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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん） 公式

4.10
244人
16844人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

241～260件を表示 ／ 全 270件

  • KEN21
    KEN21
    口コミ12119件フォロワー8223人
    2014/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常連さんも一見さんも分け隔てない接し方が素晴らしかったです
    京都食い倒れツアー3日目のディナーで利用しました。

    場所は、祇園で四条通の北側に位置しています。

    予約時間近くに外観写真を撮っていると大将が中から出てきました。
    お客様をお迎えのようです...
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  • 白髪鬼
    白髪鬼
    口コミ333件フォロワー291人
    2012/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    名物大将のトーク
    祇園町北側にあるカウンター８席と小さな個室１つの店です。
    昭和３８年に閉店した名料亭八新出身の主人。

    この日の料理は、
    先付、雲丹のせ生湯葉。
    八寸。
    お造り、アワビ、鯛。
    椀物、アブラメ。
    塚原の...
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    • 八寸 -
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  • グレッチ☆
    グレッチ☆
    口コミ302件フォロワー150人
    2011/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    八寸
    ミミイカのヌタ。生命感溢れる新鮮な瀬戸内の雑魚ばかり食べてきましたた身にしてみては嬉しい一品でございました。
    蕪蒸し・ウニ添えでしたがこのウニは残念ながら今ひとつでした。
    八寸、造り、鶏の花山椒鍋...
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    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • 食いしんぼりん
    食いしんぼりん
    口コミ2004件フォロワー2395人
    2010/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    綿々と綴られる京料理の伝統
    実はミシュランで去年はノーマークだったのに、いきなり今年
    ２つ★。しかも去年からランチも始められたと知り、どうしても行ってみたくなり
    今年最後の祇園訪問はこちらへ。

    食べログで予習させてもら...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3508件フォロワー5939人
    2009/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    名門料亭【八新】の流れを汲む路地裏の銘店 … 割烹『八寸』。
    時は"昭和の時代"に遡ることとなりますが京都の洛北 宝ケ池に"八新"という規模の大きな料亭が
    あったそうです。その"八新"さんは惜しまれながらも昭和五十年代半ばに長き歴史に幕を閉じられ
    てしまい当...
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  • Apple bank
    Apple bank
    口コミ59件フォロワー30人
    2019/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の八寸さん
    春の八寸さんを頂きに行ってきました

    京都の懐石の王道八寸さん

    流行りなどに流されず、同じことをずっと繰り返し守ってこられている姿勢は素晴らしいと思います

    お写真を撮らせて頂いても良い...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6793件フォロワー1689人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ★×4.5　八寸
    八寸。京懐石。

    祇園の雰囲気が良いエリアにある。老舗の風格がある。飾り気がなく、静謐で趣がある。素晴らしい雰囲気。年季の入った、長年磨き上げられてきたカウンターがよい味を出している。

    ラン...
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  • nyagorin
    nyagorin
    口コミ153件フォロワー23人
    2015/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うすぐらい
    ちょっとなめてた
    すごく美味しい
    だしの感じがすばらしい

    ランチなので触りだけかもしれない
    それでもこのお店のすごさを感じた

    すごい味なのに大将の息子さん
    めっちゃ腰低い
    かどう...
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  • アイゼン
    アイゼン
    口コミ121件フォロワー35人
    2015/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    敷居の低い京料理
    自乗により個室でいただいたが、ここの店主は話が上手そうで楽しい。オープンキッチンのカウンターでいただくのが○かと思う。ただし、驚いたが喫煙可のようだ・・。本格的な日本料理店なのに京都らしからぬ気さくな...
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  • しきしま
    しきしま
    口コミ291件フォロワー394人
    2014/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんなに楽しい祇園の夜はきっともう来ない！
    所謂『赤い本』に掲載されているお店の中には、アピール熱心なお店とそうでないお店があるようです。こちらのお店は間違いなく後者です。私のような都人でない者が、『赤い本』や食べログを参照して一見で飛び込むお...
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  • 副隊長
    副隊長
    口コミ628件フォロワー2992人
    2014/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理も器も、京都らしさが実感出来るお店と言えましょう
    連休前の週末、相方と二人で訪問しました。

    この日は連休前だからでしょうか？夜の祇園は週末にもかかわらず人通りもまばら。

    お店も比較的空いているようでしたが、一人20,000円〜のお料理です...
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  • 大納言トマト
    大納言トマト
    口コミ546件フォロワー33人
    2012/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ほどよい緊張感が心地好い
    お昼を食べに行きました。　祇園の中心にありながら、知る人ぞ知るという場所にあります。

    お店の外観は、シンプルで、まさに京都の割烹という感じ。　

    中に入ると、きれいな白木のカウンターが目に入...
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  • tabedora
    tabedora
    口コミ8件フォロワー0人
    2012/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園 八寸｜ヒゲドラのブログ
    祇園　八寸2012-04-2006:00:00
    テーマ：飲み歩きこの日は京都旅行でかみさんとこちら

    祇園の八寸さんに伺いました。
    祇園四条通りの北側の路地にあり静かな雰囲気です。
    暖簾をくぐると手入...
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  • あらん・ろべーる
    あらん・ろべーる
    口コミ50件フォロワー20人
    2011/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    しみじみと旨い京料理の王道
    京都旅行の際、お昼にお伺いしました。いろいろと検討した結果、こちらのお料理が自分の好みに最もあっていると思われたので。

    したがって、事前の期待もすごく高かった訳ですが、実際はその高い期待を上回る...
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  • カモネン
    カモネン
    口コミ705件フォロワー116人
    2011/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ゆったりしたフォームから繰り出す豪速球、そんな京料理です。
    京阪の祇園四条駅から徒歩５分。
    飲食店やクラブが並ぶゴチャゴチャっとした路地を、
    右に左にぐねぐね曲がって辿りつきます。
    周囲でも、どちらかといえば目立たない店構えですな。

    入口の扉を開け...
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  • miumiu123
    miumiu123
    口コミ36件フォロワー6人
    2011/08訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    京の旦那さん方の通う店
    こちらのお店にお邪魔しようとしている連れとの予定が、昼にしか合わず・・・

    本当はご主人のお料理がいただきたかったのですが。

    お昼は息子さんがあけていらっしゃるとのことで、お邪魔をする運びに...
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  • 桜木建二
    桜木建二
    口コミ22件フォロワー11人
    2011/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    器
    八新という今はなき料亭で修業されたご主人の久保田守さんのお話は痛快で楽しいものでした。
    器の話や食材の話から始まって今どきの料理人の話・・・。
    「料理人は捨てることをためらうな」
    「創作料理をす...
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  • 通りすがりのX
    通りすがりのX
    口コミ33件フォロワー75人
    2011/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一座建立
    こちらはワテが京料理の割烹の中で最も尊敬する店だと言っても過言では有りまへん。
    未在はんは純粋に京料理という枠組みに入る店ではおまへん思いますんで、やはりこちらが最高峰の一つやと
    思いますな。
    ...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3132件フォロワー18066人
    2005/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大胆な割烹料理
    ●訪問回数3回　昔の訪問のレビューなのでご注意ください

    おまかせで２万円の板前割烹で、素材は極上で妥協はない。

    評判のスッポンを取り入れたコースを味わった。

    間人でとれたコッペガニ、...
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  • うめ＆もも
    うめ＆もも
    口コミ738件フォロワー21人
    2015/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有（6人可）

    個室希望の場合はご連絡くださいませ。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れのご予約は直接お電話くださいませ。
  • 初投稿者
    ©Loro（5939）
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