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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

くるますし 公式

4.45
286人
13604人
  • 勝山町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

1～20件を表示 ／ 全 436件

  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4087件フォロワー6234人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松山でしか出会えない味！最高の握りと魚たち
    先づは、トラフグ刺身白子かけからのスタートです。濃厚な白子と厚切りのトラフグの身が期待感を高めてくれます。石鎚を合わせて楽しみました。
    続いてはおこぜの焼き物です。塩の塩梅が良いですね。脂が美味しい...
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  • ぱんぷきん26557
    ぱんぷきん26557
    口コミ28件フォロワー4人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    愛媛No.1の鮨。地元の魚が多くカリスマ漁師の藤本さんから仕入れた魚も多く食べれる。3時に朝〆されてまだコリコリした食感が強く鯛は噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる。東京で藤本さんから仕入れた魚は何...
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  • Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    口コミ219件フォロワー289人
    2025/04訪問
    11回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    リビドーを目覚めさせる回春剤なのです。

    10回も20回も通ってれば、さすがに書くこと
    なくなるっしょって言われますが、この店に
    関してはそうでもないんだなぁ。


    なぜなら、この店のレビューは高平大将の成
    長の軌跡、足跡だか...
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4660件フォロワー353人
    2025/03訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
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  • obros
    obros
    口コミ141件フォロワー89人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このためだけに四国に来る価値がある
    食べログアワードSILVER 2025
    ミシュランガイド2つ星 2018

    愛媛県松山市にあるくるますしに行ってきました。

    1ヶ月前ほどに四国旅行することに決まったのでそのタイミングで予約...
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2025/03訪問
    8回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また、訪問。先月とネタは　ほぼ同じ。さすがに美味い。
    • くるますし -
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  • 黄金の足
    黄金の足
    口コミ100件フォロワー18人
    2025/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    ここでしか味わえないお鮨でした

    シャリの酢が強いのでネタによって味わいが異なりを感じましたが感服しました
    お値段はコロナ前の銀座のお鮨屋さん

    ナマコとこのこ
    愛媛八幡浜の塩甘鯛
    愛南...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2841件フォロワー17424人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛媛に日本トップ級に美味しい鮨屋がある

    愛媛を代表する鮨屋「くるますし」

    大将はまだ35歳という若さで、銀座の鮨名店「よしたけ」で修行されたとか。

    愛媛近海で獲れた伝説の漁師・藤本さんの魚を使用。

    お店はカウンター8席...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1925件フォロワー2617人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    四国No.1から全国へ！
    神戸の名店「すしうえだ」の
    大将である植田氏のルーツを辿る
    ため、初訪問したのが2022年！

    そこから勢い止まらず、

    ・2023食べログアワードブロンズ受賞
    ・2024食べログアワー...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ460件フォロワー308人
    2025/03訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    松山メシ①　2025年3月14日(金)19時30分〜
    食べログ 4.43 愛媛県総合1位
    2025 SILVER
    2025 百名店
    2018 ミシュラン ☆☆
    2024 ゴ・エ・ミヨ 3ト...
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  • 139466
    139466
    口コミ385件フォロワー18人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ゆうきら14282
    ゆうきら14282
    口コミ14件フォロワー14人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四国旅行で伺いました。
    今まで食べていたお鮨はなんだったんだろうと思うくらい、全体のレベルが高くて本当に行って良かったと心から思いました！

    店主さんが一つ一つ丁寧にお料理の説明をしてくださった...
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  • ジンギスカンさん
    ジンギスカンさん
    口コミ633件フォロワー42人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一杯水出し煎茶飲んで ¥29,300 2時間15分
    ワカメとナゴヤフグしゃぶしゃぶ　上トラフグの白子
    久賀島付近で採れた鯛　朝3時〆
    先ほどの鯛からとっただし
    黒鮑　調味料なし鮑の持つ体液のみ...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ185件フォロワー56人
    2025/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この鮨を食べる食べにw
    こちらの鮨屋さん大好きなんです。鮨食べに松山まで行ってます！今回で5回目の訪問、今回も美味しく頂きました。隣のおじいちゃんお客様がこの美味さを忘れるのが怖いと終始言ってたのがおもろかったですw
    いつ...
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  • NORTHFLIGHT
    NORTHFLIGHT
    口コミ18件フォロワー3人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松山は総じて鮨屋のレベルが高いが、そのなかでも頭ひとつ抜けている。
    素材へのこだわりに妥協がなく、旬のものに余計な手を加えずだすあたり、銀座なんかをはるかに超えている。唯一穴子の握りにもう少しアクセ...
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    • くるますし -
    • くるますし -
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  • kusun911
    kusun911
    口コミ587件フォロワー25人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • HiroEnd
    HiroEnd
    口コミ26件フォロワー31人
    2025/02訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    間違いなく鮨界の歴史に残る至宝。神技。絶対味覚の持ち主。自分なりの食の天才の定義は、異なる食材が口中で交わるや、単なる調和ではない、まだ言語化されていない未曾有の味へと昇華する一品。CHIUnE以来の...
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2025/02訪問
    7回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    良くも悪くも、相変わらずの寿司屋。
    前回とほぼ同じネタです。
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  • 宮古島と宮古島中心に本音の食レポ
    宮古島と宮古島中心に本音の食レポ
    口コミ95件フォロワー18人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい瀬戸内の魚介をベースにして、摘み、握りともに全国トップクラス。親方の魚や仕事に対する探求心が恐ろしく深く、この先の進化が末恐ろしい。また人柄もよく、穏やかな雰囲気でリラックスできます。
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1659件フォロワー355人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魚良し、腕良し
    ネタが素晴らしく、その魅力を引き出す高平さんの技術も素晴らしいと思いました。
    ご馳走様でした。

    ・虎河豚の白子　新わかめ　茶碗蒸し
    ・今治　四阪島　鯛　泳がせてストレスを抜いてから当日締めた...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター 8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外での喫煙も不可。香水等の使用はご遠慮下さい
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    https://www.kurumasushi.com
  • 初投稿者
    甘南備@引退（116）
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