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寿司WEST百名店2025選出店

鮨 志の助（すし しのすけ）

3.77
354人
23540人
  • 西金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

281～300件を表示 ／ 全 374件

  • yaskuma
    yaskuma
    口コミ312件フォロワー101人
    2016/10訪問
    1回目
    1.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチで14000円とは・・・
    初めて伺いました。
    美味しいお鮨を、と考えて食べログで検索して、土曜日に伺うので当然予約しました。

    12時にお店に到着すると既に1組のお客さん、その後、もう1組。
    我々がお店を出るまでの間、...
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  • boss193
    boss193
    口コミ104件フォロワー37人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    やはり、一級品。
    小松弥助伝承者と言われる。
    寿司は極めてシンプルな喰いもの。
    しかし、こんなにも違う。

    2か月ぶり
    前夜に続き赤いか絶品！
    丁寧さはshinsenか？
    しかし、美味い！
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  • 食いどうらくん
    食いどうらくん
    口コミ574件フォロワー69人
    2016/06訪問
    1回目
    3.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    弥助の弟子なのに残念
    写真は撮る趣味が無いのでないです。


    小松弥助の引退で行く店を探しています。
    ここは2度目の訪問(一度目は小松に店舗が有った時代)
    2016/6頃に2名で行きました。

    つまみでもらっ...
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  • 0.ali
    0.ali
    口コミ17件フォロワー0人
    2016/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    可も無く、不可もなく。 2016年に2度目の訪問。シャリはゴマの香りが良いのですが、ネタに関係
    可も無く、不可もなく。

    2016年に2度目の訪問。シャリはゴマの香りが良いのですが、ネタに関係なく同じ印象を受けるので、最終的には飽きが来ます。
    荒削りですが筋は悪くないかと。

    コスパは...
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  • カニカマ道楽
    カニカマ道楽
    口コミ33件フォロワー10人
    2015/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    2.7
    －/ 1人
    黄金のネタの下にお粗末なシャリ
    店の雰囲気はとてもきれいで、接待向きだとおもいます。
    繁華街からは遠いですが、タクシーで駅から15分程度なので大した距離ではないです。
    接客態度も真摯で好感がもてました。
    しかし、肝心のお寿司で...
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  • heart-sniper135
    heart-sniper135
    口コミ1618件フォロワー635人
    2015/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いくらでも摘まめる鮨…(笑)
    2015.8
    福井出張で金沢下車。
    いやいや、廻るお寿司だって充分美味しいんだから。
    金沢なんだからさ。

    それでも行ってみたいやね、志の助♪
    タクシードライバーも『駅から西は普通行かない...
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  • betty*
    betty*
    口コミ58件フォロワー18人
    2015/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こだわりのありそうな大将のお店
    おつまみからか握りからか聞かれたので、おつまみから。

    小鯛昆布締め
    アワビ刺
    万寿貝バター焼き
    刺身（アラ、キス）
    握り　イカ、ノドグロ、甘海老、バイ貝、づけ、ウニ、トロ、鯵、鯛昆布締め...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6847件フォロワー1698人
    2015/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ★x4　志の助
    志の助。鮨。

    繁華街からは離れたさびしいエリアでしっとりとやっている。店内は凛とした空気で落ち着いた大人の雰囲気。カウンター10席程度だったと思う。とてもゆったりした空間。

    握りでお願いし...
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  • アクスマン
    アクスマン
    口コミ91件フォロワー60人
    2015/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    独り舞台を極めたその先には・・・
    宿泊していた金沢駅にほど近いホテルからタクシーで10分ほど走ると、ひっそりとした住宅街の中に、どちらかと言えばあっけない感じで志の輔は建っていた。おそらく自宅兼用なのだろう、清潔感を出したいはずの門構...
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  • k♪♪♪
    k♪♪♪
    口コミ120件フォロワー33人
    2015/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    清潔感のあるカウンター
    カウンター約10席のみのお店で19：30に伺うと
    すでに満席。

    すごい雪が降りしきる日でしたが
    多分予約なしでは夜は入れないお店なんでしょうね。

    予約の際、電話の応対のおかみさんがとて...
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  • saitama-Hide
    saitama-Hide
    口コミ105件フォロワー9人
    2015/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新幹線開通前の良き金沢の思い出作りツアー４食目 鮨 志の助 に行きました。 昼食に気をつけたので
    新幹線開通前の良き金沢の思い出作りツアー４食目
    鮨 志の助 に行きました。
    昼食に気をつけたので体調は万全です。
    予約時間ぴったりに入店
    私たちの席だけが空いていて他の席は全員会食中です。
    ...
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  • ペコリーヌ
    ペコリーヌ
    口コミ110件フォロワー12人
    2014/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢市郊外に立つ一軒家の寿司屋。 当方のように旅行で訪れる人も増えたようで、市内からタクシーに乗る
    金沢市郊外に立つ一軒家の寿司屋。
    当方のように旅行で訪れる人も増えたようで、市内からタクシーに乗ると店名ですぐに場所が通じました。金沢駅からは10分少々。

