寿司WEST百名店2025選出店

鮨志の助（すししのすけ）

3.77

353人

23534人

西金沢
寿司
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（353）
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地図

221～240件を表示／全 373件

★saki★

口コミ505件フォロワー437人

2014/10訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
完璧！日本一の寿司！感動！

金沢市のお寿司で検索するとNo.1の評判だった為、予約して伺いました。
予約無しのお客さんは満席とお断りされていたので、完全予約制ではないものの
予約はしておくべきと感じました。

店内は...

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ぱん食い競争

口コミ238件フォロワー948人

2014/09訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
ほぼ完璧

周知の通り北陸には旨い鮨屋が多い。冷凍技術や物流など何が優れようと追いつけないもの、「
そこでしか味わえないもの」がある。近海物（特に切り身ではないもの）で「本物」と呼べるも
のは漁場から遠く...

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よしぼん４４

口コミ1421件フォロワー566人

2014/07訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
寿司の凄さを実感しました

金沢には寿司の名店が沢山ありますね
その中で金沢の郊外にある志の助さんへ
昼に予約をしました
12時ちょうどに暖簾が出て開店するまでは
看板もないので早く着いた方は迷うかも

10席ほどの...

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Hi!engel's

口コミ2096件フォロワー1096人

2014/06訪問

1回目

3.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
鮨志の助

■2014.6

初めての「鮨志の助」さんです。
店内はひろびろ、落ちついてお料理がいただけます。

（握り）
赤烏賊○
喉黒
甘海老○
鱚
ばい貝○
海胆（余市）
炙りとろ...

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富井副部長

口コミ109件フォロワー44人

2014/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
至極。もう大好き。僕的に日本一美味い鮨

至極。もう大好き。

江戸前の握りの形とは、違う。金沢の鮨、弥助の型。弥助のお弟子さんであり、「助」の字をもらったのか
「志の助」さんの出す握りは、丸く可愛い、旨味が爆発。

美味しいよ...

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ボンパパ

口コミ2161件フォロワー3074人

2014/04訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
独自のイロを出してるお寿司屋さん。インパクトもあり、楽しめました。

久しぶりに金沢のお寿司屋さんに行ってきました。
有名処の小松弥助か迷ったのですが、こちらに決めました。
ご主人が若い・・・からです　笑。

ナビで設定。
自宅から金沢までは約２時間半・・・遠...

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ラーメソマン

口コミ2381件フォロワー1655人

2014/04訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
一握入魂

金沢旅行に行ったのは、寿司を食べるため！
人気店だったので、あらかじめ予約してから行きました。
念願の志の助！！！

注文はもちろん、お任せ。
それしかないわけですが（笑）。
こういう本格...

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ジェームズオオクボ

口コミ2367件フォロワー7048人

2014/03訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
鮨志の助（石川県金沢市）

カテゴリ：大久保一彦の二つ星と三つ星の間　“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の上巳の節句の日の勉強はまず鮨からです。
今日はお世話になっている森田さんのところを出て、自分のスタイルを築き上げた『鮨志の...

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momoぷりん

口コミ1040件フォロワー1016人

2014/02訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢旅行　食べ歩記⑧　大将が織り成す絶品握り。

此度の金沢旅行のメイン。
こちらにお邪魔するのを楽しみに指折り数え、
体調を整えやって参りました。
おやつに頂いた、菓子などの影響はありませんよ。

こちら、『鮨志の助』さん。
言わずと...

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KQ

口コミ100件フォロワー118人

2014/02訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
冬の素材の旨みを引き立てるやや甘めの優しい握り

「志の助」さんは，これだけの有名店になってしまい，時間がとれるたびに電話していても予約が入らなかったのですが，当日にもかかわらずたまたま昼の予約が通ったことで，ようやくたどり着けました。野田専光寺線の...

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しまじろー３

口コミ581件フォロワー170人

2014/02訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
これまでで最高のお寿司

これまで3度、遠くても行きたくなる店。最初は食べログで選んで、これが大正解！その後は金沢に行くたびに予約してしまう。席はカウンター10席くらいでしょうか？清潔で、FACE toFaceとはまさにこんな...

