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鮨 八や（すし はちや） 公式

3.70
167人
12839人
  • 金沢
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 171件

  • コーンダルミー
    コーンダルミー
    口コミ32件フォロワー3人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将のおまかせコースでした✨
    エビから始まりお造り、タイ、ウニ、のどぐろ、イカ、コハダ、トロ、卵焼き、デザートのカステラといずれも美味しくいただきました✨
    大将の人柄も良く同じ時間をご一緒させてい...
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  • riちゃん
    riちゃん
    口コミ595件フォロワー28人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • まさなお1192
    まさなお1192
    口コミ111件フォロワー65人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    金沢駅からバスで20分、中示野のバス停から徒歩4分ほどの住宅街の中にあります。バスの本数が少ないので気をつけてください。頼んだのはおまかせのコースです。大将は野々市の太平寿司出身ということです。
    煮...
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  • M1484
    M1484
    口コミ436件フォロワー795人
    2024/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    1年ぶりの感動を再び
    昨年の11月末に訪問してから約1年ぶりにお伺いしました。
    何軒かピックアップした中で相方が行きたいと言っていたので1ヶ月前に予約です。
    今回も一品一品に感動させられました。
    もうネタを語ろうとす...
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  • ミキヤ大根
    ミキヤ大根
    口コミ113件フォロワー8人
    2024/12訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ビールからの日本酒3合
    お任せコース

    野々市太平寿しで修行した大将がオープンしたお店。
    魚だけでなく地元食材を活かしたラインナップ。

    大将の人柄も相まって心落ち着く空間で金沢のお寿司を...
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  • aoki1982
    aoki1982
    口コミ431件フォロワー723人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    平日１７時３０分頃来店。３週間前に予約。金沢で１番楽しみだったお寿司屋さん。片町から車で２０分、住宅街にある金沢の寿司百名店。写真は提供順。

    ●あまえびの握り→北陸の海老は甘さが抜群。生の卵が食...
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  • おとんですが何か？
    おとんですが何か？
    口コミ51件フォロワー10人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢食旅行の初日夜に伺いました。
    11月解禁の香箱カニ、おつまみ、お鮨最高に
    美味しく楽しいひと時でした。
    店主との楽しい話し、太平寿司出の店主なので
    修行時代の事もお聞きしました。
    石川日...
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  • ゆーてる
    ゆーてる
    口コミ16件フォロワー5人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢マラソンを走り終えて完走のご褒美に伺いました。
    駅からは少し離れているので、駅前からタクシーにて向かいました。
    時期やその日に合わせてコースを作られているようで大将からの説明を聞きながら、丁寧...
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    • 鮨 八や -
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  • suzu*
    suzu*
    口コミ365件フォロワー42人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    土曜日に伺いましたが、駅から離れているおかげか直前でも予約が取れました。

    思ったよりもだいぶ住宅街だったので、ドキドキしながら入店したのですが、にこやかな女将さんと大将が出迎えてくれました。あっ...
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  • ノムラ（柴犬）
    ノムラ（柴犬）
    口コミ33件フォロワー34人
    2024/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい仕事です
    先輩の還暦祝いで金沢旅行。それほど高くなく評判の良い八やさんを選びました。
    金沢駅前のホテルから40分歩いてベストコンディションで入店。
    お品書きのネタが右から順にいろいろな調理で提供。握りはシャ...
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  • aki10715
    aki10715
    口コミ106件フォロワー6人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • t_win816
    t_win816
    口コミ114件フォロワー8人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • あまいもも明美
    あまいもも明美
    口コミ1856件フォロワー617人
    2024/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寿司west百名店！懐石風のお寿司屋さん♪
    石川県西金沢、寿司west百名店、鮨八やさんです。
    平日夜、お一人様予約でお伺いしました。以前は、予約は二名からでしたが、今は一人でもお受けいただけるようです。
    大将は金沢の有名店だった太平寿しの...
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  • 盛さん/もりもり
    盛さん/もりもり
    口コミ1114件フォロワー1307人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創意工夫を凝らした面白い創作和食鮨コース
    保存していつでも確認

    値段に対しての味
    ★★★
    快適度
    ★★☆（接客★★★）
    総合、もう一度行くか
    ★★★★☆ 面白いし、和食として美味しい！

    ◇店舗情報◇
    鮨 八や
    石川県...
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  • ばんび～ノ
    ばんび～ノ
    口コミ138件フォロワー20人
    2024/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    金沢駅からタクシーで10分の住宅街にあるお寿司屋さんです。何故こんなところで？理由は一度訪れてみて貰えばわかります。わざわざ此処にまた来たくなる丁寧な仕事で応えてくれる名店です。
    地場の器を使った美...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • てし93
    てし93
    口コミ13件フォロワー3人
    2024/02訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昨年行った時の感動を忘れられず、2回目訪問の大好きな八やさん。

    今回は女一人旅。
    地震後の2月、金沢の街はまだ観光客も少なく閑散としていました。

    今回もご主人が魔法のように創り出す逸品は...
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  • ごとまん
    ごとまん
    口コミ80件フォロワー58人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢の住宅街で高級寿司
    金沢在住の友人に連れられこちらの八やさんに。お正月の能登地震のおかげでキャンセル続発で滑り込みで予約成功。普段はコスパのいいお店ばかりな私は若干びびりながら入店。

    お店には中学生くらいの息子さん...
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  • shi93
    shi93
    口コミ259件フォロワー76人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ・心温かくなる素敵なお店だった
    ・どれも美味しく繊細さと丁寧さを感じる
    ・節分前だったのでオニが出てきて可愛さに大歓喜
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  • さき19851125
    さき19851125
    口コミ289件フォロワー169人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢駅からタクシー10分の創意工夫されたお鮨屋さん
    少し駅から離れて交通の便が土日は良くはないが遠くないため助かる。
    食べログで丸皿のお刺身が何種類も乗ったお皿がお鮨だと勘違いしており初めはその想像でいたがお刺身のお皿だったと知り一安心。
    このコス...
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  • M1484
    M1484
    口コミ436件フォロワー795人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    久しぶりに感動に出会えました。
    金沢の繁華街からは外れていますが名店と言われている『八や』さんにお伺いしてきました。
    こちらは金沢在住の5年半の中でいつも予約が取れなかった店のウチの一店です。　笑
    相方の誕生日祝いに2ヶ月前から...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市示野中町1-71-7
    鮨 八や - 地図
  • 交通手段
    金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／ 北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

    香林坊からタクシーで約20分
    金沢駅から2,735m
  • 予約・お問い合わせ
    076-233-3288
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第1、第3日曜
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
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  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
  • ホームページ
    https://hachiya-kanazawa.com/
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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