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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.45
210人
12596人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

101～120件を表示 ／ 全 320件

  • ルチルちゃん
    ルチルちゃん
    口コミ200件フォロワー184人
    2018/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    【八幡西区•黒崎駅近く】黒崎で和食を食べるなら‥
    新規開拓を兼ねて
    北九州の和食「佐藤」さん出身のこちらにランチ訪問
    （＾∇＾）

    黒崎駅近くでしたが
    えっ。こんなところに？
    と、思うような場所でした(・∀・)

    靴を脱いで入るところ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ490件フォロワー813人
    2023/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつ来ても楽しい
    今月のまつ山さんは

    藍島のウニ、萩のウニ、オクラ、素麺

    色んな野菜の冷やし出汁茶漬け

    ダビデの星、クエの椀

    クエの腹身

    八寸

    スッポンの茶碗蒸し、ひらこ地鶏、枝豆等...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ490件フォロワー813人
    2023/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も楽しかったです‼️
    今日のまつ山さんは

    素麺、茗荷、椎茸、潤菜、冬瓜のカエル

    カラスミ餅

    車海老、揚げ出し豆腐の椀

    アコウの造り

    ヤングコーン、枝豆、アカイカ、赤茄子の牛生ハム巻き、炒り豆腐...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1285人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表する日本料理店は「黒崎」にあり！！
    ・筍、木の芽味噌
    ・川の海苔、蛤のお粥、ふきのとう
    ・あいなめと胡麻豆腐のお椀
    ・鯛の造り
    ・八寸（つぼみ菜のあられ揚げ、花山葵とお揚げ、甲イカと新玉ねぎのぬた、菜の花の焼き浸しとカラスミ、炒...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1595件フォロワー1951人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州に美味い店ありと聞いての初訪問！
    コロナ禍ではありますが福岡は緊急事態宣言も明けていて出張で中州に行くことになり前乗り前泊してこちらのお店に伺うことにしました！

    仕事が決まったのは1週間前で前から気になっていた御料理まつ山さんに...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2364件フォロワー2516人
    2020/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪したらびっくりする位パワーアップしてました( °д° )ますます好きになってしまったお店。日本酒ペアリングもオススメ◎
    2月も最終の週末にお邪魔しました。
    なかなか北九州方面に行けず、前回から10ヵ月ぶり。
    久しぶりだけど…前回来た時より更に美味しくなっていて進化に驚きました！！！

    ナプキン代わりの手ぬぐいは...
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  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1749件フォロワー828人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のまつ山
    季節を存分に楽しませて味合わせてくれる恐ろしさ。
    一つ一つの食材がハードパンチャー。
    それは単に季節にこだわっているだけでなく、そこからの1アレンジ2アレンジ効いてくる。
    味覚視覚を楽しませてく...
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  • グレッチ☆
    グレッチ☆
    口コミ302件フォロワー151人
    2015/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    まつ山
    八寸あわびの肝と酢味噌、卯の花、白和え、ナマコ、ナマコのカリカリと音を立てる歯応えは初めて。

    腕代わり干し貝柱と昆布を水で1日、そこにカリカリに焼いた鮑と周りを焦がした白ネギを入れて半日炊いたお...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1476件フォロワー1727人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい黒崎の和食。豪華フルーツパフェがさらに進化してました。
    去年と同じく7月のまつ山さん。雲丹、シロホシフエダイの刺身、鮎、天然スッポンの茶碗蒸し…すべて素晴らしかったです。

    やはりここの低塩からすみは最高ですね。塩辛くなく旨味が凝縮している。

    〆...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5421件フォロワー1996人
    2021/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪です。
    黒崎駅から徒歩10分くらいの路地を入った閑静な場所にあります。お店の前には駐車場付き。

    20000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯八女の玉露水出し

    ◯佐賀の新...
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  • 九州男児の食卓
    九州男児の食卓
    口コミ328件フォロワー108人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    拙者は感動した！美味美味美味
    素晴らしくて本当に旨し
    料理人でありオーナーの松山さんは知識と技術を兼ね備えた素晴らしい逸材
    お酒のペアリングも美味しくついつい飲み過ぎたでごわす！笑
    次回の予約...
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    • 御料理 まつ山 -
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  • 0713y
    0713y
    口コミ1142件フォロワー216人
    2021/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    至福の時間　洗練された料理は新しくこだわりが凄い！
    平日の昼に一ヵ月半前に予約して訪問
    カウンター満席

    駐車場はお店の前にスペースあり
    お任せコースのみ
    お茶から始まり
    蓮根饅頭からの鮑ご飯
    鮑はちょうど良い弾力に脱帽

    名物？稚鮎...
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2903人
    2012/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • ポンポン78
    ポンポン78
    口コミ228件フォロワー89人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すべてが美味
    どの季節でも、どんな素材でも、
    こんなにも美味いのか、、
    と感動させてくれます❤︎

    このときの香箱が後にも先にもベストです✨
    そして8寸も必ずワクワクさせられます☺️

    どの器も素敵で...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5421件フォロワー1996人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱりセンスだなと。抜群でした♪
    大通りから路地を入った所にあり、周りにはお店がなく辺りは真っ暗で一軒家のお店だけがポツンと建ってます。お店の前には駐車場付き。店内はカウンター席のみでスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。

    メニュー...
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  • ゆっころん（＾＾）ノ
    ゆっころん（＾＾）ノ
    口コミ397件フォロワー561人
    2017/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ご褒美ランチに舌鼓

    職場の目標達成ご褒美会の女子会で

    御料理　まつ山さんへ
    靴を脱いで上がります。スリッパはありません。
    Ｌ字型のカウンター席が9席くらい
    テーブル席　一階　今回は6席1テーブルでしたが
    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2332件フォロワー6093人
    2019/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    黒崎まで行って良かったと思えるミシュラン一つ星の斬新な日本料理店です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    こちらは黒崎駅から徒歩6～7分位の場所にあります...
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  • ぶるさん@腹ぱんグルメ
    ぶるさん@腹ぱんグルメ
    口コミ373件フォロワー201人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    毎度感動の嵐
    予約困難な北九州を代表する
    ミシュラン1つ星のお店。

    一品一品、こだわりや情熱を
    感じる料理で毎回感動させられます。

    冬だからこそ、あたたかいものを
    出してきてくれて、体も温まり、
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ490件フォロワー813人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    美味し〜
    久しぶりのまつ山さん

    広島の潤菜、椎茸、素麺、冬瓜の蛙

    蒸し鮑

    ヤングコーン、イチジク、煎豆腐、イカのお寿司、枝豆

    天竜鮎

    鹿児島ののざきうしの茶碗蒸し

    萩の雲丹と...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1476件フォロワー1727人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州のミシュラン1つ星お料理まつ山。こだわりの素材と丁寧な料理に感動しました。
    黒崎は博多と小倉の間にある北九州の街で博多から特急電車で30分ほどです。ミシュラン1つ星、食べログブロンズ2020、お料理まつ山に訪問するために初訪問。大将の松山さんは研究熱心で仕事の傍、全国の有名店...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18146）
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