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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

くるますし 公式

4.45
329人
15363人
  • 勝山町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

141～160件を表示 ／ 全 502件

  • sky.21
    sky.21
    口コミ334件フォロワー33人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全国屈指のエンタメショー
    待望のくるますし
    小フグと新物わかめと虎フグ白子ぽん酢は絶妙クリーミーさと酸味が奏でる
    おこぜ炭火焼きはゼラチン質の甘みに良質な脂と旨み
    藤本さんの神経〆鯛は身の跳ね返りたるや
    鮑は肝と絡めた...
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    • くるますし -
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  • risotada
    risotada
    口コミ1145件フォロワー384人
    2024/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ここまで来る価値あり
    念願叶ってお伺いすることができました。親子で、でもお料理はよしたけさんで修行されてた息子さんの担当、お父様はサービスをされてます。高級店なのに雰囲気も抜群、アテ、握りも素晴らしい。是非とも再訪させて頂...
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2024/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    好きすぎてまた来ちゃいました。
    2度目の訪問です。
    前回かなり美味しかった印象で
    また来ちゃいました！

    最初に言いますが、
    今回も裏切らない美味しさ！


    おつまみから心を掴まれました〜

    トラフグとワカメの白...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ879件フォロワー278人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四国を日本を代表する愛媛テロワール寿司
    愛媛県、松山にある寿司店「くるますし」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2022。ゴ・エ・ミヨ2023 16/20。銀座の鮨よしたけで修行、「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」で最...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2371件フォロワー1291人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本最年少のミシュラン二つ星
    【摘み】
    ・ふぐ、わかめ、虎フグの白子ソース
    ・焼きおこぜ
    ・おこぜのお出汁
    ・鯛のお造り（by藤本さん）
    ・蒸し鮑、肝ソース
    ・鮑の肝ソース、舎利玉
    ・サワラの藁焼き
    ・鳥貝、ジョロ...
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  • 152536
    152536
    口コミ515件フォロワー189人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    愛媛の鮨といえば、くるますしさんでしょう。
    お若い大将は子供のころから寿司を握っているというなんという伝統。
    焼きおこぜ、初めて食べました。皮がプルっとコラーゲン質で美味しかった。
    神経締めの藤...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー289人
    2024/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感動しました！
    2回目訪問

    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ. 握りは一貫一貫に存在感があり そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした.

    高平大将の鮨味付けもさらに美味しく。酢飯味は薄い...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3209件フォロワー2238人
    2024/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュランガイド広島・愛媛 2018特別版で星二つ獲得している「くるますし」さんへ♪
    この日は愛媛県松山に宿泊。
    夕食はミシュランガイド広島・愛媛 2018特別版で星二つ獲得している「くるますし」さんへ♪

    お店へは大街道から徒歩約6分で到着

    事前にOMAKASEで予約して...
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  • ケンさん03
    ケンさん03
    口コミ137件フォロワー94人
    2024/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬も最高の鮨、満足感がすごい
    愛媛と言えばココ！　くるますし　さん！
    前回は9月に伺い，あまりの美味しさに感動。

    今回は冬の鮨を食べたかったので1月に！
    いやぁ美味かったー。

    白子の茶碗蒸しから始まり鯛や鮑など色々...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3172件フォロワー8107人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【★4.3】火入れとテロワールにこだわる若き俊英【2700】
    4,917文字★

    おまかせコース（25,000円、内税）滞在時間：約2時間40分（追加分を含む）

    東京から愛媛県に来ております。

    高平康司親方が腕を奮う同店（4.36）。
    1976...
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  • okey_okey
    okey_okey
    口コミ93件フォロワー76人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高の寿司
    白子とフグから始まり
    痛風おじさんはひやひやしましたが
    最高に美味しいフグでした。
    アワビも相変わらず最高！
    都会では味わえない香りに今回もうっとり
    個人的にはナマコが1番今回は驚きました。...
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  • ぴろみん0819
    ぴろみん0819
    口コミ2450件フォロワー1341人
    2024/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしかったです♡
    この度、TheTabelogAward2024
    投票キャンペーン最大50000円プレゼントに
    当選いたしまして( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜
    相方様が未訪問で、私も再放したかったので
    く...
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  • 赤いメンチカツ
    赤いメンチカツ
    口コミ334件フォロワー99人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本一有名な"愛媛の"お鮨屋さん
    本日のメンチ活は一番町の京城園さんから一本南に降ったところにある"くるますし"さんにやってきました。ミシュラン二つ星、The Tabelog Award2024Silverのお店です。銀座の鮨よしたけ...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー978人
    2024/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高レベルのお寿司屋さん
    ①開門　時間丁度位に開門しました。
    ②お出迎え　女性の方
    ③オペレーティング　親方(大将のお父さん)、大将、お弟子さん2名？、女性の方2名
    ④席　8席
    ⑤つまみ　江戸前で量も適当、質もレベルが...
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  • ＴＪグルメ
    ＴＪグルメ
    口コミ59件フォロワー74人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン2つ星の若き鮨職人・この店に行く為だけに松山を訪れる価値あり
    銀座の名店、鮨吉武さんで修行をされた2代目・高平氏が握る地元産の食材をメインに使った珠玉のアテ＆握りが楽しめる松山イチ、いや四国イチと言われるお鮨屋さん。

    ここはお鮨の味だけではなく、とても心地...
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  • sk778
    sk778
    口コミ120件フォロワー9人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    以前から気になっておりましたが、ようやく訪問する事が出来ました。ご主人は、銀座のミシュラン３つ星獲得寿司店で修行を積まれたそうです。瀬戸内海の地の利を生かし、地元の素材に素晴らしい仕事を施し感動を与え...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー289人
    2024/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西日本最強の鮨屋！
    握りはもちろんつまみもおいしい.
    朝〆の真鯛、海鼠、渡蟹、伊勢エビは　今までお鮨屋さんでいただいたのなかでもいちばん感動した！

    摘み
    1. 河豚の焼き白子と蕪の出汁で炊いた茶碗蒸し　
    2...
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  • hirohotassun
    hirohotassun
    口コミ538件フォロワー67人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    極上！最高！
    (※3.0を普通、3.1以上はまた行きたいという基準で評価しています)
    【回顧録】

    おまかせのみ、一斉スタートです。
    どれをとっても素晴らしく申し分なかったです。
    また行きたい、その一言の...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ507件フォロワー417人
    2024/01訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    松山メシ①　2024年1月14日(日)19時30分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.33 愛媛県総合1位
    2023 BRONZE
    2022 百名店
    2018 ミシュラン ☆☆
    202...
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  • あーぼーー
    あーぼーー
    口コミ836件フォロワー2698人
    2024/01訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    愛媛松山のくるますしさんへ
    泣く子も黙る四国最強の鮨屋です。

    二代目の高平大将は、銀座の3ツ星店で修行後、愛媛に戻られ日本史上最年少の27歳でミシュラン2ツ星を獲得されています。（食べログ評価...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター 8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外での喫煙も不可。香水等の使用はご遠慮下さい
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    https://www.kurumasushi.com
  • 初投稿者
    甘南備@引退（116）
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