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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.44
214人
12773人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

121～140件を表示 ／ 全 328件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー823人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    美味し〜
    久しぶりのまつ山さん

    広島の潤菜、椎茸、素麺、冬瓜の蛙

    蒸し鮑

    ヤングコーン、イチジク、煎豆腐、イカのお寿司、枝豆

    天竜鮎

    鹿児島ののざきうしの茶碗蒸し

    萩の雲丹と...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1501件フォロワー1760人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州のミシュラン1つ星お料理まつ山。こだわりの素材と丁寧な料理に感動しました。
    黒崎は博多と小倉の間にある北九州の街で博多から特急電車で30分ほどです。ミシュラン1つ星、食べログブロンズ2020、お料理まつ山に訪問するために初訪問。大将の松山さんは研究熱心で仕事の傍、全国の有名店...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18232人
    2013/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    店主の若い感性がきらめく、黒崎にある真っ当な割烹
    ●訪問回数5回以上

    2013年2月に訪問しました。1万円のコースです。

    先付は節分を意識したもの。
    　豆なども美味しいのですが圧巻は瓢亭玉子　これを切るのにどれだけ大変だったか。
    お椀...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー823人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今日は特別
    ちょい久しぶりの御料理まつ山さん

    本日は黒龍　無二の飲み比べ

    アスパラの根元に胡麻豆腐

    カラスミ餅

    甘鯛、コシアブラ

    オコゼ

    タラの芽、アスパラ、椎茸、熟成ハム、筍...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー112人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    北九州の有名なまつ山さんにお邪魔した。
    大将の話を聞いていると非常に研究熱心に思いました。その為料理は料理でも研究し尽くされ独自の答えも持ちながらお客様を楽しませてくれます。
    色々な香箱がに(コッ...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ587件フォロワー1038人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡でナンバーワンの日本料理あらわる！
    豚子いざ福岡へ！

    2011年に30歳で、こちらのお店「御料理まつ山」を開店。

    2014年発行の「ミシュラン福岡・佐賀特別版」で星ひとつ獲得。

    あくなき探求心で突き進む松山相三先生のお...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ1000件フォロワー532人
    2024/12訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月のまつ山さん
    12月のまつ山さん。冬は海産物が豊富な時期ですが、蟹は勿論、鴨肉が衝撃的な美味しさでした。
    定期的に伺うのが楽しみなお店です。

    ◯白味噌と若松の大根のお椀
    器の可愛さに見惚れて、器だけしか撮...
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  • daddyの食事
    daddyの食事
    口コミ330件フォロワー52人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい
    流石やったなー
    素晴らしい
    ブラボー
    素材の活かし方が良くわかる
    日本酒もとても美味しく頂けた
    daddyのB級な下がパニックになってしまった！
    やはり最高な物は最高な空間で
    お料理一品...
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    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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  • 4yer
    4yer
    口コミ1000件フォロワー532人
    2024/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材と調理の最高峰
    昨年11月以来のまつ山さんへ。黒崎に来るのが小旅行気分になり、更に特別感があります。

    食べログでは2024のsilverを受賞されていました。

    今回のコースは以下の内容でした。

    ○合...
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  • 尼崎のおおさか
    尼崎のおおさか
    口コミ2619件フォロワー1025人
    2023/02訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    2月のまつ山さん。
    この日も素晴らしかった☆まつ山ワールド。
    黒崎なんて駅知らんかったけど、駅前のパン屋さんもえー人やったし、今やもう黒崎にお金落としたいと思うほど愛おしい。
    鰆、縞鯵、蟹、虎河...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー823人
    2022/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相変わらず美味しい❤️
    ちょい久しぶりの御料理まつ山

    丸ナス ウニのせ、スッポンあんかけ

    おしのぎ、栗ご飯

    胡麻豆腐とクエ

    クエ、キジハタ、お造り

    さつまいものレモン煮サザエ、キクラゲ、空芯菜の...
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  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1781件フォロワー861人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しあわせ。
    素敵な男子会に美味しいお料理と楽しい空間。
    一品一品に心掴まれる。
    本当、スタートの素麺から恋。
    楽しすぎて嬉しかった。
    鮎、、、大好き。
    泳いでた。
    焼き上がった後も泳いでる。
    最高。...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ730件フォロワー609人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    レベ高
    落花生の豆腐
    鯖寿司
    日本酒ペアリング
    泥付き蓮根、タラ
    　クリアカップ。塩味や旨味に頼らない繊細系。めちゃ好み。
    長崎のヤイトガツオの腹
    ヤイトガツオの背
    香箱蟹
    八寸（稲穂、山口の...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー823人
    2021/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雲丹が美味しい
    今月のお料理　まつ山さん

    ごぼうの素揚げ、ウニ、ワカメ

    焼き栗ご飯

    アラ、吉田茄子の焼きナス、自家製胡麻豆腐のすまし

    アラのお造り

    鳴門金時のレモン煮、黒豆、菊、菊菜
    ...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6905件フォロワー1709人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×5　御料理 まつ山
    御料理 まつ山。懐石。

    立地はあまりよい雰囲気のところではないが、店内は周りの雰囲気が嘘のように落ち着いたところ。カウンター6席程度の小さなお店。

    20000円のコースをいただいた（サービ...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ235件フォロワー46人
    2025/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • Bobob
    Bobob
    口コミ69件フォロワー14人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース料理はなんぞや！が、わかる名店
    北九州は黒崎となかなか馴染みのないエリアにお店を構える御料理まつ山さん。

    使われている食材はも素晴らしいものばかりではあるが、コースの組み立てや火入れは素晴らしいと感じました。

    ボブの推し...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ235件フォロワー46人
    2024/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2392件フォロワー1231人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2025
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆受賞歴◆
    食べログ　シルバーアワード　2025
    食べログ　日本...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ235件フォロワー46人
    2024/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18232）
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