1. TOP
  2. 石川県
  3. 石川県 寿司
  4. 金沢周辺 寿司
  5. 金沢 寿司
  6. 北鉄金沢駅 寿司
  7. 鮨 木場谷
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 木場谷（スシ キバタニ）

4.01
255人
21203人
  • 北鉄金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 280件

  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2444件フォロワー1059人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢の江戸前鮨「鮨 木場谷」さん
    北鉄金沢にある「鮨 木場谷」さんにPM6時スタートで初訪問

    カウンター8席で半分の4人は5時スタート残り半分の4人が6時スタート

    最初の4人が終了し、PM7:30から後半の部4人、最終がP...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ピグルメ
    ピグルメ
    口コミ149件フォロワー893人
    2024/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旅行で金沢に行くことになり、調べてみたら美味しそうだったのでおまかせアプリで予約しました！
    エビ、ウニ、中トロ、どれも美味しくシャリは小さめ！日本酒の種類も豊富！
    予約して訪問できて良かったです！...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ヤンググルメ
    ヤンググルメ
    口コミ1926件フォロワー2855人
    2024/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将！！！
    人柄の良い大将です！
    石川に来たので調べて電話で予約取れたので訪問。
    常連さんが何組かいました。
    握りの前の前菜が沢山出てきて寿司食えるかなと思いましたが握りのゾーンに入ると赤酢のシャリコマで出...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ230件フォロワー145人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚を味わう喜び
    金沢の「木場谷」さんへ。ミシュランの実力派で、今回も安定の美味しさでした。
    その時期にしか味わえない旬の魚が中心で、ひとつひとつの握りに季節が宿っています。都内ではなかなか出会えないネタや味付けに、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • tcmt
    tcmt
    口コミ1745件フォロワー113人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【おまかせコース￥33,000】甘鯛のウロコ焼きは香ばしさと旨みが際立ち、のどぐろや金沢の宝・あらも絶品。地酒とともに、北陸の旬を余すことなく堪能できる贅沢な夜。
    ▣おまかせコースとアルコール￥33,000
    ・グランアグリビール：泡が細かくクリーミー。小麦の豊かな香り。後味は爽やか。上品な味わい。寿司との相性もよかった。
    ・甘エビこのわた：口にした瞬間、濃厚...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • freshsashimi
    freshsashimi
    口コミ308件フォロワー81人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北陸の海の幸をふんだんに使った贅沢なお寿司屋さん！！

    いただいたもの
    ・おまかせ握り 28,000円
    ・日本酒約5種類ほど
    ・ビール

    お寿司屋さんあるあるかもしれないですが、コースの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • toostyles9
    toostyles9
    口コミ168件フォロワー22人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    せっかく金沢行くんだったらということで
    人生初の高級寿司を気合い入れて予約

    1ヶ月を切ってた気もするけど運良く予約ができた！

    おまかせコース（29,000円）のみということで全てをお任せ...
    つづきを読む
    • 鮨 木場谷 -
    口コミをすべて見る
  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19553人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢で江戸前鮨を堪能！
    金沢で人気なお鮨屋さん。新規で電話して予約取れるよ！ただ１ヶ月前には予約した方が良さげ。けっこーボリュームあるから満腹状態になった！
    
    金沢駅からタクシーで10分程の場所に
    店舗を構える。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • miyuki3011
    miyuki3011
    口コミ96件フォロワー42人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧な手仕事に感動
    金沢行きを決めて最初に決めたのがこちら。大将の評判を楽しみに伺いました。こだわり抜いて仕入れた極上の素材の素晴らしさはもちろん、大将の手仕事により1品1品が感動の仕上がりに。
    ￥28,000のおまか...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ひろ☆３９
    ひろ☆３９
    口コミ208件フォロワー28人
    2024/03訪問
    2回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初心不忘
    前回は、木場谷　開店　一週間

