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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TTOAHISU（トアヒス） 公式

4.14
347人
35249人
  • 大濠公園
  • イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
  • 休火曜日

81～100件を表示 ／ 全 403件

  • na_ooon.K
    na_ooon.K
    口コミ313件フォロワー284人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    最高　感動
    本当に、噂どおりおいしかった〜♫
    スタイリッシュで、でも、フィギュアとかもあり、少しホッとも出来る空間で
    お料理美味しく食べる為に、最大限のパフォーマンスをされていて素晴らしかったです。
    お料理...
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2023/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    こだわりのある、おしゃれな創作料理
    ずっと気になっており、初めて伺うことができました。
    大濠公園駅から徒歩ですぐの路地にあります。
    店内は暗めでありながら、色々な置き物があり
    不思議な空間でしたが落ち着きのある雰囲気でした。

    ...
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  • curu
    curu
    口コミ4996件フォロワー1727人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    温度にこだわった料理
    大濠公園駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
    友人のおすすめのお店とのことで予約して訪問しました。
    平日のランチでしたが満席だったので早めの予約がおすすめです。
    開店の12時ぴったり...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ585件フォロワー166人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手の料理長たちが営むイノベーション料理店。店内は若者らしいエネルギッシュな雰囲気に満ちており、料理も多くの評価を受けています。一品一品手作りの料理が提供されるため、全体的に出てくるまでのスピードはや...
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  • もち彦
    もち彦
    口コミ132件フォロワー702人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    特別な日のディナーに訪問

    大濠公園駅から徒歩3分ほどにあり
    暖簾をくぐって店内に入ると
    無機質な内装にアンティーク家具や現代アート
    がある独自の空間です

    メニューは
    ・ダブルコンソ...
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  • たびたびグルメ
    たびたびグルメ
    口コミ120件フォロワー45人
    2023/10訪問
    2回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    癖になるアジアンイノベーティブ
    福岡県にあるTTOAHISUさんへ
    個人的に大好きなお店で、これが4回目の訪問です。

    オーナーシェフのセンスがピカイチのお店だと思っており
    食材の調理法や組み合わせ方など他店ではない独自性が...
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  • Brandon Hiroki
    Brandon Hiroki
    口コミ20件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    店の環境と雰囲気はまるで別世界で、最初のでスープは肉で作った出汁で、中国の広州で良く飲んだスープのように、すごく美味しいかった。
    魚料理が一番好きな料理で、揚げたナスとの相性ととても良くて、料理の真...
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    • TTOAHISU -
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  • OあんころもちＯ
    OあんころもちＯ
    口コミ217件フォロワー419人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    前回は満席で予約が取れず、リベンジしました。
    昼からシャンパンを頂きました。
    引き出しの中にカトラリーが可愛いですね(^^)
    写真だと分かりづらいですが、大根の下にお肉、お肉の下にご飯です。
    ...
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  • あんどうぱん
    あんどうぱん
    口コミ88件フォロワー23人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    他では味わえない驚き。空間もサービスも◎。
    全部大変美味しかったですが、特に美味しかったのが以下の3つでした。
    かぼちゃの冷製スープ
    一見何の変哲もない冷製スープですが、底にバターナッツをローストしたものが潜んでおり、ピスタチオのオイルと岩...
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  • smiley！
    smiley！
    口コミ7件フォロワー0人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    超高度テクと繊細な感性の　火入れ ! ～！！！
    店内は、リラックス感漂う優しいセンスがあふれている

    全体的には、火入れにこだわり尽くした和食感あるフレンチ料理
    特に火の入り具合を見極め、最高のタイミングでサーブ
    全ての料理に、その絶頂タイ...
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  • shuuji1969
    shuuji1969
    口コミ189件フォロワー63人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5年ぶり

    前回は結婚記念日で、今日は特に何という事はなかったのですが、夫婦2人で夕食にきました。

    トアヒスは料理の前に店構えから、シェフの人生に向き合う姿勢が垣間見られて好きなので、壁ぎわ...
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  • ベジータブル
    ベジータブル
    口コミ70件フォロワー44人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約の取れない博多の素材を活かした料理が印象のレストラン
    前からお伺いしたいお店でしたが、知り合いに紹介いただき初来店

    お店はレストランというより、アパレルのお店のような内装。

    富士山のショープレートから始まり、
    コンソメスープから料理はスター...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー712人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    日本とフランスの独自の食材と味の組み合わせをコストパフォーマンスの高いお店で楽しめるお店！ さらに、ここには素晴らしいワインがたくさんあります。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.00
    《2023 Tabelog Bronze Award》
    ミシュランの1星

    福岡にある、和食とフレンチを融合させたミシュラン1つ星のお店。場所は大...
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  • わくわくご飯
    わくわくご飯
    口コミ480件フォロワー440人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    テレビ放映で、ますます予約難だったわ〜^^;
    確かに美味しかったです
    予約がやっと取れました！
    繊細なお味で、入った瞬間、テンションアップ。
    でも、1番は、親友との積もる話。
    前からずっと来たかったから余計に、一皿一皿が感動ー❤️
    また...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • aikoimamura
    aikoimamura
    口コミ323件フォロワー105人
    2023/05訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    福岡でイノベーティブで有名なレストラン。
    フレンチですが、出汁の香りや風味、お魚の扱い方など、随所に和食のムードが漂い、フレンチの技法で作った和食という印象でした。

    ひと皿ずつ、いろいろな顔が...
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  • YOUﾁｬﾝ
    YOUﾁｬﾝ
    口コミ645件フォロワー1347人
    2023/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    憧れの山下シェフのお店

    "CHEF-1グランプリやYouTubeで気になっていた、憧れの山下シェフのお店、
    ついに念願のトアヒスに
    友人に数カ月以上前から予約していただき訪れました。
    楽しみで仕方ありません。
    旬...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • だあ21000087
    だあ21000087
    口コミ199件フォロワー282人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    8,800円のランチを体験
    特別な日にしか行けないランチに行って来ました。
    先にお伝えしますが、とても美味しかったメインのお肉料理は写真撮影不可でした。
    フレンチと和食を融合したような複雑な味わいの料理はどれも初めて口にする...
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  • しまはし
    しまはし
    口コミ277件フォロワー491人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    写真じゃ伝えられない美味しさ
    ちょっと混ぜていただく料理が多く、
    写真では下の具材がわかり辛い上、
    私の表現力の乏しさゆえ…。
    その感動を食べログに残すことが難しいお店。

    フレンチのイノベーティブと聞いていたのですが、...
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  • 朝刊六太郎
    朝刊六太郎
    口コミ279件フォロワー1352人
    2023/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    「CHEF-1グランプリで気になって憧れの山下シェフのお店、念願のトアヒスに
    一カ月以上前から予約してお邪魔させていただきました。

    旬の季節の日本食材、フレンチの技と趣向、そしてシェフ独自の感...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • まりも8385
    まりも8385
    口コミ705件フォロワー12243人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温度の番人がつくるスペシャリテに始まりスペシャリテに終わるコース‼️山下シェフのアツい気持ちが伝わるコース✨
    福岡【TTOAHISU】
    お店の魅力を紹介します！

    福岡出張の際に、絶対ここのお店行きたいと予約して行ってきました。

    シェフワングランプリで人気の山下シェフがオーナーシェフを務めるこちら...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（自転車のご来店もお控えください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    電話にてご相談ください。
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2016年5月5日
  • 備考
    料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。
    お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17999）
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