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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
196人
12199人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

201～220件を表示 ／ 全 299件

  • メトメ
    メトメ
    口コミ4749件フォロワー382人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • umaimon7777
    umaimon7777
    口コミ140件フォロワー51人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表する日本料理の名店
    食べログ福岡県日本料理部門1位(4.36)
    ミシュランガイド一つ星の
    言わずと知れた名店。

    全て美味しかったですが、
    牡蠣をカリフラワーのホワイトソースで和え、酢漬けの赤蕪添えていただく逸...
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  • 日本グルメ紀行
    日本グルメ紀行
    口コミ158件フォロワー42人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏のまつ山さんを堪能
    ・福岡八女の水出しお茶
    ・素麺　山芋　藍島一番雲丹　おくら　とまと　無添加キャビア
    ・からすみ餅
    ・くえと冬瓜を炊いたもの
    ・お造り　屋我地島の塩　小豆島の塩昆布　もみじおろし
    ・八代海鰻　...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ506件フォロワー238人
    2022/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧、繊細
    1年半近く振りとなってしまった、まつ山さん、フグに松葉蟹と冬の王道に加え、香りと味わいの深い藍鰆(北九州で上がる3キロ以上で一本釣り、船上放血神経締め)がふんだんに使われ、更に料理の質が上がっています...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2049件フォロワー956人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州でいただける極上香箱蟹
    香箱蟹は現地の方とのコネクションにより、品質に自信があると仰っていましたが、確かにその通りで、福岡でこのクオリティのものを食べられるのは、素晴らしいことです。並々ならぬ熱意と努力を感じました。
    蒸し...
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  • レモンサワーはチェイサーです。
    レモンサワーはチェイサーです。
    口コミ70件フォロワー218人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎だから意味がある。
    北九州は黒崎から全国にその名を轟かせる御料理 まつ山さん

    夏の訪問時のことです。
    天竜川の鮎、五島の鮑、萩の赤ウニ、北九州若松のとうもろこし
    全部本当に最高。
    素材の本質と技術の高さを両方...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2321件フォロワー2462人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    私史上、最高のうにく！そして楽しい大将のいる素敵なお店♪
    福岡グルメ旅２日目は車を飛ばし、黒崎へ。
    お目当ては御料理まつ山さん！
    4月に改装をしたらしいのですが外観も素敵です。

    まずはびわの葉とぶどうのお酢。
    血糖値の上昇を抑える効果があるので食...
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  • 奇貫之
    奇貫之
    口コミ20件フォロワー4人
    2014/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    北九州西部地区で、今や人気・名声とも圧倒的No,1の日本料理店！ 予約困難(涙)
    地元民なら誰もが行ってみたいという評判の店。誰もが何回でも行きたいと言う店。
    今や地元では名実ともにNo,1日本料理店と言っても、齟齬はないハズ。

    お店は国道3号の井筒屋のビル角の交差点から東...
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  • 98K
    98K
    口コミ342件フォロワー47人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京から日帰りで食べに行く価値があるお店。

    =====

    かつて製鉄工業で発展、料亭などの食文化が花開いた北九州に店を構える「御料理 まつ山」
    伝統に習い研鑽重ねた確かな業と独創的な構想で...
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  • ファジーネーブ
    ファジーネーブ
    口コミ234件フォロワー80人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    マンゴーやウニなど、一級品の素材を味わえました
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ191件フォロワー34人
    2023/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4749件フォロワー382人
    2023/08訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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  • スガキヤの担々麺
    スガキヤの担々麺
    口コミ234件フォロワー74人
    2022/09訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    九州の素材をどう活かすか
    北九州まで遠征し、和食を食す。これまで4,5回福岡にグルメ旅行しているが、博多周辺ばかりだったので、北九州は初めて。

    まつ山さんは立地もあってか、周りに行ったことのある人はいなかったが、食べログ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1138件フォロワー714人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    北九州では、素敵な雰囲気の中で美味しい懐石料理が楽しめるお店です。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.35
    《2022 Tabelog Silver Award》
    ミシュランの1星

    北九州の黒崎駅から徒歩10分くらいのところにあるお店です。こんなところ...
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ779件フォロワー275人
    2021/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    黒崎にあるまつ山さん！初訪問
    素晴らしい。久しぶひに感動しました。何から何まで美味しい。
    こちらまで行った甲斐がありました。それ以上です！
    秋の季節松茸とか食べたいなぁ。って思いました。また絶対...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー252人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    飲み食いが好きな人の料理
    年末も年末のこの日、大寒波が日本海側を襲い、福岡も雪。細かな雪が舞う年末感バリバリな中、こちらにお邪魔しました。2021年2月時点で食べログは4.44、ミシュラン一つ星です。

    北九州と言えば小倉...
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ527件フォロワー159人
    2020/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    北九州は黒崎にある名店、いや名物店とも言えましょうか

    カウンター6席しかないこじんまりした店内に僕のようなお一人も快く迎えてくださる大将さんの大らかさが愛おしい

    なぜならこの大将さんこそ食...
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  • みやせい
    みやせい
    口コミ85件フォロワー63人
    2020/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    いい食材、いいお酒、惜しみなくどんどん出してきます。
    採算取れてるのかたまに心配になることも

    大将のセンサーが幅広く東京 京都などはもちろん各地の情報を知り、そのうえで北九州流の地元素材を魅せ...
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  • s11i9e
    s11i9e
    口コミ501件フォロワー155人
    2020/06訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    ◎御料理 まつ山(黒崎)◎
    鮎と赤雲丹を堪能したくて、久しぶりに訪問。
    毎回五感を刺激される料理に脱帽です。
    コメントの順番はグチャグチャです。

    ・茄子と赤雲丹
    大阪の丸ナスに萩の赤...
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  • レモンアッシュ
    レモンアッシュ
    口コミ31件フォロワー17人
    2015/07訪問
    1回目
    -
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    観て楽しく食して美味
    予約・・・なんとかとれました。
    1ヶ月くらい前から余裕をもっての予約をお勧めします。

    ﾗﾝﾁ（4000円）をｵｰﾀﾞｰ。
    ﾄﾞﾘﾝｸはﾉﾝｱﾙｺｰﾙのｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ（500円）。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18005）
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