    7年ほど前に今の場所に移転したとのこ...
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  • Henri
    Henri
    口コミ166件フォロワー16人
    2014/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    金沢の頂点
    2015年5月再訪
    今回もランチで利用。北陸新幹線開通で混雑が予想されたため、
    2ヶ月前に予約。

    赤イカ、のどぐろ、ガス海老、サヨリ、ホタルイカ、赤貝、鯵、
    ウニ、炙りトロ、白貝、...
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  • 食材に感謝♪
    食材に感謝♪
    口コミ49件フォロワー5人
    2014/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    師匠を越えたか
    こちらも金沢を代表する名店です。
    小松弥助さんで修行されたそうです。
    こちらの方がネタの種類は多いですね♪
    特に印象に残ったのは寒ブリの砂ずり…脂ののった腹身と言うべきか…何とも言えない鰤の濃厚...
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  • さぶQ-５
    さぶQ-５
    口コミ147件フォロワー232人
    2014/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前とはまた違う、やさしい金沢寿司
    1年ぶりに再訪しました。

    金沢お鮨の第二弾は志の助さん。

    先日の八やさん同様、名店から独立を果たして高い評価を得ているお店です。

    今回美味しかったのは、おつまみで頂いた、
    ◼︎ 鰤...
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  • 三角絞め師匠
    三角絞め師匠
    口コミ141件フォロワー15人
    2013/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢旅行の際にタクシーの運転手さんに、今一番勢いのある寿司屋さんだと教えて頂きました。
    金沢旅行の際に、事前に下調べをして、こちらのお店を予約して伺いました。ホテルからタクシーで向かう途中、タクシーの運転手さんに、今一番勢いのある寿司屋だと教えて頂き、意気揚々とお邪魔しました。
    ...
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  • R34ﾍﾞｲｻｲﾄﾞB
    R34ﾍﾞｲｻｲﾄﾞB
    口コミ31件フォロワー5人
    2013/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    とても清潔できれいな仕事に感激
    石川県には、山代温泉が気に入り
    年に1～2回行っています。

    乙女寿司さんに行こうと思いましたが、
    予約優先との事で、並んだかいもなく撃沈

    食べログで検索し、こちらに行き着きました。
    ...
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  • snow_rabbit
    snow_rabbit
    口コミ84件フォロワー22人
    2013/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢旅行の際に伺いました。 せっかく日本海側に行くのだから美味しいお寿司が食べたい！ と、探
    金沢旅行の際に伺いました。

    せっかく日本海側に行くのだから美味しいお寿司が食べたい！
    と、探していて気になり予約したのがこちらのお店。

    でも２０代の若いヒヨッコが伺ってよいものか・・・
    ...
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  • Dr.columbo
    Dr.columbo
    口コミ107件フォロワー29人
    2013/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    なるほど納得の握り
    お昼からやっていて，食べログ高評価のこの店を電話予約
    おかみさんの電話対応もすばらしく，これだけでも期待が高まります．

    当日，予想外の雪の影響でサンダーバードも遅れてタクシーを飛ばしてちょっと...
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  • ビルバオ
    ビルバオ
    口コミ2445件フォロワー3319人
    2012/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    凛
    あの「小松弥助」の弟子という枕詞ももはや必要無い程のお店です。

    今、金沢では一番勢いのあるお店かもしれませんね。
    予約は必須で平日でも2週間近く、休日ともなればどれだけ待たされるか想像も付きま...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市入江3-73
    鮨 志の助 - 地図
  • 交通手段
    タクシー：
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

    バス：
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    （金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

    金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
    （以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

    金沢駅西口2番乗り場から、
    57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    （平日17:46発のみ有効）

    武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
    （あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
    西金沢駅から1,548m
  • 予約・お問い合わせ
    076-216-5280
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:30
      • 18:00 - 21:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    但し、小さな喫煙スペースあり。
  • 駐車場
    有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://shinosuke.net/
  • 備考
    1999年8月
    小松市栄町13-1
    2007年1月
    金沢市入江3-73
    に移転

    喫煙室あり

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
  • 初投稿者
    /m（738）
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