1. TOP
  2. 京都府
  3. 京都府 日本料理
  4. 京都市 日本料理
  5. 祇園・清水寺・東山 日本料理
  6. 祇園四条駅 日本料理
  7. 八寸
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん） 公式

4.07
251人
17307人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

221～240件を表示 ／ 全 277件

  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15112人
    2019/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神秘の京都★八寸先は光
    「京都割烹探偵団★八寸先は光倶楽部」という
    3人のグループを作って、僕が未訪問の
    割烹に時々、連れて行ってもらっています。

    正統派日本料理と聞いていましたが、
    まさに。


    八寸に盛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みすきす
    みすきす
    口コミ1727件フォロワー9894人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久保田大将の王道京料理へのこだわり
    京都の祇園北の路地に佇む京料理の店、
    八寸へ訪問です♫
    （ミシュラン☆☆/食べログアワードブロンズ）

    季節折々の素材を、
    伝統に拘った昔ながらの技法で調理した料理にて、
    和食の真髄を味わ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1986件フォロワー1847人
    2018/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都・祇園　温故知新　京料理の原点を味わう
    今は無き関西の名料亭　京都の八新、伊勢長　大阪のなだ万（これは今でも在りますね）神戸の播半*　などの１つ　八新　さんで修行された親方が始められたお店　今は息子さんが調理をメインで仕切っておられます　　...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • さむそいぽ
    さむそいぽ
    口コミ470件フォロワー323人
    2018/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    圧倒される美味しさの滋味深い京料理を堪能
    ふと思い立った1週間後の京都への一人旅、美味しい京料理をいただくなんて、間近だし一人だしまず無理だよなあ、なんて思いながらも予約サイトをいろいろ検索してみると、なんと名店と言われるミシュラン二つ星のこ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/09訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    鮑の仕上がりが素晴らしかった。グジもいい品物でした。
    さて、八寸さん。京都に来たらやはりこちらの日本料理が食べたいものです。
    正統派の質実剛健なお料理でした。
    この日の銀杏のすり流しのお椀はやはり来たかいが有ったなぁと思わせるものでした。
    鮑の仕上...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/07訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    日本料理の真髄
    さて、八寸さん。この日の京都は38度超えの猛暑日。
    ではありますが、やはり京都は歩きやすい。
    スタミナつけたく、この日は八寸さんに鼈と鰻をお願いしました。
    まずは長芋素麺。 実はこの料理が今回の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7513件フォロワー12962人
    2018/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都の伝統の味がここにあります。
    2018/4/30（月・祝）lunch
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    「八寸」とは、正方形のお盆に盛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4528件フォロワー6160人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    スッと美味しい京料理☆
    かつてあった名料亭の「八新」。
    そこにいらしたご主人が、お店を開いて45年ほど。

    今では2代目が中心となって、
    お店を切り盛りしてらっしゃいます。

    お昼は￥10000のおまかせになりま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    また行くことができました。次は四月
    さて、八寸さん。 偶然のことでこんなに短期間で訪問することができました。 偶然ですが、
    とても嬉しい。
    春を感じる若竹煮から始まりました。しびれます。美しい八寸。お刺身、お椀、煮物、焼物、ど...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    クラッシックな日本料理では八寸さんがやはり一番だと思います。
    さて、八寸さん。 久々の訪問、なんと2年ぶり。 この日もお昼に。
    いか自分のFBから引用
    今日は雨もあがってくれて久々に朝から京都の観光。 まぁベタなコースですが、
    三十三間堂、京都国立博物館...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2107件フォロワー1107人
    2018/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸 ～京料理という器～
    この日は、末吉町の『八寸』さんへ♪
    祇園でも説明不要の銘店です。

    間人を頂きに伺いましたよ☆


    【先付】
    河豚白子の揚げ出し　
    河豚の旨味がお出汁にトロリと溢れ出す揚げ出しです☆
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1063人
    2018/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    硬派なお料理で舌に馴染むのを実感です
    京都遠征時のランチです。
    訪問のきっかけとなった知人の情報によると、クラシカルでストレートにいい料理を出す名店。京都ビギナーの小生にはもってこいだろうと。二つ返事で訪問を決めました！

    祇園とい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5896件フォロワー7922人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この道６０年の大将が語る、歴史の中の日本料理
    名店がひしめき合う京の町中にあって、

    こちらも京料理の王道を貫き４５年。

    大将、久保田さんはこの道６０年の大御所。

    今は亡き名料亭「八新」で修業をしたとのこと。

    この日、食事を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2106件フォロワー931人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    スター食材ばっかりで特別懐石
    仲良し女子が３名、東京・大阪・芦屋　から京都のこちに集合しました


    京都ミシュラン掲載店
    祇園　八寸


    前回は間人蟹を入れて頂いて、お料理を頂いた。
    スペシャルなお料理もして下さる...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すぎ ちゃん
    すぎ ちゃん
    口コミ44件フォロワー6人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今日は、暑気払いに京都でランチ
    祇園の「八寸」さんへ
    まずわ 先付けの長芋素麺 暑い中歩いて来たので汗だくでしたが、汗もひく爽やかさ
    続いて八寸 鯛の姿焼き 錦卵 蛸の軟らか煮 薩摩芋の甘露煮 ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 清家一郎
    清家一郎
    口コミ114件フォロワー349人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    古き良き…京料理の典型……
    2/28 京都「八寸」 ミシュラン二つ星
    せっかくの京都ですから、京都らしい和食も食べて帰りたい…ということで、 昼食はこちら、「八寸」さん……

    見事に磨き込まれた無垢のカウンター。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 噛むヨーク
    噛むヨーク
    口コミ381件フォロワー1100人
    2016/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絵に描いたような写実的京の都
    がらがらと引き戸が空いた。
    舞妓が「お父さんどうしてるん？」と大将に挨拶する。
    少し会話した後、「一杯どうや」という大将の誘いをかわし舞妓は雑踏の中に消えていく。

    カウンターの隣に座るのは着...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1308件フォロワー1611人
    2016/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    直球の凄み
    ランチをどうしようかと悩んでいたら、割烹の王様が京都にいることを発見。
    連絡をとったところ、早速一緒に席を用意してくれました。
    割烹の王様が行くお店ですから間違いのあろうはずはありませんが、お店に...
    つづきを読む
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    口コミをすべて見る
  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2016/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    硬派な雰囲気で至高の伝統日本料理
    さて、八寸さんです。 前日に祇園又吉さんに行き、予約をしていただきました。こんな素晴らしいお店を紹介していただき感謝です。いやー、僕の好みの伝統の日本料理をきっちりと食べさせてくれるというドストライク...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • piipiiunkodao
    piipiiunkodao
    口コミ501件フォロワー281人
    2016/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    素晴らしい古典的和食を味わってまいりました
    八寸です。

    こちらは前日に祇園 又吉さんに紹介していただき予約していただいたお店です。本当にありがとうございます。
    店内はとても落ち着いた空間で、少し緊張感を覚えるような。和食に関して経験不足...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有（6人可）

    個室希望の場合はご連絡くださいませ。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れのご予約は直接お電話くださいませ。
  • 初投稿者
    ©Loro（6013）
ページの先頭へ