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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
195人
12074人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

101～120件を表示 ／ 全 294件

  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1644件フォロワー753人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のまつ山
    季節を存分に楽しませて味合わせてくれる恐ろしさ。
    一つ一つの食材がハードパンチャー。
    それは単に季節にこだわっているだけでなく、そこからの1アレンジ2アレンジ効いてくる。
    味覚視覚を楽しませてく...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1414件フォロワー1658人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい黒崎の和食。豪華フルーツパフェがさらに進化してました。
    去年と同じく7月のまつ山さん。雲丹、シロホシフエダイの刺身、鮎、天然スッポンの茶碗蒸し…すべて素晴らしかったです。

    やはりここの低塩からすみは最高ですね。塩辛くなく旨味が凝縮している。

    〆...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5215件フォロワー1904人
    2021/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪です。
    黒崎駅から徒歩10分くらいの路地を入った閑静な場所にあります。お店の前には駐車場付き。

    20000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯八女の玉露水出し

    ◯佐賀の新...
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2890人
    2012/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • 九州男児の食卓
    九州男児の食卓
    口コミ328件フォロワー102人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    拙者は感動した！美味美味美味
    素晴らしくて本当に旨し
    料理人でありオーナーの松山さんは知識と技術を兼ね備えた素晴らしい逸材
    お酒のペアリングも美味しくついつい飲み過ぎたでごわす！笑
    次回の予約...
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    • 御料理 まつ山 -
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  • 0713y
    0713y
    口コミ1114件フォロワー202人
    2021/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    至福の時間　洗練された料理は新しくこだわりが凄い！
    平日の昼に一ヵ月半前に予約して訪問
    カウンター満席

    駐車場はお店の前にスペースあり
    お任せコースのみ
    お茶から始まり
    蓮根饅頭からの鮑ご飯
    鮑はちょうど良い弾力に脱帽

    名物？稚鮎...
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  • ゆっころん（＾＾）ノ
    ゆっころん（＾＾）ノ
    口コミ393件フォロワー562人
    2017/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ご褒美ランチに舌鼓

    職場の目標達成ご褒美会の女子会で

    御料理　まつ山さんへ
    靴を脱いで上がります。スリッパはありません。
    Ｌ字型のカウンター席が9席くらい
    テーブル席　一階　今回は6席1テーブルでしたが
    ...
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  • ポンポン78
    ポンポン78
    口コミ206件フォロワー78人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すべてが美味
    どの季節でも、どんな素材でも、
    こんなにも美味いのか、、
    と感動させてくれます❤︎

    このときの香箱が後にも先にもベストです✨
    そして8寸も必ずワクワクさせられます☺️

    どの器も素敵で...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5215件フォロワー1904人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱりセンスだなと。抜群でした♪
    大通りから路地を入った所にあり、周りにはお店がなく辺りは真っ暗で一軒家のお店だけがポツンと建ってます。お店の前には駐車場付き。店内はカウンター席のみでスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。

    メニュー...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2215件フォロワー5780人
    2019/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    黒崎まで行って良かったと思えるミシュラン一つ星の斬新な日本料理店です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    こちらは黒崎駅から徒歩6～7分位の場所にあります...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3110件フォロワー17982人
    2013/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    店主の若い感性がきらめく、黒崎にある真っ当な割烹
    ●訪問回数5回以上

    2013年2月に訪問しました。1万円のコースです。

    先付は節分を意識したもの。
    　豆なども美味しいのですが圧巻は瓢亭玉子　これを切るのにどれだけ大変だったか。
    お椀...
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  • ぶるさん@腹ぱんグルメ
    ぶるさん@腹ぱんグルメ
    口コミ343件フォロワー181人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    毎度感動の嵐
    予約困難な北九州を代表する
    ミシュラン1つ星のお店。

    一品一品、こだわりや情熱を
    感じる料理で毎回感動させられます。

    冬だからこそ、あたたかいものを
    出してきてくれて、体も温まり、
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    美味し〜
    久しぶりのまつ山さん

    広島の潤菜、椎茸、素麺、冬瓜の蛙

    蒸し鮑

    ヤングコーン、イチジク、煎豆腐、イカのお寿司、枝豆

    天竜鮎

    鹿児島ののざきうしの茶碗蒸し

    萩の雲丹と...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1414件フォロワー1658人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州のミシュラン1つ星お料理まつ山。こだわりの素材と丁寧な料理に感動しました。
    黒崎は博多と小倉の間にある北九州の街で博多から特急電車で30分ほどです。ミシュラン1つ星、食べログブロンズ2020、お料理まつ山に訪問するために初訪問。大将の松山さんは研究熱心で仕事の傍、全国の有名店...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今日は特別
    ちょい久しぶりの御料理まつ山さん

    本日は黒龍　無二の飲み比べ

    アスパラの根元に胡麻豆腐

    カラスミ餅

    甘鯛、コシアブラ

    オコゼ

    タラの芽、アスパラ、椎茸、熟成ハム、筍...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1038人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡でナンバーワンの日本料理あらわる！
    豚子いざ福岡へ！

    2011年に30歳で、こちらのお店「御料理まつ山」を開店。

    2014年発行の「ミシュラン福岡・佐賀特別版」で星ひとつ獲得。

    あくなき探求心で突き進む松山相三先生のお...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー113人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    北九州の有名なまつ山さんにお邪魔した。
    大将の話を聞いていると非常に研究熱心に思いました。その為料理は料理でも研究し尽くされ独自の答えも持ちながらお客様を楽しませてくれます。
    色々な香箱がに(コッ...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6739件フォロワー1674人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×5　御料理 まつ山
    御料理 まつ山。懐石。

    立地はあまりよい雰囲気のところではないが、店内は周りの雰囲気が嘘のように落ち着いたところ。カウンター6席程度の小さなお店。

    20000円のコースをいただいた（サービ...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ912件フォロワー447人
    2024/12訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月のまつ山さん
    12月のまつ山さん。冬は海産物が豊富な時期ですが、蟹は勿論、鴨肉が衝撃的な美味しさでした。
    定期的に伺うのが楽しみなお店です。

    ◯白味噌と若松の大根のお椀
    器の可愛さに見惚れて、器だけしか撮...
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  • daddyの食事
    daddyの食事
    口コミ329件フォロワー48人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい
    流石やったなー
    素晴らしい
    ブラボー
    素材の活かし方が良くわかる
    日本酒もとても美味しく頂けた
    daddyのB級な下がパニックになってしまった！
    やはり最高な物は最高な空間で
    お料理一品...
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    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17982）
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