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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

枯淡 公式

4.31
219人
12641人
  • 桜坂
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

161～180件を表示 ／ 全 411件

  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー971人
    2024/01訪問
    11回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １月の枯淡さん
    日曜日(1月21日)の夜は2カ月ぶりの枯淡さん

    まず芋ソーダで喉を潤します。
    焼酎はライチの香りするだいやめDAIYAME、
    あとは冷酒をおまかせでお願いしました。

    （つまみ）
    ・長...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ222件フォロワー40人
    2024/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ888件フォロワー1402人
    2024/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派の江戸前鮨をゆったり楽しめました！
    福岡市中央区桜坂にある、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店、寿司WEST百名店2022選出店です。
    野口親方は東京の名店「鮨はしもと」出身で、まだ30代序盤という若い...
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  • マロンクラブ
    マロンクラブ
    口コミ1019件フォロワー1752人
    2024/01訪問
    17回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しい鮨と日本酒
    恒例の枯淡へ来ました。つまみは、1月だったので数の子の味噌漬けがありました。
    プチプチとした食感が良いですね。

    ふっくらとした焼き白子にシャリを合わせて頂きます。クリーミーで美味しい。

    ...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ222件フォロワー40人
    2024/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • buska
    buska
    口コミ768件フォロワー970人
    2024/01訪問
    28回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司初め
    今年の寿司始めは枯淡さんでした。
    シンプルながら今日も美味しいです。
    地震もあり、魚が入りにくいみたいですが頑張って揃えられたようです。
    魚を大切にする気持ちが、ガンガン伝わって来ます。
    硬く...
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  • わなわなやん
    わなわなやん
    口コミ42件フォロワー10人
    2024/01訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
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  • マ1989
    マ1989
    口コミ5件フォロワー15人
    2024/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新年度最初の鮨へ。　毎回ですがとても満足できる内容でした。　摘みから握りまですべて手が込んでおり納得の内容です。　摘みは鮟肝　鱈の白子は絶品でした。　握りは特に石鯛と昆布の森のウニが絶品でした。また伺...
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  • ぽちゃ太郎＠福岡
    ぽちゃ太郎＠福岡
    口コミ727件フォロワー155人
    2024/01訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    • 枯淡 -
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  • ぽちゃ太郎＠福岡
    ぽちゃ太郎＠福岡
    口コミ727件フォロワー155人
    2023/12訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ222件フォロワー40人
    2023/12訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ500件フォロワー402人
    2023/12訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    博多メシ③　2023年12月22日(金)11時30分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.07
    2023 BRONZE
    2022 百名店
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    今日のランチ...
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  • 万華鏡
    万華鏡
    口コミ62件フォロワー14人
    2023/12訪問
    1回目
    2.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コスパ厳しい
    桜坂周辺で美味しいお寿司屋さんを捜査

    食べログ点数高得点だったので初訪問

    常連さんが多くいらっしゃって和やかな雰囲気でした。
    お酒は大将のおすすめをいただきましたが、お寿司に合っていて美...
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    • 枯淡 -
    • 枯淡 -
    • 枯淡 -
    • 枯淡 -
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  • buska
    buska
    口コミ768件フォロワー970人
    2023/12訪問
    27回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリ変わらず美味い
    初めての方でも皆さん変わらず、枯淡さんの寿司には感動されます。
    だから、いつも心配なくどなたでもお連れできます。
    この日のお客さんも超感動
    鼻が高いです。
    特にシャリは殆どの方が、その秀逸さを...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ596件フォロワー193人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡でいただく王道江戸前寿司
    桜坂駅から歩いたところにあるお寿司屋さん
    この日はランチですが、つまみと握りのコースをいただきました
    つまみも握りも王道な仕事がされ、とても美味しかったです
    またシャリが好みで、ついつい握りを多...
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  • 百川 茂左衛門
    百川 茂左衛門
    口コミ1996件フォロワー488人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派の江戸前
    東京・新富町の「鮨はしもと」で修行された大将が握る正統派の江戸前鮨。
    店内は暗めのスポットライトの照明で凛とした雰囲気。

    シンプルながらも丁寧な仕事を感じられるお店。
    シャリ大きめ、ネタ大き...
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  • まこログ美食
    まこログ美食
    口コミ139件フォロワー70人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    枯淡こことても美味しい！シャリです。
    毎月行きたいな。
    #まこログ美食 #鮨枯淡 #鮨 #寿司 #すし #まこログ一押し店舗 #まこログ福岡
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  • わなわなやん
    わなわなやん
    口コミ42件フォロワー10人
    2023/12訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
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  • buska
    buska
    口コミ768件フォロワー970人
    2023/12訪問
    26回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみは序奏
    前は飲むことが好きで、つまみが楽しくて5,6品出てくると、つまみの終わりが近づいているのが分かり寂しい思いをしましたが、枯淡さんではつまみは握りの序奏の様な気がして、進むにつれワクワク感に変わる事が分...
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  • こんしむ
    こんしむ
    口コミ201件フォロワー25人
    2023/12訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一休でたまたま解放されていたので訪問
    三岳、日本酒2.5合　
    おまかせで今回は夜と同じ内容　追加で３貫と巻物　総額29000程度
    東京の鮨屋と比べるとCPは高い
    シャリの硬さや酸味は自分の好み...
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    • 枯淡 -
    • 枯淡 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15
    枯淡 - 地図
  • 交通手段
    七隈線 桜坂駅　徒歩2分
    空港線 赤坂駅　徒歩20分
    桜坂駅から158m
  • 予約・お問い合わせ
    092-600-9478
  • 営業時間

    • 月

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 14:00

    • 木

      • 17:30 - 22:30

    • 金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:30

    • 日

      • 11:30 - 14:30
      • 17:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
    お昼は不規則で営業しております。

    ■ご予約について■
    誠に勝手ながら２０２４年３月末をもちましてお電話でのご予約受付を終了することになりました。
    ご予約方法につきましてはお手数おかけいたしますが『枯淡　予約』で検索していただきますようお願い申しあげます。
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2021年11月24日
  • 初投稿者
    寿司大社（102）
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