    地元の名士に連れていただき、今回は久しぶりコロナが開けたので2回目訪問

    シャルドネ白ワインをお願いしたら在庫が無いと、メルロー赤ワインを氷に冷やして提供される...
    つづきを読む
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    口コミをすべて見る
  • keitoin
    keitoin
    口コミ87件フォロワー62人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北陸の食材が堪能できる名店。
    扱う食材は、石川県の七尾や富山県の氷見で採れた魚がほとんどで、この日は鮪や車海老などは他県であった。
    食材は基本熟成させており、旨みが強い。
    つまみは、どれもお酒に...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 東京湾岸の食べ取締役
    東京湾岸の食べ取締役
    口コミ66件フォロワー34人
    2024/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    さすが金沢の名店、氷見の鮮魚が喜ぶお仕事を満喫
    関東圏に住まう食を趣味とする人々がなぜ交通費を投じて金沢を訪問し寿司を楽しむのか。答えと蟹を求めてグランクラスに乗り、東京駅から3時間かけて金沢へと向かうこととした。知人もいないし初めてなので、食べロ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • けいちろ〜ワイン好き〜
    けいちろ〜ワイン好き〜
    口コミ199件フォロワー230人
    2024/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    先付、お椀、向付等、一品ものの完成度が高すぎる。
    　1ヶ月半前に電話で予約。20時半から2名で来店。春雨の中、寿司屋の外の屋根で入店の時間まで待機するのもまた良い。

    　まずは先付けとして、ホタルイカ沖漬けや甘海老。ホタルイカはこの時期旬なのでど...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ464件フォロワー392人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ミシュラン一つ星
    すきやばし次郎の兄弟弟子である船橋よしうら〜鮨 青木〜地元富山県小矢部市で出張鮨職人を経て〜2016年主計町に鮨 木場谷をオープン〜不動の人気店に
    つけ場には「初心不忘」の書が掲...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ST_79
    ST_79
    口コミ12件フォロワー7人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    仕事の会食で金沢にある木場谷さんへ^_^

    地震の影響もありながら、大将もお元気に営業されていて良かった！

    今日は自家製あん肝が絶品で、あん肝と言われなかったら、別の逸品を想像してしまうほど...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kei~
    kei~
    口コミ1268件フォロワー1801人
    2024/02訪問
    2回目
    3.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢の主計町の奥、彦三町の裏路地にある人気の寿司店。

    こういう時期なので、応援したいし、あまり悪いことは書きたく無いが、気になる点が意外と多く、評価がなぜ高いのか不思議に感じる。

    まず入店...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • プレミアム皮下脂肪
    プレミアム皮下脂肪
    口コミ20件フォロワー13人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢駅からタクシーで1200円程で行ける距離です。
    架線事故による北陸新幹線の運休の翌日、しかも雪の中にもかかわらず店内は満席でした。流石！
    能登の地震で仕入れなどのご苦労があるにもかかわらず北陸...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぴーらを
    ぴーらを
    口コミ102件フォロワー39人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年の正月に伺ったのでかなりの時差投稿になります。
    能登半島地震でお伺いを躊躇しておりましたが電話で連絡してみるとお店の被害はなく、なるべくなら来て欲しいとの事で金沢行きを決行。
    訪問は2回目です...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • momomaru_24
    momomaru_24
    口コミ91件フォロワー68人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨 木場谷（金沢）

    2024年のお鮨はじめは金沢の名店「鮨木場谷」さんで。
    ボリュームたっぷりでどれも美味しいのはもちろんだけど、大将の木場谷さんがいつも温かく迎えてくれて大好きなお店♡

    ...
    つづきを読む
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    口コミをすべて見る
  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3014件フォロワー1725人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    石川県 金沢市
    [おまかせ]

    甘海老 (能登) 海鼠腸
    鰤 (氷見 13㎏)
    迷い鰹 玉葱醤油
    鱈の白子 (北海道)
    香箱蟹 (富山)
    毛蟹 (氷見) 雲丹クリーム 小丼
    のど黒 (氷見)
    蛤出汁...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 初投稿者
    あすかりん（2326）
ページの先頭へ