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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TTOAHISU（トアヒス） 公式

4.14
348人
35268人
  • 大濠公園
  • イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
  • 休火曜日

141～160件を表示 ／ 全 404件

  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1201件フォロワー2794人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    熱いものは熱々で、料理の一番美味しい瞬間を逃さない！そのこだわりが気に入った！！
    料理の温度管理は簡単なようで実は難しいことだろうと私は思います。熱いものは熱々で食べることの大切さを熟知し、重視してこそ実現できるのです。

    フランス料理やイタリア料理は、とりわけ現地ではこのこと...
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  • ペンギン案内人
    ペンギン案内人
    口コミ212件フォロワー208人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    3度目の正直でやっと訪問出来た｢ドラゴンシェフ｣準優勝のお店！！
    福岡県のミシュラン1つ星レストラン｢トアヒス｣。
    ジャンルレスのこのレストランは、ランチとディナーで8名ずつしか予約を受け付けておらず、いま予約の取りづらいレストランの一つです。

    実は今までに...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5124件フォロワー2343人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチコース
    福岡の変わり種で有名なお店が有ると聞き行ってみる〜
    開店は１２時ジャスト、客層は若く四組ほどのキャパシティ。
    品数は丁度良い感じの数量でデザート入れて7品、２時間弱でフィニッシュ。
    イノベーティ...
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  • 0713y
    0713y
    口コミ1120件フォロワー202人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    センス溢れ出るお店！料理！創作なのに複雑すぎない美味しさに感動
    １ヶ月前に予約し平日の昼に訪問
    満席だったが4組程度

    コースに昼からアルコールもいただきました。
    ペアリングはないが、料理に合わせてグラスで出していただきました

    ということで
    1品目...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6105件フォロワー17052人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    こんな当たり前のこと
    大濠公園駅から徒歩5分ほどの住宅街にある「TTOAHISU（トアヒス）」。土台はフランス料理なのでしょうが、和風のニュアンスをきかせたイノベーティブ系レストランとして評判を集めています。

    店内は...
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  • fujimo123
    fujimo123
    口コミ4556件フォロワー6793人
    2021/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    福岡から発信するガストロノミー
    最近予約が取りづらくなってきたとウワサも流れてきたので、困難になるその前に訪問。

    入店するとモノクロームの壁絵、富士山の絵が焼き付けられた陶板など・・和を演出は相変わず、落ち着いた空間。

    ...
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  • ごーや47
    ごーや47
    口コミ1054件フォロワー599人
    2021/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和が融合したフレンチ
    ミシュラン掲載やTV出演など有名なお店。
    伺う機会があり、ランチコースを堪能してきました。
    拙い文章になってしまうだけで全然説明出来ないので淡々といただいてメモしたものだけ記載。

    【コース内...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2049件フォロワー955人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    コスパ最高のイノベーティブなランチ
    無国籍というか、まさに、イノベーティブという感じのスタイルです。そんな中でも、和食店と差別化を図るのと、自分の味を追求するために、醤油、味噌、鰹節を封印しているそうです。温度に拘っているのは有名ですが...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2829件フォロワー1590人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡のフレンチ
    最初は「ダブルコンソメ」
    和牛・ 地鶏・ 黒豚などで・・・
    美味しいけど、これは少し熱すぎるよ。
    「フラン」
    いくら雲丹
    牛のコンソメのジュレ
    自家製のいくらも美味しいわ。
    「鰆」
    こ...
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  • jasmine_agu56
    jasmine_agu56
    口コミ139件フォロワー30人
    2021/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    メインのポークがとってもおいしかったのですがこちらは撮影禁止。ので写真は無いのですが絶妙な仕入れと下に引いたリゾットの塩分も完璧な配合で、すっごく美味しかったです。この手のかかりようを考えるとお値段も...
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  • はやしこう
    はやしこう
    口コミ51件フォロワー4人
    2021/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    絶妙な焼き加減。この空間と料理でこの価格は断トツリーズナブル。
    連続の大濠公園周辺。
    お一人様で和×フレンチのイノベーティブ、TTOAHISUへ初訪問。

