ミシュラン星獲得しているお店ですが比較的予約取りやすい印象です。

    お昼のコースがとってもリーズナブルなのに妥協はありません。めちゃくちゃ美味しいです。

    2代目の対象とお弟子さんのコンビネー...
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  • yenomoto
    yenomoto
    口コミ13件フォロワー7人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材を活かした伝統的な京料理を味わえる名店
    次回京都に行ったらぜひお邪魔したいと思っていた八寸さんで夜のおまかせ会席をいただきました。
    鱧、鮎、鰻など、旬の食材を使用した料理はどれも美味しく、器や盛り付けも綺麗で、日本料理の素晴らしさを改めて...
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  • 好奇心探検
    好奇心探検
    口コミ486件フォロワー76人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    先代の蘊蓄と共にいただく個性豊かで基本がしっかりしている京料理
    点数以上の歓びと楽しみがあります。指標内には収まらない良さがある。祇園のど真ん中にある有名店でありながら現大将も先代大将も格式ばらず少し野の感じさえする接客。料理はきめ細やかで新鮮ながら基本がとてもし...
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  • rakubou
    rakubou
    口コミ125件フォロワー31人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の名店を満喫
    老舗の名店八寸
    一人でしっかり予約してお邪魔しました。カウンター8席のお店に、お隣は作家先生と家元、ニューヨークから来たお客さん
    京都の老舗料亭にもかかわらず、気取らない暖かい雰囲気のお店で、気さ...
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  • あまいもも明美
    あまいもも明美
    口コミ1848件フォロワー612人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸さんの八寸
    京都祇園四条、日本料理west百名店、八寸さんです。
    店前の犬やらいが京を漂わせていますね。雅。
    平日夜お一人様予約でお伺いしました。今夜も満席近いです。祝。
    板前懐石、王道の日本料理をいただき...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19470人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シンプルイズベスト
    シンプルな料理の数々で京都らしいメニュー構成だ！見た目が派手じゃないけどなんだか落ち着くようなそんな味です。一斉スタートでもないから友人と楽しく食事を堪能することができた♡

    The Tabelo...
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  • drunkwhale
    drunkwhale
    口コミ776件フォロワー244人
    2023/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    目の肥えた方が選ぶ店という感じがしました
    ミシュラン一ツ星、食べログブロンズおよび百名店、スコアは4.20(2023/5/12時点)にもかかわらず予約が取りやすい良店。
    恐らく実直な京料理店すぎて写真映えしないからなのだと思いますが、この日...
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  • 黄色のたぬき
    黄色のたぬき
    口コミ4464件フォロワー5988人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    気さくな雰囲気で楽しむ上質な料理：春～初夏を楽しむ「昼のおまかせ会席」
    祇園末吉町にある和食店です。
    食材にこだわり、繊細な手間をかけた料理を昼夜共にお任せの会席で提供。
    1945年に初代久保田氏が開店、二代目店主久保田氏が腕を振るっています。

    場所は祇園四条駅...
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  • Chris-chan
    Chris-chan
    口コミ290件フォロワー510人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    質実で美味いお料理
    予約して初訪問。白川に近い祇園の懐石料理店。
    ランチでも作り置きはなく、全てその場で作ってくれるので、八寸でも蕗の薹の天ぷら等は温かい。また味付けが優しくお吸い物や鯛のアラ炊き等は絶品。最後のグレー...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ957件フォロワー1055人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    老舗名店の一旦をゆっくり堪能させて頂きました､満足のおまかせ会席❣️
    京都 祇園四条 割烹 八寸《おまかせ会席》

    京料理の達人とも言われる久保田 守氏が1945年に開業､現在は息子・久保田 完二氏が二代目を継ぎ､滋味深く春夏秋冬の繊細な料理がそっと心の琴線に触れる...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • 初投稿者
    ©Loro（5878）
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