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鮨 八や（すし はちや） 公式

3.69
171人
13125人
  • 金沢
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日

121～140件を表示 ／ 全 175件

  • yuta6348
    yuta6348
    口コミ649件フォロワー30人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    寿司屋ランキング暫定1位。のどぐろは圧倒的にうまい。他のネタも東京とはちょっと違う寿司の出し方(例えばウニをおにぎりで出したりかんぱちを炙って野菜とポン酢で合わせる、ふぐの白子のリゾット状の寿司など)...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2291件フォロワー305人
    2018/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ミシュラン⭐︎ 美味しかったです(^O^)
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1690件フォロワー102人
    2013/11訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨 八や（石川県金沢市）: 食で奏でる旅の記憶
    金沢駅西口から車で10分ほどのところに，地元で評判の寿司屋「鮨八や」があります。ご主人は石川県野々市市の寿司の名店「太平寿し（たへいずし）」出身だそうです。

    「鮨 八や」
    閑静な住宅街に，ひっ...
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  • 腹へったー。
    腹へったー。
    口コミ13件フォロワー1人
    2015/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    コスパは一流だが、、、
    金沢駅からタクシーで10〜15分ほどに
    一軒家で構えるこちらのお店。

    他の方が書かれる様に、大将の人柄と気取らない感じは好印象。

    一品と握りが交互に出てくるイマドキのスタイル。一品モノは...
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  • Seamonkey
    Seamonkey
    口コミ33件フォロワー4人
    2013/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    繊細さと緻密さに魂を込めた寿司
    旨さにビックリしました。

    繊細さと緻密さに大将の魂を込めた握り。

    一貫の握りに一切の妥協をする事なく仕事を施し、毎回同じ味ではなく、寿司毎にネタに合った複雑な旨味、風味を乗せて舌を飽きさせ...
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  • 黒夢~kuroyume~
    黒夢~kuroyume~
    口コミ627件フォロワー62人
    2011/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    再訪したい
    市内からはずいぶん離れた立地なんですね、ホントに住宅地にありました

    ホタルイカとコゴミ酢味噌
    しめ鯖、がんど
    蛤吸い物
    飯蛸
    マスの棒寿司
    白海老、ガス海老、甘エビ(ミソ付き)、鮪のタタキ、大根サラ...
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  • kumarin
    kumarin
    口コミ31件フォロワー2人
    2008/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    示野の住宅街に・・・
    野々市　太平寿司で働かれていたご主人が独立されたようですね。
    鯖寿司を持ち帰り！　酢の加減が上品！！鯖の〆具合もいい。
    とてもあっさりで　お酢の苦手な人でも召しあがれる。
    すし屋好きの　うちの主...
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    • 鮨 八や -
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  • ポルナレフR
    ポルナレフR
    口コミ65件フォロワー14人
    2022/12訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
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  • ccw.inc
    ccw.inc
    口コミ12件フォロワー19人
    ー 訪問（2016/05 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 鮨 八や - うますぎる
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  • Macky325
    Macky325
    口コミ55件フォロワー19人
    2015/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    おまかせで握ってもらいました。 ノドグロの炙りがとても美味しかったです。
    おまかせで握ってもらいました。
    ノドグロの炙りがとても美味しかったです。
    • 鮨 八や -
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  • 北町貫多
    北町貫多
    口コミ122件フォロワー6人
    2013/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    二人・おまかせで頂いた。
    金沢泊は初めてなので、「金沢・鮨」のキーワードで検索、上位ヒットしたこちらのお店を予約して伺った。金沢駅からタクシーで１０分くらいか。住宅街の中で、こんなところにお寿司屋さんが？な場所だが静かな場所で...
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  • 釣りマニア
    釣りマニア
    口コミ38件フォロワー8人
    2011/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    広いカウンターで大将と向き合い鮨を食らう
    先日、取引先の方と初めてお邪魔してきたので覚書的に報告を。

    お店は8号線から住宅街に入ったところにひっそりとあります。

    店内は広くカウンターが10席程度で座敷もあり座敷は8名ぐらい入れるみ...
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  • NAONAO
    NAONAO
    口コミ5件フォロワー0人
    2010/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ひとつひとつの握りに感動しました。
    本当においしかった・・・。
    としかいえません。

    お店もとても、すっきりとしていて、居心地がよかったです。
    にぎり、ひとつひとつに、丁寧に仕事がしてありました。

    大将　というのでしょうか...
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  • たくしんぼ
    たくしんぼ
    口コミ117件フォロワー37人
    2009/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    上品で気ま細やかにおいしい
    店構えも上品な装い。
    店中もシンプルなザ寿司屋といった感じでした。
    店主はシャイな印象でおかみさんも控えめですがよい感じ。
    接待での利用なので個室に通される。

    先付けからお寿司まで女性には...
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  • ゆーてる
    ゆーてる
    口コミ19件フォロワー5人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢マラソンを走り終えて完走のご褒美に伺いました。
    駅からは少し離れているので、駅前からタクシーにて向かいました。
    時期やその日に合わせてコースを作られているようで大将からの説明を聞きながら、丁寧...
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    • 鮨 八や -
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  • 湘南の華
    湘南の華
    口コミ990件フォロワー301人
    2017/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • tmk8303787
    tmk8303787
    口コミ0件フォロワー0人
    ー 訪問（2022/12 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    コスパ、お味ともに最高でした。
    季節の香箱がにを1杯ずついただいてこのお値段はお値打ち！！
    こちらのお店に行くためだけの旅の価値あり！
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  • ピピまーる
    ピピまーる
    口コミ20件フォロワー6人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢　鮨　八や　　親方のお人柄がよい！
    初めて訪れた金沢で出会った名店。
    日本海の地の魚をふんだんに使ったおまかせのみのお店でした。量的には私は十分でしたが、男性は足りないと感じる人もいるかも。今回はのどぐろとにしんのお寿司、美味しかった...
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  • logan
    logan
    口コミ4863件フォロワー232人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • きもたれ
    きもたれ
    口コミ56件フォロワー12人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢の美味しいお寿司
    金沢に旅行で行くので、美味しいお寿司を食べたく、行ったお寿司屋さん。

    常に、大将が市場に行って、好きな魚を仕入れ、その中で一連のコースを組み立てるとの事。

    それぞれのお寿司も美味しいですが...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市示野中町1-71-7
    鮨 八や - 地図
  • 交通手段
    金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／ 北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

    香林坊からタクシーで約20分
    金沢駅から2,734m
  • 予約・お問い合わせ
    076-233-3288
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第1、第3日曜
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1810226440267
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
  • ホームページ
    https://hachiya-kanazawa.com
  • 初投稿者
    MD COKE（329）
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