寿司WEST百名店2025選出店

鮨志の助（すししのすけ）

3.77

354人

23540人

西金沢
寿司
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（354）
2. 平均・分布
地図

301～320件を表示／全 374件

pomdesu

口コミ225件フォロワー25人

2012/11訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

おすすめ

2012年3月追記

って、実は結構感想を書く以外にも行っているのですが（笑）。

鮨職人さんとしては、ちょっと致命的になりかねない指の骨折から
かなり時間が経ちました。
一時はちょっと握...

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ahuramazda

口コミ18件フォロワー3人

2012/11訪問

1回目

3.5

￥8,000～￥9,999/ 1人

金沢の鮨！

人生二度目の金沢
そしてはじめての一人旅

決して大都会ではないけれど、とても魅力満載の大好きな街です。

さて今回の旅の目的は金沢の食と器。

器は九谷焼、加賀市へ足を伸ばします。
...

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全国出張隊長

口コミ11件フォロワー2人

2012/11訪問

1回目

-

－/ 1人

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人

カウンターでしっぽり

仕事で金沢に行ったときに立ち寄りました。

いつも野町の乙女寿司に行くことが多かったのですが、
ミーティング場所に近いこともあり、新規挑戦しました。

2012年の春先で少し前のことですので...

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たつぢん

口コミ299件フォロワー37人

2012/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

師匠との差は何を求めるかかと

9月上旬金沢一人食旅

お寿司を食べるべく、前日の乙女寿司、志の助、小松弥助との食べ比べ
幸せー

結構、繁華街から離れています
タクシーか車がベターですが一人だし時間もあるし運動のため、...

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Sanurai J

口コミ198件フォロワー74人

2012/08訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢の実力店のお味は。

2025.8月、更に修正。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2019.10月　7年後の今、思い返し☆評価修正しました。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～...

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サムタマ

口コミ804件フォロワー300人

2012/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

おまかせで握って頂きました

カウンターだけのお店です
落ち着いた感じですし、趣がありますね
カウンター内外も広々としています
一軒家ですし、接客、相客さんの雰囲気を含めて、ゆったりとした余裕のようなものを感じました
寿司...

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芳春院

口コミ693件フォロワー230人

2012/06訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

有名店と同じ握り

数年前に伺いました。

夜に予約が取れなかったので昼にお邪魔しました。　開店５分後に暖簾をくぐりましたが

すでに四名の先客が、全て女性客で高級ランチを頂いている感じです。観光客ではなさそうで...

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金沢人

口コミ19件フォロワー1人

2012/03訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人

これぞ寿司

美味しいな〜
しみじみ、思う味でした。

握る姿に、味は比例するんだなあなんて、きどったセリフが口からでちゃうほどでした。

金沢は回転寿司もレベルが高くて、回転寿司でこれだけ美味しいなら、...

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☆チャコ☆

口コミ492件フォロワー33人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人

良いお店です

車という足がないと、ちょっと不便なところにあります。駅からはだいぶ離れているし、バスはほとんど走ってないし、という立地。自分はタクシーで向かいました。

おまかせでお願いしました。ご主人が一人で握...

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糖尿倶楽部

口コミ412件フォロワー98人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢はレベルが高い

金沢にはこのレベルの鮨を食べさせる店が数店ある。
実にうらやましいことだ。
ひととおり、北陸前の鮨を食べて、高そうなネタを４～５カン追加して一人10000円。
この魚のレベルで、この値段はすこぶ...

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manimama

口コミ14件フォロワー3人

2011/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢の寿司

小松弥助の弟子でおなじみの志の輔、握り方が独特のリズムで森田さんとの違いを感じる。お寿司も小ぶりながら丁寧な仕事が特徴、一度食べると忘れられないが、森田一門でどうしても親方を超せる弟子には、まだお会...

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釣りマニア

口コミ38件フォロワー8人

2011/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢鮨ランキング上位店の実力はいかに？

先日、仕事で利用する機会がありましたのでレポします。

先ずはツマミからということで
・地アラとキス昆布締め
締め加減も良く美味しかった
・万寿貝のバター焼き
批判も多いバター焼きですが...

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世界の食べプロ

口コミ14件フォロワー0人

2011/05訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人

全国鮨ツアー志の助

小松弥助に続き２件目は… やはり志の助です。
店主の前田氏は弥助で修行されたそうです。

清潔感漂う店内はお洒落でとても広いです。

４名様くらいまでの個室があるので、もしかしたらお子様も...

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くろせんぷう

口コミ62件フォロワー8人

2011/05訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

金沢鮨の連続探訪

二週間の間に
乙女寿司、小松弥助そして志の助
と探訪させて頂きました

いずれのお店も
素晴らしかったのですが
満足度という点では
志の助さんが
一番だったと感じています

どこを...

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河豚男

口コミ27件フォロワー7人

2011/03訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人

感動を味わえました。

何度か訪問しています。

金沢駅からは少し離れた場所です。

石川のお寿司屋さんには多い、住宅地の中にある一軒家タイプのお店です。

[料理・味]

お任せで、つまみ→握りと出て来...

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くすくす

口コミ105件フォロワー22人

2011/03訪問

1回目

3.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

京都より。

　知り合いがおいしいよと言うのでいってきました。

今回初めて、車で参上しました。いつも弥助さんには電車で伺います。

その弥助さんのお弟子さんと言う事で期待して行きました。

店の造りも...

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sup

口コミ159件フォロワー16人

2011/03訪問

1回目

4.2

－/ 1人

ひとつひとつが丁寧。

備忘録代わりに・・・

あおりいか
イカを三枚におろして最後に細かく包丁をいれています。
ゴマもはいり風味絶品

ガスエビ
甘い旨い

炙りトロ
お肉と間違うかのようなジューシーさ...

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きいち⑦

口コミ529件フォロワー104人

2011/02訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人

ウワサ通り

金沢で私が1、2を争うくらい好きな寿司屋です。

大将が「弥助」にいる頃からファンでした。

小松で独立しのちに金沢に移転した時は非常に嬉しかったです。

店内は銀座にありそうな雰囲気で落...

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まいウー

口コミ155件フォロワー203人

2011/02訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

全国的に有名。金沢を代表する〜鮨志の助〜

金沢鮨ツアーのトリは鮨志の助。訪問時、食べログ寿司ランキング全国第2位。期待が高まります。
平成23年2月某日初訪問。私が一番乗りでしたが、あとからみえた2人組の予約名を聞きお顔を拝見すると雑誌やT...

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八尾の舌足らず

口コミ10件フォロワー1人

2011/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

壮絶

ここのたんな様のお寿司を握る姿には、まるで命を削るかのような壮絶さを感じます。

一つ一つの動きにあまり無駄を感じず、
口数は少ないものの、
しかし精魂込めた情熱をみることができます。

...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市入江3-73
交通手段

タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
（以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
（平日17:46発のみ有効）

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
（あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
西金沢駅から1,548m
予約・お問い合わせ

076-216-5280
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:30
  - 18:00 - 21:30
- 日・祝日
  - 定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

10席（カウンター10席のみ）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
但し、小さな喫煙スペースあり。
駐車場

有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
ホームページ

http://shinosuke.net/
備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
初投稿者

/m（738）

TEL:

076-216-5280

TEL:

現在、電話受付時間外です

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鮨 志の助（すし しのすけ）

店舗情報

鮨志の助（すししのすけ）