    スペシャリテの和牛、地鶏、豚のWコンソメでスタート。

    2品目冷たいフランは、
    塩水と昆布で漬け...
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  • BUN.chan
    BUN.chan
    口コミ134件フォロワー23人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    味・サービスともに大満足！なんだか応援したくなるお店です(^ ^)
    テレビ番組で準優勝されたのを見て、相方がシェフがかっこいい！ぜひ行きたいと予約してくれたトアヒス。
    何かの記念日とか定期的に通うと決めた、というくらいファンになりました。
    (なかなか予約取れないけ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1238人
    2021/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温度に拘った和製フレンチ
    ・和牛と地鶏と黒豚のスープ
    ・塩と砂糖と昆布で漬けたいくら、牛のコンソメのジュレ、ほうれん草のプラン、高等ネギのピスタチオオイル漬け、へべすの果汁
    ・やいと鰹、紅くるり大根と柿とらっきょのマリネ、...
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  • ヒロフミ0929
    ヒロフミ0929
    口コミ53件フォロワー1人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    洗練された特別な空間
    一度は行ってみたかったお店⭐️
    ドラゴンシェフで全国2位になったところ！
    フレンチと和食のフュージョンが味わえるところ！

    温度を非常に大切にされているため説明時に写真撮ってすぐ食べるのが1番...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ518件フォロワー336人
    2021/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ドラゴンシェフ準優勝
    7月に放送された若手料理人を対象とした「DRAGON CHEF」を見て
    こちらに伺ってみました。

    番組内でも紹介されていましたが
    ピアスを開けて、コックコートを着ないミシュラン一つ星シェフ。...
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  • 鯉沼 隼也
    鯉沼 隼也
    口コミ953件フォロワー55人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高すぎる演出でした
    初めてお伺いしました。

    店内は薄暗く、落ち着いた雰囲気の中に、所々に可愛らしい小物が置いてあり、楽しい空間でした。

    料理はどれも素晴らしいかったです。

    特に好みだったのはメインの肉料...
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  • Idabigdeal
    Idabigdeal
    口コミ596件フォロワー73人
    2021/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ダブルコンソメ
    和牛黒豚地鶏から

    蕪と渡蟹 カブのピューレとキャビア乗せ

    やいとがつお きゅうりとラッキョウのピューレ

    椎茸と鮑のフラン 黒トリュフ

    まながつお 山芋 米 海...
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  • peach278
    peach278
    口コミ1052件フォロワー333人
    2021/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    センスの良さが輝いている！
    2021/7/4にテレビ放送された「ドラゴンシェフ」で準優勝した山下泰史シェフのお店です。
    ⁡
    フレンチの荘厳な雰囲気を予想していましたが、中に入ると黒を基調にしたインテリア、洋楽のようなポップな...
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  • てっちゃん１０１
    てっちゃん１０１
    口コミ602件フォロワー270人
    2021/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    和フレンチで刺激的メニュー⭐️
    おいーーーーーーす！　朝日放送で行われてる「ドラゴンシェフ」で決勝まで進出中の話題のお店。　今回もスタートから酸味と旨味の絶品料理が出てきました。　冷たい料理と熱々の料理がバランスよく出てきて、今回の...
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  • 辛いならGATSBY
    辛いならGATSBY
    口コミ545件フォロワー500人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    噂を聞きつけ前々から行きたいなと思って訪問♫
    出演される前にお邪魔できてよかった♫
    店内はドラクエのフィギュアが飾られており和風な雰囲気とのミックスが遊び心があり気持ちを昂らせる(^^)

    ス...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（自転車のご来店もお控えください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    電話にてご相談ください。
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2016年5月5日
  • 備考
    料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。
    お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18002）
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