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鮨 八や（すし はちや） 公式

3.70
167人
12841人
  • 金沢
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日

61～80件を表示 ／ 全 171件

  • kobak623857
    kobak623857
    口コミ11件フォロワー3人
    2019/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    久しぶりの 鮨八や さん 丁寧な仕事や接客は 前と同じ対応でしたね 大将の鮨には心がこもっている 素人の私が批評できる立場じゃないけど 料理の前から清々しい。

    18:30スタート 店内に入ると ...
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  • hideki k
    hideki k
    口コミ589件フォロワー425人
    2019/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    【金沢市】住宅街にある隠れ家
    ミシュランにも掲載される金沢では一押しのお寿司屋さんです。
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  • yasu-o
    yasu-o
    口コミ324件フォロワー55人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    雰囲気、味、素晴らしい。
    古典的な鮨にこだわらず、現代的な要素もある素晴らしい鮨。
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ878件フォロワー2138人
    2019/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • yuta6348
    yuta6348
    口コミ649件フォロワー28人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    寿司屋ランキング暫定1位。のどぐろは圧倒的にうまい。他のネタも東京とはちょっと違う寿司の出し方(例えばウニをおにぎりで出したりかんぱちを炙って野菜とポン酢で合わせる、ふぐの白子のリゾット状の寿司など)...
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  • akmlxxx
    akmlxxx
    口コミ485件フォロワー91人
    2019/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    家族4人で訪問。
    繁華街からは離れた場所に佇むおしゃれで粋なお店。

    その日その日で出てくるものも、変わるみたい。
    のどぐろ、うに、甘えびとがすえびの食べ比べとか美味しかったー！
    見た目も美...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1419件フォロワー2748人
    2019/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢の上品なお鮨
    金沢市の【鮨八や】さんに伺いました。

    場所は示野中町の住宅街。
    香林坊からタクシーで伺いましたが時間は
    15分ぐらいかかりました。
    金沢駅西口からだと10分はかからないと
    思います。
    ...
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  • M-FUJIMOTO
    M-FUJIMOTO
    口コミ71件フォロワー4人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味。
    ハズレ無し。
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  • めりょん
    めりょん
    口コミ545件フォロワー54人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • 路地裏のハイエナ
    路地裏のハイエナ
    口コミ164件フォロワー454人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    知人の予約で伺いました。

    金沢駅周辺からタクシーで15分くらいの住宅街の中。

    まずは瓶ビールを。エビスええやん。

    甘エビの握りからスタート。

    文句無し旨い。

    甘エビのカラ...
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  • going838
    going838
    口コミ890件フォロワー633人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どうも、こんばんわ

    今日は金沢のお寿司
    「鮨 八や」さんにやってきました

    金沢駅前からは少し離れた場所にあります。

    自宅兼、お店のようです

    まずは甘エビの握りからスタート
    ...
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  • tom-ikan
    tom-ikan
    口コミ45件フォロワー2人
    2018/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    色々な変化球を楽しめるお寿司屋さん＠金沢
    2018年12月27日18時予約
    金沢駅からタクシーで15分程度。
    炙りのどぐろ: 脂が溶ける香ばしい香りもいい
    のどぐろのアラスープ:脂が溶けて旨い
    お刺身盛り合わせ:全部丁寧！豪華！
    か...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2060件フォロワー1056人
    2018/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨 八や ～玉手箱～
    この日は、示野にある『鮨 八や』さんへ♪
    金沢駅からはかなり遠くのところにあります。

    少しひねったお鮨が食べたくなり、やって来ましたよ☆


    ～この日の一通り～

    喉黒炙り 握り
    ...
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  • PRIMO
    PRIMO
    口コミ213件フォロワー52人
    2018/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回の旅の目的は金沢の郷土料理を食べること。地元料理や北陸の寿司文化に触れられて良かった。鮨屋の大将の優しい目と醸し出す雰囲気から出せれる料理の数々は、多分ずっと記憶に残るであろう。
    金沢は海鮮、発...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2213件フォロワー264人
    2018/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ミシュラン⭐︎ 美味しかったです(^O^)
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  • 本所の銕
    本所の銕
    口コミ226件フォロワー82人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    前回の金沢鮨ツアーの際、
    あちこちお伺いした中で
    唯一、旨い仕事をしてくださった
    "太平寿司"さんの弟子筋にあたる職人さん。
    太平寿司の親方に劣らず
    こちらのお仕事も素敵でした♡
    蛤を仕込...
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  • Miinaaa
    Miinaaa
    口コミ156件フォロワー45人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大雪の金沢
    大雪の降る金沢で美味しいお寿司を食べたくて食べログで高評価の八やさんへ伺いました。

    こじんまりとしたカウンターでお寿司を握っていただきます。

    はじめて、シャリが口の中でほどける、と言うのを...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • PEKEPEKE
    PEKEPEKE
    口コミ668件フォロワー302人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢市郊外のお寿司
    やはりというか金沢のレベルの高さを思い知りました。

    魚のパリパリ加減が違います。ぷりぷりというよりもパリパリ。

    お寿司一辺倒では無くて程よい隙間に一品やお造りが入って感動しきり。

    具...
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  • はらぺこお嬢
    はらぺこお嬢
    口コミ29件フォロワー4人
    2017/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1420件フォロワー1601人
    2017/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市示野中町1-71-7
    鮨 八や - 地図
  • 交通手段
    金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／ 北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

    香林坊からタクシーで約20分
    金沢駅から2,735m
  • 予約・お問い合わせ
    076-233-3288
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第1、第3日曜
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
  • ホームページ
    https://hachiya-kanazawa.com/
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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