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よっしー♫

口コミ4331件フォロワー10546人

2014/01訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
いろんな点で師匠に似たところが感じられます

２０１４年１月

前回の訪問から季節が変わったので、前回とは違った寿司が食べられるかと思い来てみました。
今回も前回と同様におまかせにしました。

あおりいかはいかそうめんにして握っ...

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四月の風

口コミ13件フォロワー4人

2014/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
鮨志の助

少し前の話になりますが。

2014.1.9

嫁と二人で金沢旅行、せっかくなので
昼から贅沢させてもらいました。
当日朝にお電話して、開店時間の12時から伺いました。

頂いたもの
...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7508人

2013/12訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
若いけど、腕は抜群、近い将来、金沢を代表する鮨屋になるでしょう

2013/12

＜＜＜＜＜　　金沢・福井の食の旅　第一弾　　＞＞＞＞＞

ホテルからタクシーで ”志の助” へ。
住宅地にポツンと灯りが、なかなか素敵な店構えです。

開店と同時に伺っ...

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ぱたぱたぱたごにあ

口コミ3793件フォロワー3745人

2013/12訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
【志の助】美しい握り

ーーーーーーーーーーー
2013/12再訪
ーーーーーーーーーーー

今回の金沢出張の目的は、ほぼ志の助さんのため。と言っても過言ではないのです。素晴らしい握りを味わいにやってきました。
...

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tk2@

口コミ178件フォロワー22人

2013/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
金沢最高峰のお寿司

母親の誕生日祝いを、金沢で寿司食べ尽くしツアーの初日の夕食で「志の輔」さんに。(ランチは、空港からダッシュで「小松弥助」。)
どのネタも最高で、特にイカを3枚に下ろした握りは、絶品。
カウンターの...

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-nobo.nobo-

口コミ405件フォロワー87人

2013/10訪問

1回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
落ち着いた雰囲気で美味しいお寿司＠鮨　志の助

金沢旅行１日目の１件目に訪問。

１か月前に予約の電話をしましたが・・・・・この日のお昼しか空いてませんでした。
（３連休の前日（平日）で金曜の１２：００に予約。）

お店は金沢市入江にあり...

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酔狂老人卍

口コミ2091件フォロワー2489人

2013/07訪問

1回目

-

￥8,000～￥9,999/ 1人
ちぎり捨て御櫃に舎利（しやり）を戻しつゝ鮓（すし）の『志の助』つゆ殘さじとは

有一日（あるひ）、味神樣(あぢがみさま)の御託宣（おつげ）に遵（したが）ひ加州金澤（かゞかなざは）に、、。
かの『つる幸』に加へ、鮓店（すしや）二軒（にけん）を巡（めぐ）る逆旅（たび）。
曰（...

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仮面三世

口コミ940件フォロワー1034人

2013/02訪問

1回目

3.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
金沢2日目、天気は快晴…

【2013.02.12・12:00】
金沢2日目、1軒目は志の輔さんにお邪魔しました。
開店5分前に入口で待っていると、和服姿の奥様が暖簾を出しに姿を見せると、挨拶され名前を呼ばれてビックリ！
...

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ソニー・クロケット

口コミ5728件フォロワー2722人

2012/10訪問

1回目

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
Knockin' On Heaven's Door / Randy Crawford Featuring Eric Clapton And David Sanborn

スタイリッシュでミニマムな寿司屋さん
デビューコレクションのミウッチャ・プラダの作品か
ジル・サンダーのお洋服のようなシンプルなインテリアのお寿司屋さん
無意味なデザインはどこにもありません、ス...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市入江3-73
交通手段

タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
（以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
（平日17:46発のみ有効）

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
（あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
西金沢駅から1,548m
予約・お問い合わせ

076-216-5280
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:30
  - 18:00 - 21:30
- 日・祝日
  - 定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

10席（カウンター10席のみ）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
但し、小さな喫煙スペースあり。
駐車場

有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
ホームページ

http://shinosuke.net/
備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
初投稿者

/m（738）

TEL:

076-216-5280

TEL:

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鮨 志の助（すし しのすけ）

店舗情報

鮨志の助（すししのすけ）