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寿司WEST百名店2025選出店

鮨 志の助（すし しのすけ）

3.76
351人
23370人
  • 西金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

261～280件を表示 ／ 全 370件

  • motojunky
    motojunky
    口コミ183件フォロワー67人
    2010/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    キリリ！と際立つ握りを食す！！！
    雨が降りしきる中、　予約の時間10分前に到着。　　タクシーの運転手さんも「ここで乗せたお客さんで不満を聞いたことがない」とのことで期待は高まる。　　

    外観は普通の一軒家に手を加えたという程度・・...
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  • アイアムカッツン
    アイアムカッツン
    口コミ1593件フォロワー747人
    2009/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ☆鮨　志の助＠金沢石川☆
    金沢に商談でいく機会があり、
    すぐさまここに行こうと決めて予約を取りました。

    鮨　志の助。

    金沢市内とは少し離れた場所にあります。
    始めは
    「ここでいいのかな？」
    という雰囲気。

    と、まだオープ...
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  • fraise
    fraise
    口コミ104件フォロワー23人
    2009/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    大切な人と行きたいお店☆！！
    センスの良いシンプル・モダンな店内や食器。統一感があります。しみ一つないカウンター、清潔感ある店内は大変気持ちいいです。
    握るのはご主人御一人なので、その日は予約が無い御客は
    断っているご様子。
    ...
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  • タイガース・ウッズ
    タイガース・ウッズ
    口コミ4397件フォロワー1969人
    2009/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    利家とまつ〜加賀百万石の御鮨屋さん〜
    たいこちゃんさん、kureaさんのレビューに引き続け!とばかり、念願の予約が取れたので早速行ってきました。
    ハッキリいって、五感全てで味わう御鮨です!!!
    今まで食べてきた寿司がイッペンで霞みまし...
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  • 卯月姫
    卯月姫
    口コミ106件フォロワー47人
    2009/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ご主人の気質を感じ取れる鮨
    こちらには二度足を運びました。

    ２００９年２月と４月。


    店内はピリッとした空気。清潔感がある。
    鮨と一対一で対峙できる感じのカウンター。

    ご主人は真面目で口元のきりっとしたいか...
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    • 鮨 志の助 - 志の助
    • 鮨 志の助 - 志の助
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  • classic food
    classic food
    口コミ917件フォロワー264人
    2009/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    北陸に来たかいがありました。
    北陸旅行最後に寄りました。
    本当はもっと早く帰る予定が、口コミをみて
    どうしても行ってみたかったので予定をずらして訪問です。

    すこし迷いましたがなんとか６時に到着。
    マフラーを預けカウンタ...
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    • 鮨 志の助 -
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  • ハ児
    ハ児
    口コミ100件フォロワー11人
    2008/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    金沢たび　鮨　志の助編
    彼女と二人で金沢旅行

    サンダーバードで金沢駅に午前９時半ぐらいに着いた

    少し金沢の街を散策

    お昼の１２時に予約していた寿司屋に到着

    その寿司屋さんは金沢の中心部からは少し離れて...
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    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
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  • そよかぜ号
    そよかぜ号
    口コミ41件フォロワー4人
    2008/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    必ず再訪を決めたお店。
    当初は「小松弥助」に伺いたかったですが、予約が取れなかったので「小松弥助」に修業をしていたという「鮨 志の助」に伺うことにしました。金沢駅からタクシーで１５分くらい住宅街の中にお店はありました。

    ...
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    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
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  • /m
    /m
    口コミ1081件フォロワー738人
    2006/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    無理しても小松に来て鮨を食べる価値がある
    金沢出張の帰り道に、小松まで足を伸ばした。

    北陸本線で、金沢から約30分。
    小松駅を降り、バスターミナルのある側のメインストリート？を約7分ほど歩く。
    本当に、こんなところに凄い鮨屋があるの...
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  • 食いだおれリーマン
    食いだおれリーマン
    口コミ6066件フォロワー2569人
    2002/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    金沢の食べログアワードbronze獲得の店

    ガス海老や梅貝、ホタルイカなど地元の旬の食材を堪能できて、とても美味しい！

    大将のひとつひとつの所作が美しく、お店の清潔感など、おもてなしの雰囲...
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  • Mshr
    Mshr
    口コミ129件フォロワー22人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    技が光る名店
    こちらのお寿司、どのネタも寝かせ方が絶妙。こっちは美味い、あっちは今少しといったバラツキが無く、全て美味い。これだけの技を身につけるのに、どれだけ精進してきたのだろうか。

