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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
198人
12218人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

141～160件を表示 ／ 全 301件

  • vamitan
    vamitan
    口コミ934件フォロワー1661人
    2021/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    instagram:pamitannn

    玉露　
    わりざんしょう、ごまどうふ、お醤油甘い、栗揚げ物、ごぼうあげたやつ
    からすみ餅
    はもと松茸の土瓶、マグロのお出し、北海道の塩、すだち
    シロ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー782人
    2021/10訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    而今祭り開催中
    胡麻豆腐、焼き栗にしてあげたものとごぼうのあげたやつ

    カラスミもち

    鱧と松茸の土瓶蒸し

    明石の鯛

    こいものアンチョビいり、柿の白あえ、焼き栗、黒豆の枝豆、素揚げ銀杏

    のど...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1540人
    2020/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    御料理 まつ山

    食べログアワード2020 ブロンズ受賞店
    ミシュラン福岡2019 １つ星

    アクセスは黒崎駅から徒歩で10分かからないほどです
    店内はカウンター6席で2部制の一斉スタート...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ923件フォロワー456人
    2025/06訪問
    8回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月のまつ山さん
    今回も松山さんの軽快なトークと最高のお料理に良い時間を過ごせました。

    ◯広島の蓴菜と素麺
    一品目は素麺から。うきはの油を使っていない素麺、広島の黒瀬の蓴菜、添田町の椎茸、カエル型の冬瓜、オクラ...
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  • みーぷぅ
    みーぷぅ
    口コミ888件フォロワー103人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 御料理 まつ山 -
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ149件フォロワー355人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    福岡県黒崎の『御料理まつ山』さんで会食✨

    今回も『無二』を勧められ同席者と２人で楽しむことに

    やっぱり2013年は何とも言えない味わい

    いつものまぐろ節の食べ比べから
    荒節とカビの...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ278件フォロワー54人
    2025/06訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    まつ山さんの進化を感じた
    今回は唸る美味しさでした。
    今までで圧倒的に美味しかったです。
    あゆの焼き方の難しさやこだわりを聞いた上で間近で見れたのも楽しかったです。限りなくミョウバンが少ない雲丹をソースがわりに頂く茄子、鰹...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ923件フォロワー456人
    2025/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3月のまつ山さん
    今年も1年間を通して伺うことが楽しみな「御料理　まつ山」さん。
    こちらは3月のコース内容になります。

    ◯蕗の薹の摺り流し
    ベースは地元の蕪と新じゃがを使った蕗の薹の摺り流し。まず香りが優しく...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ191件フォロワー35人
    2025/01訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • haute9
    haute9
    口コミ1203件フォロワー64人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ191件フォロワー35人
    2024/04訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎回、素晴らしいまつ山さんのお料理(°▽°)
    すごく！
    おいしいです！(๑˃̵ᴗ˂̵)
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー132人
    2021/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北九州の雄
    出張グルメ旅第二弾

    昼は寿司であったため、夜は違う料理を探していた。
    しかし、自分で出来るあらゆる方法を駆使しても、なかなか予約が取れず。
    こちらの店はPOCKET CONCIERGEで検索...
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    • 御料理 まつ山 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー782人
    2021/04訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり美味しい
    今月のまつ山さん

    このわた、グリーンアスパラ(塩ゆで)、玉ねぎ(丸焼き)、蕗の薹のソース添え

    ハマグリのおかゆ、もみじおろし、海苔

    ウスイ豆腐、ばちこ、ナスのあげびだし

    オコゼ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1886件フォロワー1077人
    2020/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいランチとなりました。
    近くに有ったらしょっちゅう行きたいなんて言葉が思わず出て来るお店です。

    ほんと素晴らしかったです。

    食材をここまで上げて来るお店はそうそうないと思います。

    福岡では今のところ一番のお...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー782人
    2020/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しかったです♪
    お初のまつ山さん

    最初から今年最後　笑

    八寸　

    とんぶりと海老芋、アカイカ、分葱、ナマコ

    おしのぎ　鯖寿司

    椀物　蓮根饅頭

    山形のあつみかぶ

    藍の鰆、鴨頭ねぎ...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1418件フォロワー1684人
    2020/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    上品な自家製明太子！優しい塩味と滑らかな食感がたまらない！
    大量生産品とは一味違うミシュラン 1つ星料亭の高級明太子。
    非常に上品な塩加減でたらこの旨みをしっかり味わえます。
    舌触りも驚くほどなめらか！

    ご飯に乗せても良いがたらこパスタとかにしても美...
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    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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  • デブちゃん☆
    デブちゃん☆
    口コミ2358件フォロワー740人
    2020/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    完成度高い料理&見事な接客
    黒崎駅から徒歩5分ほどのところにあります。
    立派な門構え(ﾟ∀ﾟ)
    カウンターに着席。
    おまかせコース2万。
    レビュアーと2人で利用。

    素材の分かりやすい説明や調理法など、感じ良く話して...
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  • classic food
    classic food
    口コミ916件フォロワー258人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材の仕立てが最高です。
    前から行きたかったんですよね。
    場所は黒崎駅から徒歩５分ですが、
    博多からの電車のタイミング的に時間を持て余します。
    地方は電車の本数が少ないのでアルアルですけどね。
    店内は綺麗で立派。素晴ら...
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  • まったり野暮天
    まったり野暮天
    口コミ293件フォロワー120人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    御料理まつ山訪問。博多来てソニックに乗って黒崎駅まで行くのは、松山 相三大将の料理,人柄。

    ・美味しんぼの究極のメニュー、佛跳牆(ぶっちょうしょう),ファッチューチョンの日本版からスタート,干し...
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  • トムディクソン
    トムディクソン
    口コミ53件フォロワー19人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3度目の訪問。この日食べたノドグロは史上最高に美味しいなーと感動しました。コンディション有きかつノドグロ語れるほどの知識は無いので参考までに…。
    カラスミもちが大好きです。
    蟹の仕込みもさすがでし...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18014）
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