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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.52
392人
20177人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

541～560件を表示 ／ 全 689件

  • beat2555
    beat2555
    口コミ4602件フォロワー1019人
    2020/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    劇場形割烹
    富士見町の劇場型カウンター主体割烹、広島には珍しく素材オリエンテッド、ピン素材が次々と出てきます。味付けはもとより素材自体が良いので、飲み込むのが惜しいくらい。コロナ禍開けているお店減っているせいもあ...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2082件フォロワー359人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • スタープラチナ・ザ・ワールド
    スタープラチナ・ザ・ワールド
    口コミ5250件フォロワー4834人
    2020/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    異次元の高み、神の領域に挑む者
    広島県広島市、本当にお久しぶりになってしまいましたが、移転後の初訪問です。
    超有名料理人の平野大将のお店ですが、まだ余裕を持っての予約であれば、予約は可能。
    移転後はカウンター席に加えてテーブル席...
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  • Miyu♪
    Miyu♪
    口コミ801件フォロワー85人
    2020/06訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
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  • mr.gentleman
    mr.gentleman
    口コミ103件フォロワー12人
    2020/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    出汁、魚に対するこだわりを感じた。刺身が数種類出たが３日・４日熟成されたものがあり、新鮮な魚の弾力というより、ねっとりとした舌触りで魚の旨味を感じた。魚の焼き物に関しては味は勿論、焼き目の香りがよく、...
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  • shirt holly
    shirt holly
    口コミ54件フォロワー8人
    2020/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • まみえ732
    まみえ732
    口コミ106件フォロワー31人
    2020/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    馳走啐啄一十さん。
    どのお料理も本当に美味しい。
    なかでもやっぱり、ここはお刺身が好き。
    ずっと食べてたいなぁ。
    贅沢ですよね。
    季節が変わっても、何月に来ても美味しいって、
    ホントにすご...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3902件フォロワー11266人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    啐啄一十でくいとう
    広島旅行のメインは馳走 啐啄一十、昨日行ったなかしまと双璧で、こちらは魚を4、５日熟成させるのがポイント、こんなに美味しい魚が食べれるなんてとても驚いた。すばらしい日本料理が広島にあった。この日は常連...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2964件フォロワー1696人
    2020/06訪問
    46回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お出汁&熟成、炭火と技が煌めく
    新型コロナによる緊急事態宣言を越えて、平穏へ向けた日々が始まる頃、馳走啐啄一十さんにてお食事会を行いました。

    ご参加下さった皆さま、わざわざ広島までお越し下さり、ありがとうございました。
    m(...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ899件フォロワー2382人
    2020/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    円熟からの、挑戦
    熱烈な応援団長がいらっしゃる、広島の勇「馳走 啐啄一十」さん。
    やっとのことで、再訪がかないました。

    お出汁への拘りもさることながら、
    焼津のサスエ前田さんから入るお魚の、旨みの引き出し方も...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3648件フォロワー2438人
    2020/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絵になる料理人がお出汁と熟成魚という切り口で魅せるお料理
    初訪

    食べ友様のお誘いで貸切り会へお邪魔。
    20年位前？お料理関係の番組の他ドラマにも出演されていた「平野寿将」氏の店舗となります。

    到着1750、7番目...5-6分で開店しL字カウン...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ975件フォロワー1019人
    2020/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    圧倒的安心感
    もう何が出ても美味しいのは分かっているので安心感が違いますね。

    出汁の旨味、魚の寝かせ、トリュフご飯をはじめとするご飯もの。
    普通のお店は必殺技は一つくらいなんですが、こちらはいくつもあります...
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  • kpo1202
    kpo1202
    口コミ111件フォロワー3人
    2020/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    超一流の味をこの値段で食せる店が日本に他にあるのだろうか。。。
    毎月の様に通いたいお店。
    このお店が広島にある事に感謝。
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2964件フォロワー1696人
    2020/05訪問
    45回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠の技で彩る初夏の旬
    5月中旬、新型コロナの緊急事態宣言が解除され、ようやく広島に帰省、今月も何とか馳走啐啄一十さんを定期訪問しました。

    もちろん新型コロナことCOVID19が撲滅された訳ではありませんので、うがい&...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出汁や熟成にこだわった素晴らしいお料理
    広島に現れました。
    マイレビ様方々に評判が高いこちらにようやく
    お伺いできました。

    今日は満席で個室も使っているようです。

    さて、ドリンクは喉が渇いていたので、
    珍しく芋焼酎をソーダ...
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  • たまごの神様
    たまごの神様
    口コミ149件フォロワー41人
    2020/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ここでしか食べられない味！
    金目鯛などの刺身も
    ひと工夫されていました！
    刺身でも他のところと味が全く違う。

    大将も愛情のある厳しい感じで弟子たちに接するので
    すごくほっこりします！( ˶˙ᵕ˙˶ )

    西京焼き...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2087件フォロワー1606人
    2020/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    馳走 啐啄一十

    食べログアワード2020 ブロンズ受賞店
    ミシュラン広島2018 1つ星

    アクセスは広島駅から徒歩で30分、車で10分ほどです
    店内はカウンター9席と個室が1つあります...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2161件フォロワー612人
    2020/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    榊山牛に感動
    【訪問日】
    2020/4/11ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    ビール
    日本酒(宝剣、亀齢、賀茂金秀)

    今回の広島遠征の目的はこのお店。
    あの有名な平野氏が腕を奮う。
    魚のう...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2964件フォロワー1696人
    2020/04訪問
    44回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠の技を施した春らしいお料理
    毎月の定期訪問です。
    先行きが不透明なので4月初旬にお伺い。

    この日までで広島の新型コロナ感染者は累計6人。
    漠然とした不安はあるものの、まだ平穏な日常。

    普段は、うがい&手洗い&マス...
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ866件フォロワー392人
    2020/03訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    ～月1のお楽しみ～馳走啐啄一十㉒-★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
    ～月1のお楽しみ～馳走啐啄一十㉒-★ 
     
    1ヵ月に1度のお楽しみ

    『馳走啐啄一十』

    この日は岡山の
    グルメさんも参加

    4人で乾杯
     
     
    「土佐酢ジュレ」
    「山口県渡...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
    ●コース内容が変わる、食材変更のご要望は致しかねます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1696）
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