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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
353人
18886人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

561～580件を表示 ／ 全 630件

  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/07訪問
    31回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出汁に四季あり、匠の技を堪能。
    7月下旬、goroさまに加え、初めましての食べログのレビュアーと合計3名で馳走啐啄一十さんにお邪魔し今回も税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    今回は梅雨時期でもあり、毎日、気圧が低い...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17260人
    2019/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熟成魚と拘りのお出しに感動・・
    広島のマイレビ様主催の貸切お食事会に主人と参加させて頂きました。
    外観から凜とした雰囲気・・
    店内はカウンター9席と個室が有ります。
    ご主人はTVのお料理番組などにも出演されている「平野寿将」氏...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1664件フォロワー1294人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ごめんなさい！今夜は食レポをする余裕が…本当に旨過ぎです！！
    今夜は広島。と言ってもこれから帰阪するのだが、どうしても伺いたい食事処が広島にあり、前日に駄目元で予約の電話をしたところ、Miracle！まさかのOK。もうIncredibleな気分！

    諸々終電...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1582人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    驚きの連続！
    広島市にお店を構える、
    魚料理に特化した和食屋さん。

    心優しきレビュアー、ふひと＠広島さん主催の貸切会にお招き頂きました。

    実は私、
    魚を色々食べさせるお店、積極的には参りません。
    ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/06訪問
    30回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感謝&感動。胸が熱くなりました。
    6月下旬、懇意にして下さっている皆さまをお迎えして馳走啐啄一十さんでお食事会。

    税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    こちらは出汁に拘られており、

    (1)羅臼昆布(北海道知...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2019/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    まさに”ご馳走”、広島随一で唯一の和食！
    平野将寿氏といえばメディアの料理番組などでもみたことがある方も多いと思うけど、
    いま彼がご自身のスタイルを料理に表現されていらっしゃるのがここ広島の「馳走 啐啄一十（ちそう そったくいと）」。

    ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2513人
    2019/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    広島の名店に！平野大将のお料理を目の前で頂く♪
    料理といえば！出汁といえば！みたいな有名な方。平野寿将（ひらのひさま）大将のお店。
    TVにもよく出られていらっしゃいますね。

    現在、広島の市内でお店を営んでいますが、洗練された店造りと美しい女...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/06訪問
    29回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初夏の美味しさに魅せられて
    6月上旬、馳走啐啄一十を定例訪問。
    今回は友人のイケメンパティシエと一緒。

    税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    こちらは出汁に拘られており、

    (1)羅臼昆布(北海道知床...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1470件フォロワー1842人
    2019/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材の味を余すことなく味わい尽くす夜
    こちらのご常連Ｆ様にお誘いをいただき再訪が叶いました。
    平日の水曜日、店内はカウンターは勿論、テーブル席も既に満席、さすがに凄い人気のお店です。
    ご主人、平野様へよろしくお願いしますと軽く会釈して...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/05訪問
    28回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お料理で感じる初夏の訪れ
    5月中旬となり馳走啐啄一十を定例訪問。
    今回も税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    こちらは出汁にこだわられており、

    (1)羅臼昆布(北海道知床産・黒走一等・奥井海生堂の蔵囲4...
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  • clove4
    clove4
    口コミ82件フォロワー13人
    2019/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    背伸びして自分への御褒美！
    なかなか予約が取れないお店に、同じ月のお友達と、誕生日の自分へのご褒美に贅沢しました。

    敷居が高くて、場違いかなぁって思ったけど、SNSで見た締めのトリフご飯が食べたくて思い切りました！

    ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/04訪問
    27回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    春夏秋冬、季節の魚を匠の技で
    4月になって少し花粉症も落ち着き、桜も楽しめる余裕が生まれました。(笑)

    前月のお食事会でお世話になったお礼も兼ねて訪問。

    今回も税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    こち...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ826件フォロワー2272人
    2019/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しい味わいを引き出す「達人」
    TVでも良く拝見する、平野寿将氏のお店です。
    凛としたエントランス。すっきりとしたカウンターからは、料理をなさる平野氏の手元が良く見えます。
    椅子もどっしりとした座り心地の良いもの。
    考え抜かれ...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1848人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島市内・中電前　素材へのこだわりがひしひしと感じられる極旨の和　
    「一匹狼の料理人」として飲食店のメニュー開発やプロデュース・食品メーカーの駅弁など商品開発の他、有機野菜と果物の農園「ヒサマ・ファーム」を展開　その他テレビ出演、雑誌、CM、講演など多方面で活躍中の　...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1470件フォロワー1842人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理の深境地、新境地へいざなわれる特別な夜
    この日を待ちわびました。
    日本食の良さを見直そうと個人的に思うことがございまして、こちら『馳走　啐琢一十』さんへのお誘いをいただいた喜びは語りつくせません。
    広島へ転勤してより、何かとお世話になっ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/03訪問
    26回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お出汁と熟成、真髄を惜しみ無く
    3月下旬、食べ友の皆さまをお迎えして馳走啐啄一十でお食事会。

    今回も税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    こちらは出汁にこだわられており、

    (1)羅臼昆布(北海道知床産・黒...
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  • can
    can
    口コミ630件フォロワー372人
    2019/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天才とは斯くたるもの、広島の宝
    生まれてこのかた海のある県に育ち刺身とは直前まで泳いでいたかのような新しい歯応えのある身こそが最大の好みとずっと思って来た私、魚の通人が珍重される寝かせてこその旨味というものがよくわかっていませんでし...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/03訪問
    25回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    本能を揺さぶる美味しさ！(笑)
    3月中旬、杉花粉という春の魔物に襲われ四季を痛切に感じながら、馳走啐啄一十を訪れました。

    これだけ杉花粉の襲来が激しいと水素水の効果も消し飛びます。(>_<")

    今回も税別15,000円の...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/02訪問
    24回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感動した！やっぱスゲエわ！
    2月中旬、雪は降っていないが厳しい寒さの中、馳走啐啄一十を訪れました。

    今回も税別15,000円のおまかせをお願いしました。

    こちらは出汁にこだわられており、

    (1)羅臼昆布(北海道...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2634件フォロワー1555人
    2019/01訪問
    23回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2019年、全国初の釣り初鰹！
    新春を迎え、初営業日に早くも馳走啐啄一十を訪れました。

    大晦日にお節を受け取りに来てから、ちょうど1週間と間隔が早かったですね。(笑)

    今回も税別15,000円のおまかせをお願いしました。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1555）
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