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鮨 八や（すし はちや） 公式

3.70
167人
12841人
  • 金沢
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 171件

  • てし93
    てし93
    口コミ13件フォロワー3人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    母との旅行で現地の方にアテンドしてもらった八やさん。兼六園近くのホテルからタクシーで15分程の住宅地にあります。カウンターで戴く繊細な料理の数々にお寿司好きな母も喜んでました。名店に行けて幸せ！また必...
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  • まめろぼ
    まめろぼ
    口コミ1455件フォロワー454人
    2023/11訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢の名店に伺えて幸せ
    金沢といえば、のお店にお連れ頂きました。
    夏頃から予約をして頂いてたようで有難いです。

    住宅街の中に1軒家が出てきて車も3台くらい止めれます。昭和のお寿司屋さんな感じでした。

    店内はお香...
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2154件フォロワー706人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    アートのような職人芸
    2ヶ月ほど前に予約して訪店。
    1つ1つとても丁寧な仕事がされています。
    アートの様な職人芸。
    東京なら倍以上の値段するお鮨という類のお鮨ではなくここでしか食べられないお鮨がとんでもないリーズナブ...
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  • ぽん60595
    ぽん60595
    口コミ16件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    15000円程度のおまかせコースをいただきました。
    良い素材、工夫が施されており、とても素晴らしいものでした。
    芋タコ南京のお料理は由来を聞いて店主の'粋'を感じた一品でした。
    店構え、店主さん...
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    • 鮨 八や -
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  • ko.go618
    ko.go618
    口コミ152件フォロワー9人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • shuji izawa
    shuji izawa
    口コミ19件フォロワー7人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【金沢の鮨の名店八や】
    ３回目の訪問となりました
    一品一品素晴らしい仕事がされた芸術的な寿司
    大将とのお話も心地よく最高の金沢の夜でした✨

    金沢でもこのコースが15000円（込込）で
    堪能出来るとは素晴らしいの一...
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  • サモアの怪力 KEN
    サモアの怪力 KEN
    口コミ15件フォロワー9人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    閑静な住宅街に佇む創作鮨
    大通りを一本入り、閑静な住宅街の中にぽつんとある。
    大将も穏やかな方で、ゆっくりとした時間を過ごすことができる。
    今回は早めの時間からの開始だったので、大将のお話もたくさん聞くことができた。

    ...
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  • LAKIM
    LAKIM
    口コミ100件フォロワー19人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    金沢旅行にてお伺いしました。
    お品書きが壁に貼られていて、「たくさんあるなぁ、あそこから選ぶのかなぁ」って思ってたら、記載されていたものが右から順に全て出てきました。
    どれも本当に美味しく、満足度...
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  • レンペイ
    レンペイ
    口コミ193件フォロワー14人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初訪問
    親友を訪ねて金沢へ
    その行きつけというこちらに伺いました。

    全てにとても丁寧な仕事がされており、
    凄まじく美味しかったです。

    合わせる日本酒も、お寿司に合うものばかりで、最高でした。
    ...
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  • まる٩( ᐛ )و
    まる٩( ᐛ )و
    口コミ708件フォロワー17人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鮨 八や -
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  • nikulog
    nikulog
    口コミ85件フォロワー140人
    2023/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    再訪

    金沢　八やさん

    前回のお寿司がかなり印象的だったので再訪❗️

    前回はフグの白子リゾット、マグロの藁焼き？が本当に美味しかった❗️

    今回もまたどれもしっかり手が込んでいて美...
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  • ポルナレフR
    ポルナレフR
    口コミ59件フォロワー9人
    2022/12訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
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  • 鰯下井
    鰯下井
    口コミ60件フォロワー1人
    2022/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2433件フォロワー2521人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    百名店巡りシリーズ・寿司WEST百名店の「鮨　八や」さん初訪問ディナー利用です(´∀｀)太刀魚から来ました♪綺麗な身。太刀魚出汁の小椀も独特のコクがあって美味♡八寸見立ての切り身はアカニシガイ、鰤など...
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  • 中華No1
    中華No1
    口コミ79件フォロワー6人
    2022/06訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ127件フォロワー11人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    2022.2
    .
    #鮨【#八や 】
    #金沢グルメ#金沢寿司#寿司
    .
    #ミシュランガイド 掲載店
    #食べログ百名店
    .
    住宅街にポッと明かりが灯る
    素敵なお店✨
    .
    握りは言わず...
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  • sayuchiiiiir
    sayuchiiiiir
    口コミ589件フォロワー325人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    五感で楽しむ絶品創作寿司
    金沢といえばお寿司。
    せっかくだからミシュランのお店を！！と思い調べに調べて予約した鮨八やさん。
    お電話越しでもわかる優しい雰囲気の大将と創作寿司に期待を膨らませ初来訪。
    私の1番は甘エビ。味噌...
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  • 大トロ（よっしー）
    大トロ（よっしー）
    口コミ2998件フォロワー2110人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    石川県でも有数のお寿司がいただけるお店　大将の腕とお人柄が素晴らしいです
    ミシュラン一つ星の金沢の寿司の名店八やさんにようやく訪問できました！
    金沢に転勤してきた時から、
    実はちょこちょこと予約の電話をしていたのですが、
    まったく予約がとれませんでした。
    が、この度...
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  • ひよきち0310
    ひよきち0310
    口コミ36件フォロワー6人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    節目の祝いに初めての回らないお寿司
    金沢といえばお寿司ということで期待値大だったけど
    最高の時間だった。

    大将おひとりでゆっくりな提供だったけど
    その間をアテに酒が飲めるここちよさ

    ...
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    • 鮨 八や -
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  • まんちゃんレッツゴー
    まんちゃんレッツゴー
    口コミ45件フォロワー6人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    大将と食材がとても丁寧で感動しました
    何よりもそれに対する価格感にも驚きました
    また金沢行った際には伺いたいです
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市示野中町1-71-7
    鮨 八や - 地図
  • 交通手段
    金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／ 北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

    香林坊からタクシーで約20分
    金沢駅から2,735m
  • 予約・お問い合わせ
    076-233-3288
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第1、第3日曜
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
  • ホームページ
    https://hachiya-kanazawa.com/
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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