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鮨 さかい
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2025年Gold受賞店
寿司WEST百名店2025選出店
鮨 さかい
公式
4.54
692
人
39969
人
中洲川端
寿司
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
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841~860
件を表示 / 全
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件
めめ8451
口コミ30件
フォロワー10人
2023/10訪問
1回目
5.0
-
/ 1人
19
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5jqam0ta
口コミ27件
フォロワー3人
2023/10訪問
1回目
-
-
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27
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10MOE
口コミ108件
フォロワー15人
2023/10訪問
3回目
5.0
-
/ 1人
いくら
タコと鮑
名残(夏の名残)雲丹とジュレのマリアージュ
ネギトロ
虎ふぐとあん肝
(わかめ)
松茸
サワラの酒盗焼き
北海道鮑のあん肝とあん肝の塩辛と柴漬
鯛の塩締め
ホッ...
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28
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ビールが主役
口コミ934件
フォロワー82人
2023/09訪問
5回目
5.0
-
/ 1人
20
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うつぼ翁
口コミ68件
フォロワー15人
2023/02訪問
1回目
4.0
-
/ 1人
27
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dr_yuma 鮨王
口コミ53件
フォロワー75人
2022/06訪問
1回目
4.2
-
/ 1人
旨い。高い。どうする?
月14軒鮨屋行く鮨王です。
旨いけど少し高いです。鮨バブル。
お土産入れたら5万超えます。
経費で行くところかもです。税金取られた後に自腹で行ってる僕にはキツいですが、最高レベルなのでまた行きた...
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17
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はらぺこカレンダー
口コミ30件
フォロワー9人
2022/12訪問
2回目
4.5
¥30,000~¥39,999
/ 1人
白子そして白子、致死量のプリン体
一発目に鱈の白子、いくらとあん肝を挟んで
一休みかと思いきや河豚の白子。握りの前に
はさらにあん肝。もしや今日は白子祭りか
致死量のプリン体を与えられながらも、あい
だあいだのツマミが全力...
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26
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ねぎしこ社長
口コミ159件
フォロワー136人
2021/03訪問
1回目
4.5
¥30,000~¥39,999
/ 1人
中洲の人気鮨
鮨さかい
席数が少し多いいから賑やかでした。
カウンター12席ほど!
でも予約は取りづらい。
福岡の新鮮な魚がたくさん食べれて
とても美味しくて大満足だった。
福岡はある程度何食べても...
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26
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メトメ
口コミ4921件
フォロワー407人
2023/02訪問
6回目
4.5
-
/ 1人
8
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毎晩酔っ払い
口コミ525件
フォロワー178人
2022/11訪問
1回目
4.6
¥50,000~¥59,999
/ 1人
ミシュランガイド福岡2019で3つ星は2店のみ。その1店です。贅沢な時間が過ごせました。
ミシュランガイド福岡2019で星3つを取ったのは2店のみ。そのうちの1店がこの「鮨 さかい」さんです。
初めて予約の電話をしたのですが、昼に3回利用するか関連店(同じビルに入ってる「我逢人」)を...
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41
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srkabachan
口コミ2875件
フォロワー2563人
2021/12訪問
3回目
5.0
¥20,000~¥29,999
/ 1人
福岡ミシュラン三ツ星のお店
福岡市内でのミシュランといえば、さかいと行天。お二人とも東京の名店で江戸前鮨を学び、福岡の地で有名店で予約困難店をつくりあげた。
おまかせのみですが、そのボリュームはかなりになるために今は握りとつま...
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30
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Shinnosuke3023
口コミ526件
フォロワー275人
2021/09訪問
6回目
5.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
更なる進化です
9月のさかいさんは以下の通りでした。
つまみのタイミングと握りの待ち時間を改善する為に、つまみと握りを交えて提供するスタイルに進化されていました。とてもスムーズで食べる側も大きなメリットを感じました...
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14
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Green⭐︎Green
口コミ73件
フォロワー53人
2021/04訪問
1回目
4.7
¥50,000~¥59,999
/ 1人
絶対的な美味さを提供してくれるミシュラン三ツ星店
通い続けて何年でしょうか。
移転前からですからもう8年ほど?
必ず毎月お邪魔させていただいております。
変わらない大将の笑顔でお出迎えといつも通りご挨拶から。
鯛の白子の温かいスープからス...
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25
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ゆとり公僕
口コミ597件
フォロワー180人
2020/09訪問
1回目
-
¥30,000~¥39,999
/ 1人
名古屋から訪ねました!