    そして今回、ツマミ無し...
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  • ナヲユキ
    ナヲユキ
    口コミ1663件フォロワー338人
    2017/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    巻物がうまい
    初金沢にて、初のお店はこちら「志の助」さん。

    駅からタクシーで訪問。タクシーの運転手さんもご存知のお店。

    入店してカウンターへ。
    飾りっ気のない雰囲気が心地よい。

    お昼でしたが、日...
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  • miki247
    miki247
    口コミ20件フォロワー0人
    2017/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ランチおまかせ。
    ・お造り(イカ・のどぐろ・ガスエビ)
    ・アワビのお刺身、肝酢で
    ・万寿貝のバター焼き
    握り(順番は忘れちゃいました><)
    ・あかいか
    ・バイ貝
    ・づけ
    ・とろ炙り
    ...
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  • chika466174
    chika466174
    口コミ113件フォロワー349人
    2017/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前を求めなければ・・・。
    金沢二泊三日の出張に合わせて志の助、めくみ、乙女寿司の三軒訪問しました。
    三日連続なのでそれぞれの違いが分かりやすいですね。
    その三軒で順位を付けるとこちらの志の助さんは三位です。

    宿泊先の...
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  • hitomi53
    hitomi53
    口コミ142件フォロワー44人
    2017/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初めて食べた鮨飯
    旦那さまと毎年恒例の北陸旅行。今回は初めて金沢経由にしお鮨を頂くことに。
    せっかくなので金沢食べログランキング1位のこちらを予約。
    金沢駅前からタクシーで1,500円程度の距離にあります。
    店内...
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  • soymedica
    soymedica
    口コミ240件フォロワー34人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シャリに注目（ネタはもちろん最高）
    半年以上前から予約して行ったのですが、入って見たら知り合いが座っていてびっくり。福井市の大きな業界の会合から流れた知り合いでした。やはりかなり前から予約していたようです。
    観光客にとっては不便なとこ...
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  • yaskuma
    yaskuma
    口コミ309件フォロワー99人
    2016/10訪問
    1回目
    1.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチで14000円とは・・・
    初めて伺いました。
    美味しいお鮨を、と考えて食べログで検索して、土曜日に伺うので当然予約しました。

    12時にお店に到着すると既に1組のお客さん、その後、もう1組。
    我々がお店を出るまでの間、...
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  • boss193
    boss193
    口コミ104件フォロワー37人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    やはり、一級品。
    小松弥助伝承者と言われる。
    寿司は極めてシンプルな喰いもの。
    しかし、こんなにも違う。

    2か月ぶり
    前夜に続き赤いか絶品！
    丁寧さはshinsenか？
    しかし、美味い！
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  • 食いどうらくん
    食いどうらくん
    口コミ556件フォロワー70人
    2016/06訪問
    1回目
    3.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    弥助の弟子なのに残念
    写真は撮る趣味が無いのでないです。


    小松弥助の引退で行く店を探しています。
    ここは2度目の訪問(一度目は小松に店舗が有った時代)
    2016/6頃に2名で行きました。

    つまみでもらっ...
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  • 0.ali
    0.ali
    口コミ17件フォロワー0人
    2016/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    可も無く、不可もなく。 2016年に2度目の訪問。シャリはゴマの香りが良いのですが、ネタに関係
    可も無く、不可もなく。

    2016年に2度目の訪問。シャリはゴマの香りが良いのですが、ネタに関係なく同じ印象を受けるので、最終的には飽きが来ます。
    荒削りですが筋は悪くないかと。

    コスパは...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市入江3-73
    鮨 志の助 - 地図
  • 交通手段
    タクシー：
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

    バス：
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    （金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

    金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
    （以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

    金沢駅西口2番乗り場から、
    57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    （平日17:46発のみ有効）

    武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
    （あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
    西金沢駅から1,547m
  • 予約・お問い合わせ
    076-216-5280
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:30
      • 18:00 - 21:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    但し、小さな喫煙スペースあり。
  • 駐車場
    有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://shinosuke.net/
  • 備考
    1999年8月
    小松市栄町13-1
    2007年1月
    金沢市入江3-73
    に移転

    喫煙室あり

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
  • 初投稿者
    /m（738）
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