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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TTOAHISU（トアヒス） 公式

4.15
373人
36408人
  • 大濠公園
  • イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
  • 休火曜日

61～80件を表示 ／ 全 437件

  • kopitaro
    kopitaro
    口コミ84件フォロワー22人
    2024/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3回目の訪問
    今日も大切なお客さまとの接待で利用。個室はなくテーブル席のみだけど、程よい距離感でまったく問題なし

    和フレンチというカテゴリーなんですかね
    お料理にあわせてワイン、日本酒をお任...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • MIMI.wine
    MIMI.wine
    口コミ19件フォロワー15人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    初来店。

    たまたまテレビをつけたらここのシェフがでていて、美味しそうだったので急遽1週間ほど前中予約しました。

    店内は満席、料理を温かいうちに食べて欲しいとのことでトイレに行く時は事前に伝...
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  • yaktokyo
    yaktokyo
    口コミ8件フォロワー2人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お値段もそれなりにいいですが、鰹など、美味しかったです。品数が多く、一品の量はメインディッシュ以外はそれほど多くはないですが、パンなしですがお腹いっぱいになります。その日のお客さんが一斉スタートし、一...
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    • TTOAHISU -
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1283件フォロワー4545人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和食ベース究極のノンジャンル
    博多の大濠公園にあるイノベーティブ。
    ランチは8800円と設定がリーズナブル。
    モダン和食の様な建物の佇まいが素敵。
    内装はテーブルのみ。
    ダークトーンにスポットライトで雰囲気が良い。
    スタ...
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  • ドナルドダック0718
    ドナルドダック0718
    口コミ24件フォロワー4人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    1品目 ダブルコンソメ 鶏、和牛、黒豚のコンソメ

    2品目 江戸崎がぼちゃのポタージュ ココナッツミルクのパンナコッタ、かぼちゃのカットしたもの

    3品目 本がつお きゅうりと梅とミョウガと玉...
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  • 時計マスター
    時計マスター
    口コミ109件フォロワー11人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    完成度が高い料理体験ができるお店
    基本フレンチですが、和食など他ジャンルの技法も取り入れてあり、山下シェフ独自の世界観が楽しめるお店です。

    特筆すべきは、シェフの理想とする美味しさへの拘りです。
    当たり前ですが料理は出来立てが...
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  • com-a
    com-a
    口コミ307件フォロワー223人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    火入れ、あわせ、驚き
    メインの写真は撮影禁止なのは事前情報でわかっていました。お手洗いも申告が必要で、そこはもう少しスマートな方法がないかなとは思いますが。
    料理は最高です、それだけこだわられる火入れは本当に完璧で余熱で...
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  • 評価辛口ときどきキャバ嬢
    評価辛口ときどきキャバ嬢
    口コミ40件フォロワー11人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪問
    友人とランチで利用しました。

    まずはじめに出てきたのが鳥と豚と牛で出汁をとったコンソメスープ。かなり激アツです。器も熱いですが、ほとんどの方は舌を火傷します。でもめちゃくちゃ美味しいで...
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  • vega0404
    vega0404
    口コミ56件フォロワー41人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めてお伺いしました。

    店内は薄暗く、落ち着いた雰囲気の中に、所々に可愛らしい小物が置いてあり、楽しい空間でした。

    料理はどれも素晴らしいかったです。
    特に好みだったのはメインの肉料理で...
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  • Toby283
    Toby283
    口コミ175件フォロワー50人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    【特別な日に】
    前から行きたかったトアヒスさんに初訪問。

    18時から一斉スタート。

    基本シェフひとりで作っているので、ゆっくり目。

    素材の味を生かして味付けは控えめ、好きな感じでした。

    全ての...
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  • ゆうり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
    ゆうり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
    口コミ1137件フォロワー150人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    予約で12時から
    満席でした！

    ランチおまかせコース 8,800円

    メインは写真NGでした

    ･コンソメスープ
    鳥と豚と牛
    ･赤パプリカスープ
    ジュンサイ、きゅう...
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  • 鯖女1981
    鯖女1981
    口コミ49件フォロワー20人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    和を感じることのできる新しい料理
    ずっと来たかった山下シェフのお店。
    異端児と言われる、シェフワングランプリの時から応援してました！
    お店もカッコ良く、キッチンの見える窓は、まるで絵画のような、映画でもみてるかのようなデザインで素...
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  • 14422a
    14422a
    口コミ7件フォロワー2人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    好みの問題
    最近は各国料理の要素を取り入れたイノベーティブが人気です。このお店はネオ和食といった趣。どの料理も美味しかったのですが、食の最先端かと言われるとどうなんだろう？と思わずにいられませんでした。ハンバーグ...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ440件フォロワー229人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    CHEF1GPファンは満足すること間違いなし
    CHEF1GPで決勝戦常連のTTOAHISの山下シェフ
    この方に会いたくて、この方のコースを食べてみたくて、
    はるばる福岡まで遠足に行きました✈️

    コースは18時から3時間ちょい
    あっとい...
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  • k_anapeco
    k_anapeco
    口コミ504件フォロワー174人
    2024/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ▷ @ttoahisu_japan
    テレビで観る山下シェフが、私が緊張しながら来た頃と同じ温かさで
    また初めてお会いする本多シェフの少しのあどけなさに、またこのお店に来れて良かったなぁと思った。...
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  • Kame62524
    Kame62524
    口コミ28件フォロワー6人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    両親を連れてのランチで利用。
    どの料理も味が良いのはもちろん、とにかく香りが素晴らしかった。接客もフレンドリーでありながら、気配りが行き届いたものだった。
    デザートが3種出てきたのが印象的だった。...
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  • ruoka☆
    ruoka☆
    口コミ56件フォロワー84人
    2024/03訪問
    1回目
    3.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    福岡の人気店！シェフのこだわりがみえるお店
    ランチに伺いました。人気店だけあって満席。
    オープン前から外でたくさんの方が待っていました。

    フレンチや和の要素も入り、こだわりのある1品1品は
    「さすが！」と拍手したくなる味。

    美味...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • ちこちゃん1021
    ちこちゃん1021
    口コミ38件フォロワー13人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチ予約で訪問
    前々から行きたかったがタイミングが合わず今回念願の来店。
    勝手なイメージを持っての入店。
    色々気になるが…ま、いっか。

    テーブルには趣味の良いショープレート。
    諸注意を...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19556人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    福岡でフレンチと日本の融合を堪能
    5年連続BRONZE受賞していて素晴らしい実績！ということで初訪問してみました。店内はテーブル席で緊張感なく初めてでも入りやすい空間だわ。

    電話で新規予約して行ってきたよ。
    新規予約できるの...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1374件フォロワー375人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    見事なお店！
    撮影禁止のメイン料理も、そこに至る
    コースの流れも、うまみ爆発で終始驚きの連続。

    本当美味しい✨

    次回はワインと合わせていきたい、でもノンアルでも最高のお料理。素晴らしい...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（自転車のご来店もお控えください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    電話にてご相談ください。
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2016年5月5日
  • 備考
    料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。
    お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18184）
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