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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TTOAHISU（トアヒス） 公式

4.15
344人
35098人
  • 大濠公園
  • イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 213件

  • おすしちゃんᐪᐤᐪ
    おすしちゃんᐪᐤᐪ
    口コミ63件フォロワー26人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ポケットコンシェルジュで予約しました。
    ランチ時間 12時スタートで15時頃にコースが終わりました。長めなので、時間に余裕をもって来店する方がいいと思います。味はどれも美味しく、リピート店です。
    ...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • ミックスなっつん
    ミックスなっつん
    口コミ51件フォロワー10人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    結婚記念日のランチにうかがいました。
    利用させていただくのは初めてです。
    とても楽しみにいていました。

    早めにお店近くまで辿り着き、
    いつ頃に入店するか迷って近くの路地をウロウロしていたら...
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  • you-chan22
    you-chan22
    口コミ100件フォロワー16人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    他の方のレビューの記載の通り、ダシの旨さを堪能できるお店。見た目もよく、素材の良さを最大限引き出す調理がなされている。メインが豚肉料理。写真はNG。脂の旨さが感じられる。1番おいしかったのはカツオかな
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  • namu_i
    namu_i
    口コミ150件フォロワー51人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    2022年4月ランチぶりの訪問。
    過去、衝撃を受けた数少ないお店で、博多に行くならここに行かなきゃ！ぐらいのお店。
    シェフの風貌と料理のギャップがいい。
    料理の写真はメインのお肉のみ撮影禁止。
    ...
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  • f.hir223
    f.hir223
    口コミ506件フォロワー134人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    はじめて訪問しました。
    以前から、ここは一度絶対行くべき❗️とおすすめいただきお昼のコースで訪問しました。
    料理は、ダブルコンソメスープ(和牛と地鶏黒豚)、甘エビと菜の花、赤大根、鰆と大根と玉ねぎ...
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  • yukix701
    yukix701
    口コミ137件フォロワー18人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    三回目の利用

    毎回感動させてくれるお店


    メインの糸島オリーブ豚のロース肉のローストは、ヤバすぎです！！

    コースのボリュームも一品のクオリティも素晴らしく、昼間なのにお酒が進んでし...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ563件フォロワー451人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和とフレンチの融合と飛躍
    【福岡 大濠公園】

    「CHEF-1」で博多の破天荒シェフとして名が知れた山下オーナーシェフが、2016年にOPENされたイノベーティブ。

    長崎のホテル、東京のジョエル・ロブションやアムール...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ378件フォロワー258人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    20250205 福岡 TTOAHISU

    初訪問11440円とても好みでした、お値段もリーズナブルで満足度高いですね
    遠征の際にはリピートしたいなと思います
    メインディッシュだけ撮影Ng、写...
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  • 須藤塔士
    須藤塔士
    口コミ706件フォロワー259人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    芸術一番星　TTOAHISU
    大濠公園駅から徒歩で5分くらいの場所にある。店内はテーブル席が6席ばかり用意される。食べログの口コミを読んでいると以下のような謎ルールあり、不安を覚えていたが、これを導入した背景を丁寧に説明してくれた...
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  • Nexium
    Nexium
    口コミ744件フォロワー407人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「百聞は一見に如かず」の良い例
    2024年最後の食遠征は福岡2泊3日の旅。福岡遠征の最終日ランチに予約させていただいたのは大濠公園にあるトアヒスさん。CHEF-1グランプリで有名な山下泰史シェフのお店です。

    ポケットコンシェル...
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    • TTOAHISU -
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  • シャア@アズナブル
    シャア@アズナブル
    口コミ486件フォロワー127人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    火入れと温度、素材へのこだわりが素晴らしい
    ポケットコンシェルジュでランチコース(9,350円)を予約して訪問。
    開始前にいくつか注意点を告げられます。
    ・写真はメイン以外はOK。メインはすぐ食べてほしいためNG。
    ・トイレや席を外す際は...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ913件フォロワー447人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    天才的な火入れ
    大濠の超人気店「TTOAHISU」さんへ。
    オーナーの山下シェフはジョエル・ロブション等で研鑽され、2016年にこちらのお店を開業されました。開業して瞬く間に人気店の仲間入りをされ、食べログでは20...
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  • satou1010
    satou1010
    口コミ1145件フォロワー142人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    メインが一番のボリューム。
    大濠公園駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
    土日ランチは特に1ヶ月程前に予約する必要があります。
    12時ちょうどにオープンです。
    メインの写真はNG。それ以外は自由に写真撮ってもいいが、早めに...
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  • funkyAI
    funkyAI
    口コミ72件フォロワー8人
    2024/10訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    美味しかったし、内装とか置いてる物とかオシャレで素敵な空間だったんだけど

    事前に漬物が食べれないってお伝えしてたんですが、しば漬けのソースがかかった料理が出てきて、直接的な形で書くと、
    うち...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1778件フォロワー1205人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    素晴らしい火入れです
    本日はこちらへ。
    食べログアワードにてBRONZEに選出されている福岡市にあるイノベーティブレストラン。
    事前に9350円のランチコースを予約。
    運転があるのでノンアルビールをお願いしました。
    ...
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  • Nexium
    Nexium
    口コミ744件フォロワー407人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「百聞は一見に如かず」の良い例
    福岡遠征の最後の食事として予約させていただいたのは大濠公園にあるトアヒスさん。CHEF-1グランプリで有名な山下泰史シェフのお店です。

    ポケットコンシェルジュから予約が出来ますので財布いらずでス...
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    • TTOAHISU - コーヒー
    • TTOAHISU -
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ614件フォロワー981人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うーん...！美味しいが...
    大濠公園近くの静かなエリアにあるイノベーティブレストラン。このあたりはsynや橙も近いしグルメエリアなのかな。期待を込めて訪問。
    店内は5テーブルほど。広くはないが雰囲気があって隠れ家的魅力がありま...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ855件フォロワー1331人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    火入れや温度への拘り！
    福岡市中央区大手門、大濠公園駅から徒歩3分程度のところにある、The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店です。
    福岡2日目は、CHEF-1グランプリでもおなじみ、山下泰史シェ...
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  • okawari0138
    okawari0138
    口コミ12件フォロワー21人
    2024/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    火入れが上手
    とにかく
    サワラの火入れ、ランチの肉の豚肉の火入れが
    上手だった！
    お皿もしっかり温かくしてあった。

    すごく美味しかった！
    食材の組み合わせも良く
    とても満足しました！


    夜も...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4803件フォロワー10066人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    温度の重要性
    名だたるレストランで修行を積んだ山下泰史シェフが立ち上げたTTOAHISU(トアヒス)は短期間でミシュラン★に食べログアワードブロンズを取得、そして予約困難な人気店へと育てあげる(^^)

    炭火で...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（自転車のご来店もお控えください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    電話にてご相談ください。
  • 公式アカウント
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  • オープン日
    2016年5月5日
  • 備考
    料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。
    お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17983）
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