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そばEAST百名店2025選出店

玄水 公式

4.04
805人
33569人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 1241件

  • ピックアップ！口コミ
    sak121786
    sak121786
    口コミ663件フォロワー152人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    7月31日 2人利用

    今回は名古屋市中区の伏見駅と栄駅の間くらいにある
    玄水でランチしてきたよ
    何度も食べログ百名店に選ばれているお店だよ⸜⸝‍

    13時に予約して行ったよ .゜
    夜は...
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  • 7fcc2f ムラ
    7fcc2f ムラ
    口コミ21件フォロワー3人
    2025/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    久しぶりに予約が取れたのでお伺いしました。
    今回は大将お任せコース、めっちゃ美味しいかった
    お伺いする前の日に解禁になったそうで！美味かった〜
    人気店なのでなかなか予約できませんが、また予約して...
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  • sea branch
    sea branch
    口コミ506件フォロワー144人
    2025/11訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    雰囲気がよかったです！
    おそばは、硬め太めとかの違いで
    最後に3.4種類でてきました。

    茶碗蒸しが味濃くて私は好きでした^_^

    ■先付け
    ■八寸
    ■そばがき
    ■活車海老天ぷら
    ...
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  • yuri-k
    yuri-k
    口コミ173件フォロワー62人
    2025/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチの8800円のコースを頼み
    白子を追加❤
    美味しい白子の季節がきましたー！！
    玄水さんの手にかかれば美味しい白子がより美味しくいただけました
    お蕎麦も絶品
    今回はくるみダレでいただきま...
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    • 玄水 -
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  • yukko♡
    yukko♡
    口コミ214件フォロワー184人
    2025/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お口に広がる蕎麦の風味！
    大人気の『玄水』さんへ
    お昼限定の蕎麦三昧8800円を食べに行きました！

    店内カウンター9席でとっても落ち着く空間です。

    まず蕎麦スープ、黒ゴマ豆腐
    冷えた体が温まるスープとこんなに濃...
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  • 小柄巨乳女子おいちゃん
    小柄巨乳女子おいちゃん
    口コミ72件フォロワー147人
    2025/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    名古屋・錦にある【玄水】さんで、昼限定の【蕎麦三昧】をいただいてきましたー٩( 'ω' )و

    今回は昼限定の8,800円のランチを！！！
    とても贅沢で一品一品が丁寧だった！

    まずは【蕎麦...
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  • タロ活
    タロ活
    口コミ797件フォロワー605人
    2025/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    唯一無二の在来蕎麦を味わう——錦『玄水』で出会う、蕎麦の真髄
    名古屋・錦にある蕎麦懐石の名店『玄水』で、昼限定の「蕎麦三昧（8,800円）」をいただきました。
    店内は白木のカウンターが美しく、落ち着いた和の空気が流れる特別な空間。ひとつひとつの料理から、蕎麦職...
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  • norib2
    norib2
    口コミ490件フォロワー66人
    2025/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    そばの懐石
    栄エリアのど真ん中の玄水さんへ初訪問。
    一応行く前に予約連絡をして伺いましたのですんなり入店出来ました。なんと最後の一席でした。
    土曜だった為、一斉スタートからの一斉退店。
    店舗よく次から次へと...
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  • kayo.kayo.10
    kayo.kayo.10
    口コミ422件フォロワー500人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    名古屋で大人気な本格蕎麦屋
    蕎麦好きすぎて週2回は蕎麦を食べてますが
    インスタで見てずっと気になっていた
    お蕎麦屋さんへ友達が予約取ってくれたので
    ランチタイムだけど行けて嬉しい
    錦三といえば名古屋の繁華街おねーちゃんの...
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  • ワサビニコフ
    ワサビニコフ
    口コミ1100件フォロワー331人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蕎麦好きが唸る錦の百名店
    小生は無類の蕎麦好きである

