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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TTOAHISU（トアヒス） 公式

4.14
350人
35298人
  • 大濠公園
  • イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
  • 休火曜日

21～40件を表示 ／ 全 217件

  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ861件フォロワー1349人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    火入れや温度への拘り！
    福岡市中央区大手門、大濠公園駅から徒歩3分程度のところにある、The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店です。
    福岡2日目は、CHEF-1グランプリでもおなじみ、山下泰史シェ...
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  • okawari0138
    okawari0138
    口コミ12件フォロワー21人
    2024/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    火入れが上手
    とにかく
    サワラの火入れ、ランチの肉の豚肉の火入れが
    上手だった！
    お皿もしっかり温かくしてあった。

    すごく美味しかった！
    食材の組み合わせも良く
    とても満足しました！


    夜も...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4825件フォロワー10103人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    温度の重要性
    名だたるレストランで修行を積んだ山下泰史シェフが立ち上げたTTOAHISU(トアヒス)は短期間でミシュラン★に食べログアワードブロンズを取得、そして予約困難な人気店へと育てあげる(^^)

    炭火で...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1211件フォロワー3703人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和食ベース究極のノンジャンル
    博多の大濠公園にあるイノベーティブ。
    ランチは8800円と設定がリーズナブル。
    モダン和食の様な建物の佇まいが素敵。
    内装はテーブルのみ。
    ダークトーンにスポットライトで雰囲気が良い。
    スタ...
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  • ドナルドダック0718
    ドナルドダック0718
    口コミ18件フォロワー4人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    1品目 ダブルコンソメ 鶏、和牛、黒豚のコンソメ

    2品目 江戸崎がぼちゃのポタージュ ココナッツミルクのパンナコッタ、かぼちゃのカットしたもの

    3品目 本がつお きゅうりと梅とミョウガと玉...
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  • 評価辛口ときどきキャバ嬢
    評価辛口ときどきキャバ嬢
    口コミ26件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪問
    友人とランチで利用しました。

    まずはじめに出てきたのが鳥と豚と牛で出汁をとったコンソメスープ。かなり激アツです。器も熱いですが、ほとんどの方は舌を火傷します。でもめちゃくちゃ美味しいで...
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  • ゆうり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
    ゆうり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
    口コミ789件フォロワー92人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    予約で12時から
    満席でした！

    ランチおまかせコース 8,800円

    メインは写真NGでした

    ･コンソメスープ
    鳥と豚と牛
    ･赤パプリカスープ
    ジュンサイ、きゅう...
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  • 鯖女1981
    鯖女1981
    口コミ49件フォロワー20人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    和を感じることのできる新しい料理
    ずっと来たかった山下シェフのお店。
    異端児と言われる、シェフワングランプリの時から応援してました！
    お店もカッコ良く、キッチンの見える窓は、まるで絵画のような、映画でもみてるかのようなデザインで素...
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  • 14422a
    14422a
    口コミ7件フォロワー1人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    好みの問題
    最近は各国料理の要素を取り入れたイノベーティブが人気です。このお店はネオ和食といった趣。どの料理も美味しかったのですが、食の最先端かと言われるとどうなんだろう？と思わずにいられませんでした。ハンバーグ...
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  • Kame62524
    Kame62524
    口コミ27件フォロワー6人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    両親を連れてのランチで利用。
    どの料理も味が良いのはもちろん、とにかく香りが素晴らしかった。接客もフレンドリーでありながら、気配りが行き届いたものだった。
    デザートが3種出てきたのが印象的だった。...
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  • ruoka☆
    ruoka☆
    口コミ53件フォロワー85人
    2024/03訪問
    1回目
    3.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    福岡の人気店！シェフのこだわりがみえるお店
    ランチに伺いました。人気店だけあって満席。
    オープン前から外でたくさんの方が待っていました。

    フレンチや和の要素も入り、こだわりのある1品1品は
    「さすが！」と拍手したくなる味。

    美味...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • ちこちゃん1021
    ちこちゃん1021
    口コミ38件フォロワー13人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチ予約で訪問
    前々から行きたかったがタイミングが合わず今回念願の来店。
    勝手なイメージを持っての入店。
    色々気になるが…ま、いっか。

    テーブルには趣味の良いショープレート。
    諸注意を...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1262件フォロワー323人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    見事なお店！
    撮影禁止のメイン料理も、そこに至る
    コースの流れも、うまみ爆発で終始驚きの連続。

    本当美味しい✨

    次回はワインと合わせていきたい、でもノンアルでも最高のお料理。素晴らしい...
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  • 半人前の太り手
    半人前の太り手
    口コミ546件フォロワー323人
    2024/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ゆっくり流れる至福の時間
    ランチ12:00一斉スタート。
    コンソメスープ
    ホタテのジュレとムース
    マグロのカルパッチョみたいなやつ
    トマトの茶碗蒸しみたいなやつ
    甘鯛のお椀
    メイン(豚ソテーとリゾット)
    デザート...
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  • サイコしゃちょー
    サイコしゃちょー
    口コミ319件フォロワー36人
    2024/01訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    Wコンソメスープ
    和牛　黒豚　

    ホワイトアスパラのソース
    表面を軽く焼いたホタテ
    昆布のジュレ

    寒ブリ
    白菜、大根、玉ねぎ、らっきょうを酢でマリネ

    ほうれん草と菜の花のフラン...
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  • syohe-k【営業マングルメ】
    syohe-k【営業マングルメ】
    口コミ350件フォロワー38人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ☟このお店の詳細☟

    福岡グルメ️

    ——————————
    ■ 店名
    TTOAHISU(トアヒス)

    ■ 住所
    福岡県福岡市中央区大手門3-12-12 BLDG64 1F

    ■ ...
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  • あてぃだいすき
    あてぃだいすき
    口コミ590件フォロワー782人
    2024/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    さすがです
    かねてから行きたかったお店。素材を素直に楽しめる料理でした。そして酸の使い方がとても上手で、バター等で洋のニュアンスを出しているが、和の食材に上手くまとわっていてバランスが良かったでした。サービスもチ...
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  • LCKO
    LCKO
    口コミ197件フォロワー41人
    2023/12訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    素敵なお店紹介頂きました。
    博多訪問の際に地元の方が素敵なお店を予約してくださり行ってきました。お肉料理は温かいうちに直ぐに食べて欲しいと言うお店側からの思いから写真NGでしたのでありませんがお肉をはじめ全ての料理が繊細で美味し...
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  • tenchan2020
    tenchan2020
    口コミ242件フォロワー53人
    2023/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    福岡在住の方おすすめのフレンチレストランに連れて行っていただきました。スペシャリテのダブルコンソメスープはダシがしっかりときいておいしかったです。シェフこだわりのスタイルでお肉は早く食べていただきたい...
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  • 波乱に満ちたペガ子
    波乱に満ちたペガ子
    口コミ727件フォロワー112人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    あたたかい愛を感じる素敵なお店☆
    お料理、接客、空間全てとても素敵でした。
    ベストな状態で出来立てを食べて欲しいとのことで、本当に美味しいものを提供したいという気持ちが強く伝わりました。
    メインの写真はNGとのことで残念でしたが、...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（自転車のご来店もお控えください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    電話にてご相談ください。
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2016年5月5日
  • 備考
    料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。
    お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18003）
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