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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TTOAHISU（トアヒス） 公式

4.15
344人
35072人
  • 大濠公園
  • イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
  • 休火曜日

21～40件を表示 ／ 全 401件

  • shiromofu
    shiromofu
    口コミ16件フォロワー5人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    18時から全席一斉スタートのコース料理。
    2時間半かけて、ゆっくり食べる感じでした。

    10品出てきて、とても満腹になりました。
    スイーツは3種類。全部美味しかったです。

    特に魚料理が好...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • シャア@アズナブル
    シャア@アズナブル
    口コミ486件フォロワー127人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    火入れと温度、素材へのこだわりが素晴らしい
    ポケットコンシェルジュでランチコース(9,350円)を予約して訪問。
    開始前にいくつか注意点を告げられます。
    ・写真はメイン以外はOK。メインはすぐ食べてほしいためNG。
    ・トイレや席を外す際は...
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  • bunt
    bunt
    口コミ41件フォロワー19人
    2024/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    もう5年以上前からずっと利用させてもらっています。今のところ、narisawa、ロブション、トアヒスが私のトップ3です。お値段は当時よりもだいぶ上がりましたが、品質も相関するように上がっていると思いま...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • 4yer
    4yer
    口コミ912件フォロワー447人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    天才的な火入れ
    大濠の超人気店「TTOAHISU」さんへ。
    オーナーの山下シェフはジョエル・ロブション等で研鑽され、2016年にこちらのお店を開業されました。開業して瞬く間に人気店の仲間入りをされ、食べログでは20...
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  • 白金熊
    白金熊
    口コミ140件フォロワー55人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡の夜にTTOAHISUを選んだのは正解でした
    今回の福岡ツアーの最後に選んだのは、大濠公園のちょっと奥にあるTTOHISUさん。それ何語？と訝しむかもしれませんが、ご家族のお名前と繋ぎ合わせた店名とのこと。

    料理のジャンルとしては、フレンチ...
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    • TTOAHISU - クエが中に潜んでいる
    • TTOAHISU - テーブルの引き出し
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  • 大阪じこん
    大阪じこん
    口コミ94件フォロワー18人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    二ヶ月前に予約です。18:00一斉スタート。店内は遊び心ありで、そんなにかしこまった感じはなし。
    スープ、トリュフパン、牡蠣、縞鯵、茶碗蒸し、クエ、お肉、そしてデザート３種。全て驚きの美味しさ。いや...
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  • かどにい
    かどにい
    口コミ46件フォロワー22人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    念願の山下シェフのお店
    3時間があっという間で
    至福の時間でした。
    どのお料理も期待値を超える物で
    最高に美味しかったです！

    お肉の料理も魚のお料理も
    絶妙な火の当て方
    付け合わせと...
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  • ろうりゅー
    ろうりゅー
    口コミ61件フォロワー15人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    トイレは先に行っといれー
    タイトルの通り食事が始まってからはお手洗いに行く前にはお店の人に一声かけて行かないと行けません。何故なら料理を最高の状態で食べて欲しいからです。料理それぞれ工夫し、単純な味ではありません。普段よりも味...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • satou1010
    satou1010
    口コミ1143件フォロワー140人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    メインが一番のボリューム。
    大濠公園駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
    土日ランチは特に1ヶ月程前に予約する必要があります。
    12時ちょうどにオープンです。
    メインの写真はNG。それ以外は自由に写真撮ってもいいが、早めに...
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  • funkyAI
    funkyAI
    口コミ72件フォロワー8人
    2024/10訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    美味しかったし、内装とか置いてる物とかオシャレで素敵な空間だったんだけど

    事前に漬物が食べれないってお伝えしてたんですが、しば漬けのソースがかかった料理が出てきて、直接的な形で書くと、
    うち...
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    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
    • TTOAHISU -
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1777件フォロワー1206人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    素晴らしい火入れです
    本日はこちらへ。
    食べログアワードにてBRONZEに選出されている福岡市にあるイノベーティブレストラン。
    事前に9350円のランチコースを予約。
    運転があるのでノンアルビールをお願いしました。
    ...
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  • Nexium
    Nexium
    口コミ739件フォロワー406人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「百聞は一見に如かず」の良い例
    福岡遠征の最後の食事として予約させていただいたのは大濠公園にあるトアヒスさん。CHEF-1グランプリで有名な山下泰史シェフのお店です。

    ポケットコンシェルジュから予約が出来ますので財布いらずでス...
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    • TTOAHISU - コーヒー
    • TTOAHISU -
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ614件フォロワー980人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うーん...！美味しいが...
    大濠公園近くの静かなエリアにあるイノベーティブレストラン。このあたりはsynや橙も近いしグルメエリアなのかな。期待を込めて訪問。
    店内は5テーブルほど。広くはないが雰囲気があって隠れ家的魅力がありま...
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  • fuka-ray
    fuka-ray
    口コミ465件フォロワー363人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「料理を」真剣に楽しんで欲しいという気持ちが伝わってくる。
    地下鉄空港線・大濠公園駅から徒歩5分程度、港方面へ歩いたところにあるイノベーティブ・レストラン。
    The Tabelog Award BRONZEを2019年〜2024年まで連続受賞する名店でもあり...
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  • chihi550
    chihi550
    口コミ16件フォロワー4人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    熱いものは熱くいただく
    久しぶりの博多で、ランチで初めて伺いました。穏やかだけれどもしっかりとした風味の美味しいコンソメは牛、鶏、豚からとっているそうです。熱くて器を直に持てないほどでしたが、そこをしっかり熱いうちにいただき...
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  • kuZan
    kuZan
    口コミ75件フォロワー25人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    TTOAHISU
    数ヶ月前にTVで拝見し、一気にファンになり、即予約。その後に旅行工程を検討しました。写真では伝わりにくいかと思いますが、一品一品が繊細で奥深く、通常のコースとは異なる流れでシェフの...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ854件フォロワー1331人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    火入れや温度への拘り！
    福岡市中央区大手門、大濠公園駅から徒歩3分程度のところにある、The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店です。
    福岡2日目は、CHEF-1グランプリでもおなじみ、山下泰史シェ...
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  • okawari0138
    okawari0138
    口コミ12件フォロワー21人
    2024/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    火入れが上手
    とにかく
    サワラの火入れ、ランチの肉の豚肉の火入れが
    上手だった！
    お皿もしっかり温かくしてあった。

    すごく美味しかった！
    食材の組み合わせも良く
    とても満足しました！


    夜も...
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  • taka.968
    taka.968
    口コミ1725件フォロワー171人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    和食ベースのイノベーティブ
    博多最終日は大濠公園近くのTTOAHISUで。6時一斉スタートです。
    店内はカジュアルな雰囲気です。デザート3品も入れて今夜は10品のコースです。
    福岡のクラフトビールで乾杯。ダブルコンソメのスー...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4799件フォロワー10063人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    温度の重要性
    名だたるレストランで修行を積んだ山下泰史シェフが立ち上げたTTOAHISU(トアヒス)は短期間でミシュラン★に食べログアワードブロンズを取得、そして予約困難な人気店へと育てあげる(^^)

    炭火で...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（自転車のご来店もお控えください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    電話にてご相談ください。
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2016年5月5日
  • 備考
    料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。
    お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17980）
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