日本料理ではなく寿司が天下を取ってしまった福岡…
訪れて初めて知りましたが、福岡の寿司屋は都内に匹敵していると思います
そしてその中でも、さかいさんは別格の存在なのでは無いでしょうか
...
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23
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リカバさん
口コミ41件
フォロワー12人
2020/08訪問
1回目
4.9
¥30,000~¥39,999
/ 1人
何が違うの? そりゃープロとしての心意気でしょ
いやー、やっぱり皆んなが評価されているお店はやっぱり凄かった!
全ての品に完成度が高く仕事されてるなって思いました。
あとは大将のプロとして1ミリの隙も無いホスピタリティ対応、自我を殆ど出さず...
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27
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IKKO'S FILMS
口コミ2040件
フォロワー5089人
2020/06訪問
1回目
-
-
/ 1人
遠くてもわざわざ訪れるべき至高の名店
「鮨 さかい」の予約は7月に入ってすぐにした。
3ヶ月先の10月の予約を取る。
そしたら7/9にミシュラン三つ星と発表。
なんなんだ今年は。
「こま田」の時も、「睦月」の時もそうだったが予約し...
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37
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maro-j
口コミ14032件
フォロワー3920人
2018/02訪問
4回目
4.8
¥20,000~¥29,999
/ 1人
鮨さかい(福岡市中央区西中洲)
◆福岡グルメ旅 初日
福岡到着後、
メンチカツ、ラーメン、
パンケーキなど、
3軒を巡った後、
満を持しやってきたのが
「鮨さかい」。
何度来ても、
こ...
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28
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Dセバスチャン
口コミ545件
フォロワー292人
2020/01訪問
1回目
4.1
-
/ 1人
2回目の訪問やけど、
前回より断然うまかった。
季節なんかな、
それかなんか変わったんかな。
さかいさんは何が凄いいうたら、
アテも握りもうまいってこと。...
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27
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イミフポッキー
口コミ162件
フォロワー45人
2019/10訪問
1回目
5.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
全てが完璧‼︎理想の鮨店‼︎
予約は東京に比べると取りやすいのでしょうね。
夜2部制 2時間強という短かい滞在時間ながらそれを全く感じさせない凄さ。
内容の濃い時間が流れておりました。
抜群のチームワーク。見てい...
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21
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福岡 タイチ
口コミ71件
フォロワー19人
2018/09訪問
1回目
4.8
¥30,000~¥39,999
/ 1人
福岡を代表する江戸前鮨
訪問回数 2回
食べログアワード ゴールド
西中洲のビルに移転
つまみ〜寿司に合わせて日本酒をおまかせで…
いくら◎
蒸アワビ・のどぐろ◎
白甘鯛◎
車えび◎
穴子◎
夜...
つづきを読む
12
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Gold受賞店"
"2024年Gold受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Gold受賞店"
"2021年Silver受賞店"
"2020年Gold受賞店"
"2019年Gold受賞店"
"2018年Gold受賞店"
"寿司 百名店 2025 選出店"
"寿司 百名店 2022 選出店"
"寿司 百名店 2021 選出店"
住所
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F
交通手段
地下鉄空港線 中洲川端駅 1番出口より徒歩約13分
地下鉄七隈線 天神南駅 5番出口より徒歩約10分
前庭に竹の植え込みがある灰色のビルです。
ビル入口は道路に面しておりません。
敷地内に入ると中ほどにビル入口(エレベーターホール)がございます。
※ビル近くまで来て迷われる方が多いため、外観写真にてビル入口までの経路をご確認ください。
中洲川端駅から391m
予約・お問い合わせ
092-726-6289
営業時間
■ 営業時間
完全予約交代制(各回とも所要時間 約2時間)
[火]
①18:00~
②20:30~
[水・金]
①11:00~
②13:30~
③18:00~
④20:30~
[木]
①11:00~
②13:30~
[土]
①11:00~
②13:30~
③17:00~
④19:30~
■定休日
日・月・祝
予算
夜:
¥40,000~¥49,999
昼:
¥40,000~¥49,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥50,000~¥59,999
昼:
¥40,000~¥49,999
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支払い方法
カード可
電子マネー不可
QRコード決済不可
領収書(適格簡易請求書)
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
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※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
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席数
12席(カウンター)
個室
無
貸切
可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
無(近隣にコインパーキング有)
空間・設備
落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理
魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン
一人で入りやすい |知人・友人と
サービス
ソムリエがいる
ホームページ
https://sakai-sushi.jp/
初投稿者
口福ヤマトモ(18229)
TEL:
092-726-6289
TEL:
現在、電話受付時間外です
ご予約の方はネット予約をご利用ください。
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