    （日本酒やスイーツも好きだけれど）

    そんな小生

    以前から噂に聞いていた
    『玄水』仕事で栄に来た際の
    ランチで予約してみた


    （昼限定）蕎麦三味...
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  • ひさや
    ひさや
    口コミ230件フォロワー9人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    静謐な空間で極上の蕎麦懐石──名古屋・栄「玄水」の昼限定『蕎麦三昧』
    名古屋・栄の古式蕎麦「玄水」で、昼限定の『蕎麦三昧』をいただきました。
    静かな木のカウンターで一皿ずつ供される流れは、まさに“蕎麦を中心に据えた日本料理”。

    先付は香ばしいそばスープ。やさしい...
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  • lionk13
    lionk13
    口コミ379件フォロワー2642人
    2025/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    中部地区最強お蕎麦(^^)
    随分前って言っても3週間くらい前に予約(^^)
    食べログ４点超え❢気になりますよね〜
    中部地区ナンバーワンの実力や如何に（笑）
    カウンター全９席で落ち着いた
    雰囲気からは絶品料理の予感(^^)...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー820人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    お初でした
    友人に勧められて行きましたがなかなか楽しいお店です。

    天ぷらの盛り合わせといろんな産地のお蕎麦をいろんな打ち方でいただきました。

    蕎麦つゆも甘味の少ない味で私の好みだったので嬉しかったです...
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  • 3b757350816
    3b757350816
    口コミ495件フォロワー110人
    2025/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    昼席
    お昼の『蕎麦三昧』のコースを食べログ予約して行ってきました！蕎麦三昧とは言いつつも、蕎麦の前に八寸から揚げたての天ぷらなど様々な和の料理が楽しめます。好きなお猪口を選んで呑む日本酒もここのオススメ。「...
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  • syuriken93
    syuriken93
    口コミ330件フォロワー46人
    2025/10訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兵庫からのお客様と一仕事を終えて、玄水さんへ。

    ちょっと変わったおちょこで日本酒を楽しみながら、美味しくご飯をいただく至福の時間でした。

    味変が出きるソバがきや、蟹など大満足。

    また...
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  • しろくま&どら
    しろくま&どら
    口コミ317件フォロワー934人
    2025/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    今回名古屋出張での
    一番楽しみにしていた玄水さんへ
    事前に予約して伺いました。
    格式の高い店内で少し背筋が伸びる感じでした。
    産地品種が異なるお蕎麦が7種類あり
    全部食べたかったけど
    希少...
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  • はな|愛知
    はな|愛知
    口コミ111件フォロワー35人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    栄の錦にある「古式蕎麦 玄水」さんでお昼限定コースの蕎麦三昧を頂いてきましたー！

    カウンター席が9席のみの落ち着いた空間で雰囲気も抜群に良かったです！
    一品一品に丁寧な手仕事を感じられる素敵な...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ997件フォロワー722人
    2025/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    8種類から選べるお蕎麦
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

    愛知県名古屋市にある｢玄水｣さんに訪問しました。

    アクセス:栄駅から徒歩6分
    営業時間:...
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  • 食いしんぼさん
    食いしんぼさん
    口コミ39件フォロワー7人
    2025/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ▫︎(昼限定)蕎麦三昧¥8,800

    ■先付け
    ■八寸
    ■そばがき
    ■活車海老天ぷら
    ■蕎麦4種(小盛り)
    鴨汁or胡桃ダレ,古式汁,辛汁
    ■甘味

    「蕎麦の概念が変わりますよ( ...
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  • クラキ7
    クラキ7
    口コミ23件フォロワー8人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    前から行きたかった｢玄水｣さんへ
    ランチで伺いました。
    予約必須のお店です
    フラッときてランチで入れたらラッキー

    店内は扇形が印象的なカウンターのみ

    ランチコース
    ごま豆腐からスタ...
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  • まなりょう
    まなりょう
    口コミ38件フォロワー6人
    2025/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    天ぷらは美味しい
    蕎麦好きなので高い評価に期待して夜訪問。カウンターは我々以外は外国人家族だった。数種類の銘柄から好きな麺の太さも選び、食べ方は迷ったが天ぷら蕎麦にした。蕎麦を味わうために冷たい蕎麦が基本のようだ。蕎麦...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2025 選出店" "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から523m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    １２月３１日は昼夜共にそば三昧コースでの営業です
    電話のみのご予約ですのでお気軽にお問い合わせください

    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2845）
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