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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん）

4.15
237人
16424人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

1～20件を表示 ／ 全 264件

  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー16190人
    2019/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    正統派日本料理を愉しむ・・
    祇園四条駅近くにあるミシュラン二つ星の日本料理店。
    県外の者にはわかりずらい場所ですが、
    たまたま利用したタクシーの運転手さんがお詳しくてお店正面に着けてくださいました。
    店内はカウンター席メイ...
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  • 大原雪斎
    大原雪斎
    口コミ275件フォロワー3680人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食の真髄。
    一本筋が通ったほんまもん！
    なんちゃって和食が多い中、久しぶりに本物を味わいました。コースの構成、順序は勿論すべてのバランス、塩梅が最高でした。
    次回もお伺いしたい名店でした。
    • 八寸 -
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3413件フォロワー4505人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    #京都に行ったら必ず食べたいこだわり抜かれた京料理
    祇園四条駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は4.26
    2021年Bronze×日本料理の百名店のW受賞！

    おまかせコース(11,000円)

    ☆汲み上げ湯葉の揚出し
    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3833件フォロワー10920人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸先は恋
    数々の名料理人を輩出した名店、祇園の北がわにお店がある。久保田大将のお父上は、この日も顔を出し、知り合いのお客と酒をかわし、冗談を飛ばされていた。有名大将にお会いできたのはしやわせだ。今回はコイの料理...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1351件フォロワー1865人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルで美味しい京料理
    コース27500円（税込）
    ソフトドリンク×5
    計30800円

    前日にポケットコンシェルジュから予約。

    祇園四条駅から徒歩5分。
    くらがり通り沿いにある割烹料理店。

    料理は派手...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1380件フォロワー3009人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都祇園、京料理の温故知新を知るための徘徊『様々な源流にあるものは・・・。』
    流行り廃りを繰り返す京料理の歴史。派手な演出で栄華を極める登り竜から、源流にじっと息を潜めて子孫を絶やさないオオサンショウウオまで。

    素人ながら、ちょっとオオサンショウウオを知りたくなって、最近...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1642件フォロワー9686人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久保田大将の王道京料理へのこだわり
    京都の祇園北の路地に佇む京料理の店、
    八寸へ訪問です♫
    （ミシュラン☆☆/食べログアワードブロンズ）

    季節折々の素材を、
    伝統に拘った昔ながらの技法で調理した料理にて、
    和食の真髄を味わ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4276件フォロワー4935人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    懐石料理の素晴らしい八寸ですね
    食べログ★4.19
    ・2021年 bronze
    ・2020年 Silver
    ・2019年 bronze

    【八寸】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、京都、祇園四条になります、...
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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11902件フォロワー7915人
    2014/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常連さんも一見さんも分け隔てない接し方が素晴らしかったです
    京都食い倒れツアー3日目のディナーで利用しました。

    場所は、祇園で四条通の北側に位置しています。

    予約時間近くに外観写真を撮っていると大将が中から出てきました。
    お客様をお迎えのようです...
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6518件フォロワー6224人
    2022/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八寸！シンのグルメ日記
    祇園四条駅より徒歩5〜7分の場所にある日本料理屋さん 八寸。

    お出汁にこだわった正統派の人気和食店。2021年日本料理west百名店だけでなく、2019年より4年連続で食べログbronze、si...
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  • kobe2001
    kobe2001
    口コミ2254件フォロワー3520人
    2021/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    とても京都らしいミシュラン＆食べログ百名店 ＠祇園
    平日の12:00にネット予約をして利用しました。

    京阪電車「祇園四条駅」から徒歩約7分、京都らしいエリアにある「ミシュランガイド京都大阪2021 一つ星」にして「The Tabelog Awar...
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  • ボンパパ
    ボンパパ
    口コミ2096件フォロワー2963人
    2015/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ツッコミどころがあまりにも多すぎて・・・(*_*;
    皆様の口コミを拝見すると・・・。
    「本物の味」「玄人好みのお店」「興味本位の方は避けた方が・・・」「ミシュランが嫌い」等々・・・。
    他にも・・・。
    「主人は自信家でおしゃべり」「息子さんはボンボ...
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  • まるゆ〜
    まるゆ〜
    口コミ179件フォロワー582人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    受け継がれる美しい器　王道の御料理　鯉の幽庵焼き　
    カランコロン　カランコロン
    心地よい下駄の音が鳴り響く店内
    祇園の名店に初訪問です。


    『八寸』の八寸！
    焼物、揚げ物、お寿司、酢の物などが盛り込んである世界観は完成度が高く素敵でした。...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2404件フォロワー1550人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【伝統を守り京料理本来の技法を満喫】
    【2023 日本料理WEST百名店】
    【2024 BLONZE AWARD】
    【2024 ミシュラン☆】

    名店がひしめき合う京都・祇園の街中に、ひっそりと暖簾を掲げる京料理店「八寸」。清廉...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2781件フォロワー3896人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【割烹 八寸】1945年創業の老舗割烹料理店！素材の味をシンプルに！
    本日訪問したのは割烹 八寸。

    1945年に開業した割烹 八寸は、京都を代表する老舗割烹料理店。競争の激しい祇園四条において長く第一線で活躍し続けて来た名店です。

    世界的グルメガイドにて二つ...
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  • 麺類王子
    麺類王子
    口コミ1107件フォロワー1424人
    2019/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都旅のメインディッシュ！最高の八寸を喰らう☆
    ずっと勉強に行きたかった八寸さんへ。
    食べログ４点越えてる。
    すごいなー。京都来たって感じがしてきた。

    大将も若旦那もめっちゃ元気も愛想もいい。
    京都ってイキッてる店ばっかりじゃないんやな...
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  • モーリニョさん
    モーリニョさん
    口コミ1251件フォロワー1412人
    2021/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気取らない魅力
    2021/11
    京都旅行1日目

    夕食は前回感激した八寸さんへ
    今回はカウンター席をお願いしました

    ①先付　
    コノワタの茶碗蒸し
    このわたの旨味が強い茶碗蒸し

    ②八寸
    間人の...
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  • モーリニョさん
    モーリニョさん
    口コミ1251件フォロワー1412人
    2021/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    派手さはないですが、どの御料理も素晴らしい
    2021/6
    京都旅行1日目
    夕食は祇園の八寸で

    時節柄個室をお願いしました

    ①玉子豆腐 雲丹 オクラ
    最初からすごく美味しい
    雲丹が甘～い

    ②八寸　
    ジュンサイ
    卵...
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  • 腹ぺこ歯医者
    腹ぺこ歯医者
    口コミ3137件フォロワー6339人
    2015/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夢の続きは、これまた夢
    昨晩の川上での食事は衝撃的な体験だった。今まで私が知っていた和食はいったい何だったんだろう？兎に角、目から鱗が落ちたというか、まさに驚きの美味しさだった。考えてみると、京料理は何なんだろう？漠然とした...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3029件フォロワー2172人
    2019/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京料理
    京都2日目の夜に選んだお店はこちら八寸さん。
    マイレビさまも沢山訪れていらっしゃるお店です。

    こちらは夜のコースは20000円,1本です。
    店内は白木のカウンター席になっています。
    こちら...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • 初投稿者
    ©Loro（5878）
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